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關於荷塘小炒的餐飲百科

荷塘小炒的做法 田園氣息--------荷塘小炒 荷塘小炒怎麼做
  • 荷塘小炒的做法 田園氣息--------荷塘小炒 荷塘小炒怎麼做

  • 食材明細主料蓮藕(適量)胡蘿蔔(適量)輔料木耳(適量)芹菜(適量)配料蒜(適量)鹽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)姜(適量)雞精(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷塘小炒的做法步驟1、材料圖2、各種材料洗淨,蓮藕,胡蘿蔔切薄片,木耳切小塊,芹菜切小段,葱姜切末,蓮藕用清水過水3、鍋中入適量油,五成熱,入...
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口感飽滿的荷塘小炒如何做簡單又好吃
  • 口感飽滿的荷塘小炒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮮百合:50木耳:30藕:200紫甘藍:50胡蘿蔔:100荷蘭豆:150輔料蒜:適量雞精:適量油:適量鹽:適量醋:適量白糖:適量具體步驟1.藕、荷蘭豆、鮮百合、紫甘藍、木耳、胡蘿蔔2.木耳泡發後,在沸水裏快速焯燙一下,洗淨待用3.將...
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家常荷塘小炒如何做簡單又好吃
  • 家常荷塘小炒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料蓮藕:1節菱角:50馬蹄:50荷蘭豆:50小紅尖椒:2個小青尖椒:2個輔料鹽:適量美極鮮:幾滴雞粉:1/4勺白胡椒粉:1/4勺水澱粉:適量薑末:少許具體步驟1.準備材料。蓮藕去皮切片,小青紅尖椒切斜段,荷蘭豆去掉頭尾老絲。2.馬蹄洗...
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噴香的荷塘小炒如何做簡單又好吃
  • 噴香的荷塘小炒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料藕:150彩椒:150輔料油:適量鹽:適量蒜:適量糖醋汁:適量花椒粉:適量具體步驟1.藕洗淨切大片2.在中間切斷3.彩椒洗淨切塊,蒜切片4.用開水焯一下5.鍋內油熱後下蒜片爆香6.放入藕片炒7.最後倒入彩椒彩翻炒片刻8....
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風味的荷塘小炒如何做簡單又好吃
  • 風味的荷塘小炒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料荷蘭豆:250黑木耳:150蓮藕:250輔料油:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.將蓮藕洗淨,泡皮2.將黑木耳泡水,至發脹為止3.荷蘭豆挑選好,洗淨4.把蓮藕切成片狀5.鍋內放入適量的油6.將荷蘭豆倒入鍋中翻炒7.荷蘭豆炒成...
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荷塘小炒的做法 秋季養生完美的搭配--荷塘小炒 荷塘小炒怎麼做
  • 荷塘小炒的做法 秋季養生完美的搭配--荷塘小炒 荷塘小炒怎麼做

  • “秋季天高氣爽、氣候乾燥,秋燥之氣易傷肺。因此,秋季飲食宜清淡,少食煎炒之物,多食新鮮蔬菜水果,多吃一些酸味的食品,適當多飲水,多吃些蘿蔔、蓮藕、香蕉、梨、蜂蜜等潤肺生津、養陰清燥的食物。荷塘小炒是以蓮藕為主的一道秋季養生菜。顏色和營養的配搭上是很講究的,無論是在色...
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荷塘小炒的做法 荷塘月色-荷塘小炒 荷塘小炒怎麼做
  • 荷塘小炒的做法 荷塘月色-荷塘小炒 荷塘小炒怎麼做

  • “剪一段時光緩緩流淌流進了月色中微微盪漾彈一首小荷淡淡的香美麗的琴音就落在我身旁。。。。。一首鳳凰傳奇的荷塘月色是紅遍了東西南北。一道美味的荷塘月色也是成了千家萬户的家常菜!聽着悠揚的歌曲,品着爽口的菜餚,朱志清怎麼也想不到如今會有這麼美好的生活---”食材...
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荷塘小炒的做法 清香淡雅---荷塘小炒 荷塘小炒怎麼做
  • 荷塘小炒的做法 清香淡雅---荷塘小炒 荷塘小炒怎麼做

