雞胸肉排怎麼做-雞胸肉排的做法

“低脂少油的雞胸肉排，外酥裏嫩，好吃不怕胖哦！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞胸肉排的做法步驟

• 1、雞胸肉切塊。

• 2、料理機裏放入雞胸肉，雞蛋，生抽，鹽，胡椒粉，料酒，玉米澱粉，洋葱。

• 3、攪碎。

• 4、打碎的肉糜蘸麪包糠，用手拍實一些。

• 5、2塊雞胸肉做了這麼多。

• 6、煎。

• 7、煎至兩面金黃

• 8、盛入盤中，擠番茄沙司，即可開吃嘍！

小竅門

攪打好的肉糜很黏，直接用手不好操作。用勺子舀入麪包糠裏，很容易成型了。