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花朵餅乾怎麼做-花朵餅乾的做法

花朵餅乾怎麼做-花朵餅乾的做法

花朵餅乾的做法 花朵餅乾怎麼做

食材明細

主料
  • 低筋麪粉 (150g)
  • 黃油 (75g)
  • 糖粉 (50g)
輔料
  • 雞蛋 (30g)
  • 紅曲粉 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

花朵餅乾的做法步驟

  • 花朵餅乾的做法 花朵餅乾怎麼做 第2張

    1、黃油切小塊軟化

  • 花朵餅乾的做法 花朵餅乾怎麼做 第3張

    2、加入糖粉攪拌均勻,不用打發

  • 花朵餅乾的做法 花朵餅乾怎麼做 第4張

    3、分兩次加入雞蛋液攪拌均勻

  • 花朵餅乾的做法 花朵餅乾怎麼做 第5張

    4、篩入低粉用手捏成麪糰

  • 花朵餅乾的做法 花朵餅乾怎麼做 第6張

    5、麪糰分成兩份,一份加少許紅曲粉成粉紅色,做兩種顏色的花朵

  • 花朵餅乾的做法 花朵餅乾怎麼做 第7張

    6、將麪糰擀成薄片,用裱花嘴刻出圓形

  • 花朵餅乾的做法 花朵餅乾怎麼做 第8張

    7、用手捏一下,成花瓣

  • 花朵餅乾的做法 花朵餅乾怎麼做 第9張

    8、五個花瓣拼在一起,不用捏緊它,烤的時候會發脹

  • 花朵餅乾的做法 花朵餅乾怎麼做 第10張

    9、花芯用不同顏色捏一個小圓放上去就行了

  • 花朵餅乾的做法 花朵餅乾怎麼做 第11張

    10、中烤烤箱預熱,150度15分鐘即可

  • 花朵餅乾的做法 花朵餅乾怎麼做 第12張

    11、成品

  • 花朵餅乾的做法 花朵餅乾怎麼做 第13張

    12、成品

小竅門

如果喜歡蔓越莓餅乾,直接在加少許蔓越莓和勻也是一樣的。

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