口舌生香的火腿蛋炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

白米飯 ：100

輔料

鹽 ：適量
葱白 ：適量
油 ：適量
火腿腸 ：適量

具體步驟

1.將大葱和火腿切碎備用

2.鍋內加油，燒熱

3.油熱之後，放入葱花，爆香

4.倒入火腿丁，炒制金黃，出香味

5.將米飯倒入鍋內，用鏟子不斷地壓碎，以免糊鍋

6.翻炒的過程中要不斷的用鏟子鏟碎，並用鏟子背面壓碎

7.待米飯炒熟之後，打入一個雞蛋，並不斷攪拌翻炒。雞蛋熟了之後稍微加點鹽就可以了

烹飪技巧

米飯不要用剛煮的飯，那樣太黏了。