鮮美的西葫蘆雞蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：100
西葫蘆 ：500
雞蛋 ：1個
玉米面 ：50
雞蛋清 ：30

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱花 ：適量

具體步驟

1.玉米麪和麪粉備好

2.加入一個雞蛋

3.做蛋黃餅剩了一個蛋清也加里面，加入食鹽

4.加入清水拌成麪糊

5.西葫蘆橫腰切成厚約0.5cm的片

6.用模具掏空裏面。

7.掏出來的西葫蘆切成細條放麪糊裏拌勻

8.拌勻後加入葱花

9.電餅鐺預熱，把西葫圈放裏面，然後用小勺，小心地把麪糊勺進西葫蘆圈即可

烹飪技巧

此餅很軟香，老人小朋友準媽媽們都適合