清香適口蕎麥麪西葫蘆雞蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這道美味鮮香、營養誘人的經典家常美食：蕎麥麪西葫蘆雞蛋餅相信是許多朋友常吃的吧~~將當下季節裏多產的清新嫩綠西葫蘆與農家營養土雞蛋一同下入鍋中與芥麥面相交融，多重美味使得整道菜口感獨特，營養也更為豐富；煎至金黃的表面內含鮮香之內餡，定會令人讚不絕口！

主料

西葫蘆 ：60
蕎麥麪 ：500
雞蛋 ：150

輔料

鹽 ：12
葱花 ：12
花生油 ：12

具體步驟

1.西葫蘆切絲。加入適量鹽醃製5分鐘。加3個雞蛋。放入蕎麥麪。加少量水。調成糊。

2.鍋裏放少量油。鍋裏放一勺調好的麪糊。烙至兩面焦黃。

3.出鍋

烹飪技巧

面不要調製太稠