當前位置:味味甜 >

關於這頭的餐飲百科

這頭黑馬如何3個月開出100家門店?-披薩品類成“吸金王”
  • 這頭黑馬如何3個月開出100家門店?-披薩品類成“吸金王”

  • 核心看點1.餐飲競爭激烈,新品牌靠什麼脱穎而出?2.不走傳統直營與加盟的道路,榴蓮裙披薩薩採用哪種模式實現穩定擴張?3.強大供應鏈,為榴蓮裙披薩薩帶來什麼改變?當大家都在尋找有潛力的餐飲品類時,“披薩”這個舶來品竟在不知不覺中快速做大。必勝客僅外賣就保持兩位數的增長...
  • 16469
香椿頭這樣燒很好吃-香椿頭是發物嗎
  • 香椿頭這樣燒很好吃-香椿頭是發物嗎

  • 香椿頭也可以叫做香椿芽,是一種蔬菜,可以拿來炒着吃,也可以涼拌或是油炸。它富含蛋白質,維生素和鈣等元素,因此在很多家庭的餐桌上都可以看見香椿頭。香椿頭是發物嗎?怎麼做香椿頭才能更好吃,一、香椿頭是發物嗎這個答案是肯定的,香椿頭是發物,那麼也就説明有很多人不能吃香椿頭。...
  • 20168
猴頭菇的吃法居然這麼多?
  • 猴頭菇的吃法居然這麼多?

  • 很多女性朋友都很喜歡吃菌菇類食品,因為它們不僅美容養顏而且還可以在很大的程度上進行瘦身的作用。不過她們最常吃的就是蘑菇金針菇這一類菌類,其實猴頭菇的好處比上面的幾種菌菇類更多,人體的吸收也更好。那猴頭菇應該怎麼吃呢,猴頭菇的吃法有哪些呢?猴頭菇的吃法有以下幾種...
  • 30763
快拿走!-包頭美食就在這裏
  • 快拿走!-包頭美食就在這裏

  • 藤椒性温熱,食用能增高體內熱氣,除了調味食用外,中醫常用來配以乾薑和飴糖等同用,有很好的温中散寒功效,適合心腹冷痛,中焦虛寒而腹痛的人羣食用。藤椒有温中止痛、解毒理氣、驅寒暖胃、活血通絡、預防感冒、增強免疫力等功效,"提味也怕遮味由於藤椒有種特殊的清香味,所以不能與...
  • 29290
這習俗你瞭解嗎-龍抬頭這一天吃啥東西
  • 這習俗你瞭解嗎-龍抬頭這一天吃啥東西

  • 我們現在過完了春節,過完元宵節,接下來一個傳統的日子就是二月二。俗話説,二月二龍抬頭,大家知道這一天都要吃哪些食物嗎?在中國這些也是很有講究的,不同地方有不同的習俗,我們一起來看一看龍抬頭這一天吃啥東西吧。龍抬頭這一天吃啥東西1.葱餅有的地方在二月二的時候會吃葱油餅...
  • 22059
還可以這樣做-好吃的魚頭
  • 還可以這樣做-好吃的魚頭

  • 作為肉食主義者來説,除了餐桌上必不可少的紅肉,還有健康美味又少脂肪的鮮美的深海食物魚,魚是很多人喜歡吃的,而且它的做法還是很多的,很多廚房新手可能沒那麼會做,那麼今天,就和大家一起來看看美味的魚都有哪些做法吧,一起來看吧。好吃的魚頭,還可以這樣做一、農家燜魚頭原料:千...
  • 20777
骨頭湯的做法 這是骨頭湯 骨頭湯怎麼做
  • 骨頭湯的做法 這是骨頭湯 骨頭湯怎麼做

  • “一份炒剩飯引發關注......一大早趕緊去市場上買塊骨頭犒勞大家。本想買排骨的。兜裏的硬幣告訴我,還是8塊錢的骨頭更合適。🤦🏻‍♀️”食材明細重頭戲骨頭(1根8塊)冬瓜(1塊)輔助鹽(5g看湯放)姜(能切5-6片就行)葱頭(看心情放)請準備一個沒漏的砂鍋。砂鍋(燉湯)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗...
  • 20745
這幾種方法一定要學會-大頭魚頭的做法大全
  • 這幾種方法一定要學會-大頭魚頭的做法大全

  • 大頭魚是大家都很喜歡吃的,那麼大頭魚頭也常被我們用來烹飪各種各樣的美食,烹飪方法可以説是五花八門、多種多樣,那麼,究竟哪種做法才最受我們老百姓歡迎呢。小編為此特意準備了大頭魚頭的做法大全,希望對您有所幫助。大頭魚頭的做法大全一、大頭魚頭湯1.準備食材,大頭魚頭一個...
  • 14111
過了這村就每這店了-大頭蝦怎麼做好吃
  • 過了這村就每這店了-大頭蝦怎麼做好吃

