水果水晶月餅怎麼做-水果水晶月餅的做法
- 糕點
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““月餅””
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 高級 (難度)
水果水晶月餅的做法步驟
1、西米倒入盆中,加礦泉水浸泡2小時。
2、用筷子攪成絮狀。
3、加入玉米澱粉揉成光滑麪糰。
4、火龍果去皮切成果肉。
5、獼猴桃去皮切成果肉。
6、芒果去皮切成果肉。
7、西米麪團切成小劑子擀成麪皮。
8、包上火龍果肉,虎口向後移收攏麪皮。
9、裝入月餅模。
10、再包上芒果肉。
11、再包上獼猴桃果肉。
12、全部做好之後放入蒸籠。
13、上鍋蒸20~25分鐘。
14、成品圖。
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