  • “大魚大肉如果稍感油膩,那麼此時遞上一份新鮮時蔬調劑是最明智的選擇。將清新爽脆的藕片、木耳、荷蘭豆一起薈萃上桌,誘人美味又綠色健康。”食材明細主料蓮藕(適量)輔料荷蘭豆(適量)胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量)幹百合(適量)蒜片(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)荷塘小...
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口感豐厚的荷塘小炒如何做簡單又好吃
  • 口感豐厚的荷塘小炒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蓮子:150胡蘿蔔:100蓮藕:150輔料鹽:適量青紅椒:適量油:適量黑木耳:適量具體步驟1.這是所有的食材,黑木耳要事先泡好。。2.蓮藕去皮切片,胡蘿蔔去皮切片。3.青紅椒切絲。4.鍋中放油,先炒蓮藕。5.加入蓮子。6.放...
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迷人的荷塘小炒如何做簡單又好吃
  • 迷人的荷塘小炒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料荷蘭豆:250馬蹄:250輔料油:適量鹽:適量雞精:適量蒜:適量具體步驟1.馬蹄削皮洗淨2.荷蘭豆摘洗乾淨3.馬蹄切成片4.蒜切沫5.鍋中放油,放入蒜6.放入荷蘭豆7.荷蘭豆變色後,放入馬蹄8.加入鹽、雞精、蒜翻炒至馬蹄斷...
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香醇的荷塘小炒如何做簡單又好吃
  • 香醇的荷塘小炒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料藕:100聖女果:5個荷蘭豆:200木耳:5朵雞蛋:1個輔料魚籽:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.木耳提前泡發。2.藕去皮切片泡在水裏。3.荷蘭豆切斜塊,用鹽醃一會。4.魚籽去包膜放在碗裏。5.打一個雞蛋放點鹽攪勻。6.鍋...
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荷塘小炒的做法 【家庭快手小炒】簡單好吃---荷塘小炒(素) 荷塘小炒怎麼做
  • 荷塘小炒的做法 【家庭快手小炒】簡單好吃---荷塘小炒(素) 荷塘小炒怎麼做

  • “很多的時候,去飯店素菜都是我點,一般我都是會點一些幾種蔬菜一起的混搭菜,配合那些大肉菜菜,感覺這樣吃起來豐富營養一些,這款【荷塘小炒】味道清淡爽口、營養豐富、色彩明快是我喜歡吃的素小炒之一,也是我家人最愛吃的蔬菜。在您吃大魚大肉的時候,來上一個這樣的小炒搭配,不但...
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誘人的荷塘小炒如何做簡單又好吃
  • 誘人的荷塘小炒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料荷蘭豆:100藕:200杏鮑茹:100西紅柿:1個輔料油:適量番茄醬:30鹽:適量具體步驟1.原料洗淨2.藕切片,荷蘭豆焯水備用,蘑茹切片,西紅柿切成小塊。3.炒鍋燒熱,爆香蒜片。4.放入西紅柿炒至變色。5.加入藕片,荷蘭豆,蘑菇,炒...
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香氣逼人的荷塘小炒如何做簡單又好吃
  • 香氣逼人的荷塘小炒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料藕:1節荷蘭豆:50百合:10片黑木耳:10朵山藥:1段荸薺:10粒紅椒:1個輔料油:適量水澱粉:1勺鹽:適量具體步驟1.準備材料。2.藕去皮、洗淨、切片。3.荸薺切片。4.百合用水泡着。5.山藥去皮、洗淨、切片。6.荷蘭豆洗淨...
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宜人荷塘小炒如何做簡單又好吃
  • 宜人荷塘小炒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料藕:適量木耳:適量青椒:適量胡蘿蔔:適量輔料油:適量鹽:適量葱薑蒜:適量生抽:適量乾紅辣椒:適量澱粉:適量具體步驟1.藕、胡蘿蔔切片,青椒切絲,木耳泡發撕小朵。2.燒鍋熱水,少許油和鹽,依次放入胡蘿蔔、木耳、青椒、藕...
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荷塘小炒如何做簡單又好吃-健康素食之
  • 荷塘小炒如何做簡單又好吃-健康素食之

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料山藥:1/4根輔料木耳:五朵鮮百合:一個芹菜:適量杏仁片:少許鹽:少許具體步驟1.山藥切薄片,木耳發好,洗淨,芹菜切段,鮮百合洗淨2.木耳,芹菜和鮮百合用水焯過備用,焯的時候水裏放少許鹽和油,可以保持芹菜的顏色3.鍋入油,放...
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荷塘小炒的做法 【荷塘小炒】讓孩子愛上吃蔬菜 荷塘小炒怎麼做
  • 荷塘小炒的做法 【荷塘小炒】讓孩子愛上吃蔬菜 荷塘小炒怎麼做

