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關於陳皮紅燒肉怎麼做的餐飲百科

陳皮紅燒肉的做法 陳皮紅燒肉-----肥而不膩 陳皮紅燒肉怎麼做
  • 陳皮紅燒肉的做法 陳皮紅燒肉-----肥而不膩 陳皮紅燒肉怎麼做

  • “哈哈,又好幾天沒有寫菜譜了,最近到沒有偷懶那你們肯定會問那幹嘛去了,快到入秋的時候店裏的同事們都在織圍巾那時候我倒沒想太多,這幾天想着過年回家無聊那買回去混時間吧一買回來就一發不可收拾了,粗的線兒還挺好織的,一條完工了後來又買了細細的,每次織了一大截就莫名其妙不...
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陳皮紅燒肉怎麼做-陳皮紅燒肉的做法
  • 陳皮紅燒肉怎麼做-陳皮紅燒肉的做法

  • “今來道:陳皮紅燒肉,肉質鮮香,帶着陳皮的香味,好吃不膩,非常的美味!”食材明細主料五花肉(適量)輔料陳皮(一塊)薑片(適量)冰糖(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(少許)料酒(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)陳皮紅燒肉的做法步驟1、五花肉備好。2、五花肉刮洗乾淨,加入料酒,薑片...
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陳皮橘紅水怎麼做-陳皮橘紅水的做法
  • 陳皮橘紅水怎麼做-陳皮橘紅水的做法

  • 食材明細主料陳皮(適量)橘紅片(適量)輔料玫瑰花(適量)水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)陳皮橘紅水的做法步驟1、玫瑰花。2、陳皮。3、橘紅。4、放入壺裏。5、放入橘紅。6、放入玫瑰花。7、加入適量水煮20分鐘。8、開動啦。...
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陳皮燒大鵝怎麼做-陳皮燒大鵝的做法
  • 陳皮燒大鵝怎麼做-陳皮燒大鵝的做法

  • “陳皮就是晾曬乾的橘子皮,加里經常準備一些,用於燒製肉類菜餚時,可以去腥解膩,還可以提味。這道“陳皮燒大鵝”沒有用過多的香辛料,只是了用陳皮和大料。菜餚的味道很好。”食材明細主料大鵝(2000克)輔料油(30克)陳皮(50克)大料(2個)鹽(15克)料酒(20克)白糖(5克)老抽(10克)葱姜(適量)五香(口味)燒...
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陳皮紅豆沙怎麼做-陳皮紅豆沙的做法
  • 陳皮紅豆沙怎麼做-陳皮紅豆沙的做法

  • 食材明細主料陳皮(適量)紅豆(適量)輔料紅棗(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)陳皮紅豆沙的做法步驟1、紅豆泡一個小時。2、紅棗洗淨。3、陳皮。4、掰成小塊。5、放入鍋裏。6、放入紅棗。7、放入陳皮。8、加入適量水後選擇煮粥鍵即可。9、開動了。...
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陳皮紅茶怎麼做-陳皮紅茶的做法
  • 陳皮紅茶怎麼做-陳皮紅茶的做法

  • “最近胃口不怎麼好,給自己煮了一份陳皮紅茶。”食材明細主料陳皮(適量)紅茶(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)陳皮紅茶的做法步驟1、準備好的陳皮和紅茶。2、陳皮洗乾淨加水。3、煮開加紅茶。煮3分鐘。4、過濾。5、一杯陳皮紅茶就好啦。...
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陳皮瘦肉水的做法 陳皮瘦肉水(輔食) 陳皮瘦肉水怎麼做
  • 陳皮瘦肉水的做法 陳皮瘦肉水(輔食) 陳皮瘦肉水怎麼做

  • “以前圍着老公一個人轉,感覺很幸福!現在不得不説自己有了寶寶後,重心全在小傢伙身上了,他的衣食住行,吃喝拉撒全都得包辦,還得辦得妥妥貼貼,不然老公也有意見,呵~!當然,自己也是不可能馬虎的!原來這就是父母對子女的愛,現在也真真切切感覺到了為人父母的不容易!所以,必須得説爸爸媽媽,...
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陳皮紅豆粥的做法 陳皮紅豆粥(舌尖上的中國) 陳皮紅豆粥怎麼做
  • 陳皮紅豆粥的做法 陳皮紅豆粥(舌尖上的中國) 陳皮紅豆粥怎麼做

  • “看了舌尖上的中國學的,為老婆和孩子煮碗粥是一件很幸福的事,比較簡單,粥微甜,化痰去濕。”食材明細主料赤紅豆(250g)陳皮(50g)輔料冰糖(100g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)陳皮紅豆粥的做法步驟1、原料:赤紅豆,陳皮,輔料:冰糖2、赤紅豆涼水浸泡2小時,為了熟的快點3、陳皮温水浸泡...
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紅燒肉皮的做法 家常菜----紅燒肉皮 紅燒肉皮怎麼做
  • 紅燒肉皮的做法 家常菜----紅燒肉皮 紅燒肉皮怎麼做

