飽滿的西葫蘆雞蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西葫蘆 ：340
雞蛋 ：1個
麪粉 ：140

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
五香粉 ：適量

具體步驟

1.西葫蘆刨成絲

2.打入一個雞蛋

3.加入麪粉、適量水拌勻

4.加鹽、五香粉拌勻

5.不粘鍋倒油，倒入適量麪糊，一面煎至微黃，再翻另一面煎至微黃

烹飪技巧

全程用不粘鍋小火慢慢煎制，一面煎制微黃定型後再翻另一面，