  • 蝦的營養價值很高,不僅如此味道也非常鮮美。但是少數人對大頭蝦過敏,可這也無法阻擋大頭蝦的魅力呀。大頭蝦很多人都很愛吃,可是你們知道大頭蝦怎麼做才最好吃嗎?還有大頭蝦的挑選上也是很有講究的哦。大多數人都知道大頭蝦好不好吃,可是自己學會在家就能製作,時刻就可以吃到美...
  • 25676
真的 衝!-來這家 必點鴨頭
  • 真的 衝!-來這家 必點鴨頭

  • 位置在天河路這邊,以前一直在這家點辣滷鴨腦殼,超級喜歡吃,這次我生日糾結在哪裏吃,然後就選擇到了這家,就帶小夥伴一起去啦,吃得非常爽,超級開心!來店裏辣滷鴨腦殼也是必點的,超級入味,還有滷味,不過我最喜歡吃滷辣味。烤魚也很大隻,裏面有豆腐,和嫩。鴨掌好好吃,軟糯入味。生蠔肉也很...
  • 23919
龍抬頭這天吃什麼
  • 龍抬頭這天吃什麼

  • 1、春餅,又叫荷葉餅,因形似龍鱗,俗稱吃龍鱗。2、豬頭肉,啃豬蹄、咬豬耳的習俗是古代留下來的,是日子過得吉祥富足的標誌。3、餃子,龍抬頭這天吃餃子又叫食龍耳,要求餃子餡不能純素或者全葷,而是要蔬菜和肉混合,肉菜同有財,象徵着新年財源滾滾。4、炸油糕,這天吃炸油糕又叫食龍膽,油炸...
  • 9827
大家吃過這些汕頭特產嗎-汕頭特產有哪些
  • 大家吃過這些汕頭特產嗎-汕頭特產有哪些

  • 汕頭,又名鮀城,是我國第一批改革開放的經濟特區,是東南沿海的重要港口城市,也是汕潮文化的發源地之一。汕頭不僅有豐富的旅遊資源,而且具有方言、潮菜、潮樂、潮劇、潮藝和民俗特色也是汕頭文化的重要組成部分。其中,汕頭特產品種繁多,特色美食琳琅滿目,是南方港口城市廣大人民...
  • 18189
長白頭髮吃什麼能變黑這樣吃出一頭黑髮
  • 長白頭髮吃什麼能變黑這樣吃出一頭黑髮

  • 隨着生活節奏的變快,很多人都沒有規律的作息也沒有均衡的飲食,再加上生活壓力的加大所導致了年紀輕輕就白髮上頭。上了年紀頭髮變白那倒是正常的生命體徵,但要説一個年輕的小夥子也長白頭髮的話可能就是身體哪裏出了問題,那麼長白頭髮吃什麼能變黑呢?想知道答案的話跟着小編一...
  • 27400
這樣做的蘿蔔頭簡單好吃
  • 這樣做的蘿蔔頭簡單好吃

  • 蘿蔔是在冬季特別常見的一種食物,常見的蘿蔔有白蘿蔔和紅蘿蔔兩種,不管是生吃還是熟吃味道都是非常不錯的。但是有些人卻唯獨喜歡吃蘿蔔頭。蘿蔔頭的做法也有很多種,今天給大家介紹一種涼拌蘿蔔頭的做法以及吃蘿蔔的好處,一起來看看。一、涼拌蘿蔔頭的做法食材:檸檬1個,蘿蔔頭2...
  • 4687
這樣做吃不膩-乾煸大頭菜
  • 這樣做吃不膩-乾煸大頭菜

  • 不知道你煮過大頭菜沒有,提起大頭菜,其實也蠻頭疼的,不知道怎麼煮才好吃,一不小心,大頭菜就會變苦,非常的難吃,今天可以推薦一道乾煸大頭菜,口感有點辣辣的,但是不會太辣,還脆脆的,當然做法也非常簡單,還有一些乾煸菜式可以嘗試一下。一、乾煸大頭菜的做法步驟1、首先我們來處理大頭...
  • 15489
生煎饅頭圖解-原來饅頭也可以這樣好吃
  • 生煎饅頭圖解-原來饅頭也可以這樣好吃

  • 裹着雞蛋液相煎的饅頭片,它不但有着漂亮的外觀和美味,而且營養非常豐富,配上一碗粥作為早餐吃,十幾分鍾就搞定了,簡單又實惠。一般一個饅頭配一個雞蛋,一定要小火慢慢煎。趁熱吃很好吃,外焦裏嫩,帶着淡淡的香味和鹹味。主料饅頭:一個雞蛋:一個輔料香葱:兩根料酒:少許食鹽:適量五香粉:適...
  • 29740
清炸饅頭的做法 饅頭也可這樣吃-------清炸饅頭 清炸饅頭怎麼做
  • 清炸饅頭的做法 饅頭也可這樣吃-------清炸饅頭 清炸饅頭怎麼做

