美味早餐西葫蘆雞蛋餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
雞蛋 :2個
油 :適量
主料
西葫蘆 :半根雞蛋 :2個
輔料
鹽 :適量油 :適量
1.準備好半根西葫蘆,挖去中間的籽備用。
2.用擦板擦成絲,加入適量的鹽,醃一會,擠去多餘的水分。
3.雞蛋打入碗中,攪散備用。
4.倒入西葫絲中,拌勻。
5.取適量蛋液,放入平底鍋中,兩面都煎熟。
6.出爐裝盤即可。
西葫蘆也可以換成黃瓜等其他青菜。
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