  • 食材明細主料豬肉皮(300克)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(5克)薑末(5克)老抽(10克)料酒(20克)大料(1瓣)白糖(10克)乾紅辣椒(10克)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒肉皮的做法步驟1、將刮好的肉皮清洗乾淨,放入鍋中焯一下。2、將焯好的肉皮取出,裝入碗中涼涼待用。3、將涼...
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陳皮芋圓紅豆怎麼做-陳皮芋圓紅豆的做法
  • 陳皮芋圓紅豆怎麼做-陳皮芋圓紅豆的做法

  • “臨出門時預約煲的陳皮紅豆湯,想着進門就美美的喝一碗!剛好有一塊蒸熟的南瓜,順手做幾個芋圓吧,口感Q彈,棒極了。”食材明細主料陳皮(適量)紅豆(適量)南瓜(適量)木薯粉(適量)輔料水(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)陳皮芋圓紅豆的做法步驟1、紅豆陳皮提前泡好。2、陳皮去掉裏面...
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紅豆陳皮湯怎麼做-紅豆陳皮湯的做法
  • 紅豆陳皮湯怎麼做-紅豆陳皮湯的做法

  • “赤小豆在民間的養生地位頗高,有去濕等效果。除了藥用價值外,把赤小豆做為日常美味也具有極好的食療效果,比如用赤小豆燜飯、煮粥、蒸饅頭、做羹湯,可謂細水長流見成效。陳皮,即時間放得久的橘子皮,放得時間越久,顏色越深,效果越好。像平時燉肉時放兩塊,就能很好地理氣,防止因食肉...
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紅豆陳皮飯怎麼做-紅豆陳皮飯的做法
  • 紅豆陳皮飯怎麼做-紅豆陳皮飯的做法

  • “俗話説冬進補春打虎,冬天對於尤其怕寒的女性們來説是一個尤其需要補的時期,而且重中之重就是補血。還記得舌尖上的中國二里面那個廣東人愛吃的陳皮紅豆沙麼?紅豆就是補血的利器,但是紅豆多少有點豆腥味,並不是很好吃,陳皮剛好中和了這種不愉快的味道,而且還有微微的酸味可以幫...
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陳皮白肉怎麼做-陳皮白肉的做法
  • 陳皮白肉怎麼做-陳皮白肉的做法

  • “陳皮是個好東西,即是中藥材,也可以作為調味小料使用,特別是煮肉,用陳皮即可以去腥解膩,還可以提味。同時還有化痰助消化的功效。陳皮的製作方法很簡單,平時吃的橘子,把皮洗淨晾乾保存起來就可以。”食材明細主料五花肉(800克)輔料鹽(適量)陳皮(適量)葱(適量)姜(適量)原味(口味)煮(工藝)半小...
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陳皮鴨肉怎麼做-陳皮鴨肉的做法
  • 陳皮鴨肉怎麼做-陳皮鴨肉的做法

  • 食材明細主料鴨肉(適量)陳皮(適量)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)配料白醋(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)醬香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)陳皮鴨肉的做法步驟1、鴨肉洗淨。2、葱切段,蒜、薑切片,陳皮3片。3、鍋裏燒開水,焯一下鴨肉去除血水。4、焯過的鴨肉加入鍋中小火炒幹水分。5、加...
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紅燒肉皮怎麼做-紅燒肉皮的做法
  • 紅燒肉皮怎麼做-紅燒肉皮的做法

  • “嚴寒乾燥的冬日,正是人的皮膚容易缺水的季節,皺紋會在此時悄悄地爬上你的眼角,然後向縱深延伸。人體皮膚之所以出現皺紋,是由於皮膚細胞貯水功能發生障礙,細胞結合水的能力下降,可塑性衰減,彈性降低,黏膜乾燥所致。要延緩或減少皺紋的出現,就必須攝入一些能提高結合力的膠原蛋白...
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陳皮紅豆粥怎麼做-陳皮紅豆粥的做法
  • 陳皮紅豆粥怎麼做-陳皮紅豆粥的做法

  • “夏天來了,紅豆綠豆粥又成常客。”食材明細主料紅豆(適量)小米(適量)輔料陳皮(一片)水(適量)調料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)陳皮紅豆粥的做法步驟1、適量紅豆,加點小米,所謂粥,要有米的啊,小米放少點,要不然粗糙,影響口感。2、清洗乾淨。小米和豆一起洗我覺得好洗,濾水時...
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陳皮紅豆沙的做法 最傳統的廣式甜品---陳皮紅豆沙 陳皮紅豆沙怎麼做
  • 陳皮紅豆沙的做法 最傳統的廣式甜品---陳皮紅豆沙 陳皮紅豆沙怎麼做

