口舌生香的西葫蘆雞蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

小麥麪粉 ：200
西葫蘆 ：1個
雞蛋 ：1個

輔料

葱 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備好上述所需食材

2.西葫蘆洗淨，擦成絲

3.加入雞蛋

4.攪拌均勻後，加入適量的鹽

5.加入適量麪粉，攪拌均勻

6.平底鍋加入適量食用油，轉到鍋，使其鍋底均勻的沾入油

7.加入攪拌好的麪糊

8.要保持中小火，煎至凝固後，翻面，至金黃即可

烹飪技巧

加入適量麪粉，攪拌均勻，平底鍋加入適量食用油，轉到鍋，使其鍋底均勻的沾入油，加入攪拌好的麪糊，要保持中小火，煎至凝固後，翻面，至金黃即可。