  • “個人覺得這道菜非常適合人少,菜做得少的家庭,人少,菜少,營養可不能少哈,特別有小孩子的,幾種蔬菜營養搭配很齊全,顏色也很漂亮,小朋友一定會喜歡,我女兒就很愛吃。荷塘小炒有很多版本,有的加蓮子、百合等清涼食材,有的加黑木耳,這些我都加過,不過百合雖然焯過水了放進去,還是有點淡淡...
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霧霾天的小清新菜品如何做簡單又好吃-家常荷塘小炒
  • 霧霾天的小清新菜品如何做簡單又好吃-家常荷塘小炒

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料藕:一根木耳:3朵荷蘭豆:9個西蘭花:半個荸薺:2個百合:一個香芹:2根胡蘿蔔:1根輔料鹽:適量雞精:適量水澱粉:適量具體步驟1.木耳泡發,洗淨,撕成小瓣。百合掰小瓣。將藕,胡蘿蔔,荸薺,荷蘭豆,西蘭花,香芹洗淨切成小片備用。2...
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甘脆的荷塘小炒如何做簡單又好吃
  • 甘脆的荷塘小炒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白蓮藕:300輔料油:適量鹽:適量青椒:1個大葱:適量醋:適量胡蘿蔔:1根姜:適量白糖:適量大蒜:適量精鹽:適量具體步驟1.準備食材。2.把白蓮藕洗淨颳去外皮,切成厚約2~3毫米的薄片,然後用清水過洗幾次,漂去澱粉。3.胡蘿蔔...
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清香的荷塘小炒如何做簡單又好吃
  • 清香的荷塘小炒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料水發木耳:50蓮藕:100荷蘭豆:50山藥:50胡蘿蔔:50輔料雞精:2姜:適量澱粉:適量葱:適量油:適量鹽:2具體步驟1.準備好蓮藕荷蘭豆胡蘿蔔木耳山藥。山藥蓮藕和胡蘿蔔去皮切成片,泡發好的木耳用手撕成小塊。2.元葱切片。3...
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荷塘小炒的做法 【天津】荷塘小炒 荷塘小炒怎麼做
  • 荷塘小炒的做法 【天津】荷塘小炒 荷塘小炒怎麼做

  • 食材明細主料藕(一小節)荷蘭豆(一把)黑木耳(10克)胡蘿蔔(半根)紅椒(少許)香芹(少許)輔料鹽(6克)油(適量)白糖(一小勺)澱粉(一小勺)雞精(3克)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)荷塘小炒的做法步驟1、木耳熱水泡發,藕切片,香芹切段,胡蘿蔔切片,紅椒切塊。2、先把藕開水焯一分鐘。3、把其餘蔬菜也倒入...
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愛上荷塘小炒如何做簡單又好吃
  • 愛上荷塘小炒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料胡蘿蔔:藕:荷蘭豆:木耳:輔料鹽:雞精:具體步驟1.藕切片,木耳泡發摘成小朵,荷蘭豆去頭和筋,胡蘿蔔切片。2.鍋熱油,先倒入藕片煸炒,其他材料依次倒入稍翻炒後調味即可出鍋。...
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荷塘小炒怎麼做的菜譜-荷塘小炒的做法
  • 荷塘小炒怎麼做的菜譜-荷塘小炒的做法

  • “荷塘小炒是廣東的傳統名菜,荷塘小炒在顏色和營養的配搭上非常討人喜愛。如果能買到荷葉,將荷葉焯水後整體鋪在盤子底部,一定會荷香四溢,與荷塘小炒的名字更貼切,更有詩情畫意了!”食材明細主料蓮藕(200克)黑木耳(20克,水發)胡蘿蔔(50克)鮮百合(30克)香芹(50克)輔料大蒜(2瓣)雞精(2克(可不放...
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鮮香的荷塘小炒如何做簡單又好吃
  • 鮮香的荷塘小炒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蓮藕:250荷蘭豆:50輔料蒜苗:適量油:適量鹽:適量小葱:適量紅米椒:適量大蒜:適量具體步驟1.荷蘭豆去莖洗淨2.紅米椒切段3.大蒜拍碎4.小葱切段5.蒜苗切段6.蓮藕切片洗去澱粉7.熱鍋放油把米椒、大蒜和小葱倒進去...
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DIY荷塘小炒如何做簡單又好吃
  • DIY荷塘小炒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蓮藕:300叉燒:150山藥:300輔料橄欖油:3ml白砂糖:3醬油:2ml紅辣椒:1個鹽:3青辣椒:1個生粉:5紅頭葱:20具體步驟1.準備食材:叉燒、蓮藕、山藥去皮洗淨;PS:去皮記得戴手套。2.蓮藕去皮洗淨,切長條,山藥同樣切大小和蓮藕一...
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