  • “這是一款家喻户曉的廣東傳統甜品,用最傳統的搭配,煮出最令人回味的味道。加入陳皮的紅豆沙,稠稠沙沙的,看似普通,入口時卻會有一股淡淡的陳皮香味,吃完之後脣齒留香。陳皮即是曬乾的橘子皮,而且真是越陳越好,在傳統的中醫裏,3年之內的一律稱為果皮,3年以上的才叫陳皮,而且陳皮以時...
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陳皮紅燒小排怎麼做-陳皮紅燒小排的做法
  • 陳皮紅燒小排怎麼做-陳皮紅燒小排的做法

  • “色澤紅亮,鮮香濃郁,絕對是新年餐桌上必不可少的一道美味佳餚~”食材明細主料小排(適量)輔料新會陳皮(適量)薑絲(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)紅糖(一勺)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)陳皮紅燒小排的做法步驟1、排骨洗淨備用。2、陳皮清洗一下,剪成小塊備用。3、...
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紅豆陳皮糖水怎麼做-紅豆陳皮糖水的做法
  • 紅豆陳皮糖水怎麼做-紅豆陳皮糖水的做法

  • “吃紅豆的好處:1.種子(相思子):辛、苦,平。有毒3催吐,驅蟲,拔毒消腫。2.用於疥癬,癰瘡。3.根(相思子根)、莖葉(相思藤):生津,潤肺,清熱,利尿。4.用於咽喉痛,肝炎,咳嗽痰喘。紅豆湯的禁忌:1.紅豆不能夠和米一起熬煮,否則很容易導致口腔出現口瘡這種毛病。2.紅豆具有一定的藥性,進入身體之後具...
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陳皮紅豆湯的做法 甘美清甜---陳皮紅豆湯 陳皮紅豆湯怎麼做
  • 陳皮紅豆湯的做法 甘美清甜---陳皮紅豆湯 陳皮紅豆湯怎麼做

  • “清甜的紅豆湯細嚼之中帶有一點點清香的陳皮味,一碗下肚絲毫沒有甜膩的感覺。簡單的食材,用最傳統的搭配,煮出最令人回味的味道。陳皮,其實就是我們平時吃的橘子的皮,放置時間越久,其藥效越強。中醫學認為呈批味辛苦、性温,具有温胃散寒、理氣健脾的功效,適合胃部脹滿、消化不良...
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陳皮紅豆甜湯怎麼做-陳皮紅豆甜湯的做法
  • 陳皮紅豆甜湯怎麼做-陳皮紅豆甜湯的做法

  • 食材明細主料紅豆(適量)輔料陳皮(少許)調料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)陳皮紅豆甜湯的做法步驟1、提前泡一晚上的紅包。2、陳皮絲,冰糖。3、將所有食材放入高壓鍋裏添加適量的水,蓋上蓋子大火燒開上氣後壓十分鐘。4、待泄氣後打開蓋子,綿綿的紅豆甜湯就可以品嚐了...
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陳皮紅燒肉片怎麼做-陳皮紅燒肉片的做法
  • 陳皮紅燒肉片怎麼做-陳皮紅燒肉片的做法

  • “家裏還有陳皮,開胃的,正好解油膩。”食材明細主料五花肉(300g)輔料生抽(適量)老抽(適量)陳皮(少許)山楂片(幾片)生薑(幾片)葱(一根)冰糖(少許)鹽(少許)酸甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)陳皮紅燒肉片的做法步驟1、草果去種子,留皮2、陳皮,山楂用温水泡開3、用寧夏紅4、加入料酒,生抽,老抽,醋,醃漬...
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紅燒鴨可以放陳皮嗎
  • 紅燒鴨可以放陳皮嗎

  • 可以。陳皮是橘子皮或者橙子皮洗淨烘乾後的一種調味料。在烹飪紅燒肉,紅燒排骨,紅燒鴨,紅燒帶魚等食物中可以有效的去除肉的血腥味,增加食物的果香味。紅燒鴨在製作時要充分洗淨浸泡出鴨子本身血水,在放入老抽增色,生抽冰糖提鮮,鹽提味等。...
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陳皮牛肉怎麼做-陳皮牛肉的做法
  • 陳皮牛肉怎麼做-陳皮牛肉的做法

  • “陳皮,其實是我們平時所吃的橘子的皮,由於其放置的時間越久,其藥效越強,故名陳皮。中醫學認為陳皮味辛苦、性温,具有温胃散寒、理氣健脾的功效,適合胃部脹滿、消化不良、食慾不振、咳嗽多痰等症狀的人食用。”食材明細主料牛腩(1000克)姜(1塊)水(1200毫升)輔料陳皮(3塊)鹽(6克)其他(口味)...
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陳皮肉丸怎麼做-陳皮肉丸的做法
  • 陳皮肉丸怎麼做-陳皮肉丸的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)陳皮(適量)玉米粒(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)麻油(適量)生粉(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)陳皮肉丸的做法步驟1、豬肉剁成沫2、玉米粒洗淨焯一下水3、橙皮用熱水泡軟4、隨後切成沫5、將橙皮沫和肉沫攪拌在一起,並加點鹽、醬油、麻油、生粉,打成肉餡6、...
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