水果花籃餅乾怎麼做-水果花籃餅乾的做法

“餅乾的外型多種多樣，花點小心思，做出與眾不同的餅乾，讓生活變得更多彩。下面的分量可以做24個花籃。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

水果花籃餅乾的做法步驟

• 1、軟化黃油加入細砂糖。

• 2、用電動打蛋器打至顏色變淺，蓬鬆狀，分三次加入蛋液。

• 3、每一次蛋液的加入，應該與打發好的黃油混合好了，再加下一次。

• 4、篩入提前過篩過一次的麪粉。

• 5、用刮刀將其拌成麪糰，蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏1個小時。

• 6、用擀麪棍將黃油麪團擀成0.5CM厚的長方形。

• 7、用花型模具按壓出形狀，壓剩的邊角料揉搓成團，可以再擀開壓花型。

• 8、將壓好的花形放入到12連小蛋糕模裏。

• 9、另外用邊角料麪糰，揉搓成4CM長條，做成花籃的提手。

• 10、放入提前預熱好170度的東菱烤箱，烘烤10分鐘。

• 11、烘烤好的花形和提手，用融化的巧克力粘合。

• 12、在中間裝上切成小塊的水果即可。

小竅門

各家烤箱脾氣不同，時間和温度僅供參考。