  • “用料:饅頭數個,調和油,雞蛋1個,方法:1、先將饅頭切片,2、雞蛋打成蛋液,3、將切好的饅頭片放進蛋液裏滾上一層蛋液,4、放進燒好油的鍋裏小火慢炸,5、兩面炸金黃,撈出瀝油,即成。”食材明細主料饅頭(數個)輔料雞蛋(1個)配料調和油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炸饅頭的做法步...
  • 32856
這個習俗很有趣哦-龍抬頭為啥吃豬頭
  • 這個習俗很有趣哦-龍抬頭為啥吃豬頭

  • 正月馬上就要過去了,接下來就到二月二,我們應該都聽説過二月二龍抬頭這個説法,但是大家有沒有聽説過龍抬頭這一天要吃豬頭肉。很多朋友對於這個説法都非常的疑惑,今天小編就給大家簡單的解釋一下龍抬頭為啥吃豬頭。一、龍抬頭為啥吃豬頭一般普通百姓家平日裏吃不到什麼肉。只...
  • 12389
這年頭真的少見!-西瓜怎麼這麼貴
  • 這年頭真的少見!-西瓜怎麼這麼貴

  • 西瓜,夏季消暑良品。大熱天裏面吃上一口冰冰涼涼的西瓜,簡直不要太冰爽。而西瓜素來以產量大價格低聞名,但是隨着近年來西瓜品種的增多,西瓜的價格也是參差不齊,有些西瓜甚至賣到了十幾塊一斤,西瓜怎麼會這麼貴呢?一起跟小編來看一下!西瓜怎麼這麼貴按照正常來説吃西瓜應該是現在...
  • 21372
饅頭的做法 饅頭這樣蒸更好吃 饅頭怎麼做
  • 饅頭的做法 饅頭這樣蒸更好吃 饅頭怎麼做

  • “這是跟媽媽學習的,饅頭蒸出來特別香甜,很少吃麪食的寶貝女兒一次也能消滅一個小饅頭。”食材明細主料麪粉(三分之二盆)輔料糖(4大勺)花生油(四大勺)酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)饅頭的做法步驟1、準備材料:麪粉、糖、花生油、酵母適量。2、將花生油和糖倒入麪粉中,...
  • 29590
龍抬頭這一天吃啥東西
  • 龍抬頭這一天吃啥東西

  • 葱餅、餃子、驢打滾、爆米花等。二月二龍抬頭是我國民間傳統節日之一,二月二龍抬頭是指農曆二月初二,在這一天,民間有傳説故事講到為神話中龍王經歷了冬眠甦醒過來的一天,而葱餅等食物都形象的代表着龍體上的一部分,食用這些食物有帶來好運的寓意。...
  • 23538
魚頭的做法大全裏這兩道美味魚頭你吃過嗎
  • 魚頭的做法大全裏這兩道美味魚頭你吃過嗎

  • 魚,大家都不陌生,用魚做的菜又給大家一種什麼感覺呢?是不是健康又營養?確實,魚的營養價值極高,做法也很多,紅燒的,清燉的,蒸的,炸的,煎的,生吃的等等,無論是淡水魚還是鹹水魚,其中的大部分都有補氣益氣的功效。相比整條魚,很多人獨愛吃魚頭,魚頭富含人體所需的很多元素,做法也有很多,下面就...
  • 29857
龍抬頭這天吃啥
  • 龍抬頭這天吃啥

  • 餃子、餛飩、麪條、米飯、春餅、豬頭。二月二龍抬頭這天的飲食會以龍為名,餃子為龍耳,餛飩為龍眼,靦腆為龍鬚,米飯為龍子,春餅為龍鱗,豬頭為龍頭。這些風俗的目的就是通過吃龍食喚醒龍,以祈求龍能施雲布雨,保佑民間風調雨順,再來年能獲得好收成。...
  • 31545
應該這樣吃-猴頭菇怎麼吃
  • 應該這樣吃-猴頭菇怎麼吃

  • 對於猴頭菇,在日常生活中,人們聽得最多的就是猴頭菇餅乾,營養又美味,那你見過猴頭菇的樣子嗎?猴頭菇,又叫猴頭菌,它因長的像刺蝟,故又有“刺蝟菌”之稱。猴頭菌是吃起來鮮嫩無比、可口美味,具有“素中葷”之稱。野生猴頭菇因為對於生長的環境要求比較高,故而市面上的基本都是人工...
  • 4500
這年頭小披薩店能開?
  • 這年頭小披薩店能開?

  • 餐飲提問:這年頭小披薩店能開?浪漫52天使回答:可以考慮"西施曬披薩"產品種類多小吃車,小檔口,店面,外賣都可以呢。...
  • 19726
專題