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關於肉末豆腐的餐飲百科

「健康美食」肉末豆腐如何做簡單又好吃
  • 「健康美食」肉末豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料肉末:150豆腐:300輔料葱花:適量蠔油:適量花椒粉:適量鹽:適量蒜瓣:適量温開水:適量油:適量白糖:適量生抽:適量水澱粉:適量辣椒麪:適量具體步驟1.豆腐切塊。2.準備肉末。3.油鍋加油燒熱,下入肉末炒幹水分,下入葱蒜,辣椒...
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「家庭版」肉末豆腐如何做簡單又好吃
  • 「家庭版」肉末豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:200豆腐:400輔料鹽:適量蒜:適量油:適量具體步驟1.將豆腐切成丁;2.肉切成末;3.用鹽碼起來;4.坐鍋點火,放油,放蒜;5.將肉末倒入鍋中;6.翻炒肉末;7.將豆腐倒入鍋中,和肉末混合;8.在鍋中加入水,煮;9.收汁灑上鹽;10.灑...
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(懶人版)肉末豆腐如何做簡單又好吃
  • (懶人版)肉末豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:100豆腐:250輔料味精:少許胡椒粉:少許鹽:適量蒜末:5腰豆:20地瓜粉:10油:適量具體步驟1.瘦肉先切成片狀,再切成條狀。2.再切成小粒。3.加入蒜末,再剁成肉末。4.加入地瓜粉攪拌均勻。5.完成剁肉步驟。6.豆腐,...
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十分誘人的肉末豆腐如何做簡單又好吃
  • 十分誘人的肉末豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:3塊五花肉:150輔料姜:適量油:適量葱花:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.準備材料,把肉跟姜剁碎,葱跟豆腐洗乾淨備用2.熱鍋,加油把姜爆香3.加入肉末,並加入適量鹽跟醬油翻炒,至八分熟4.加入豆腐5.用鍋鏟將豆腐...
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可口的肉末豆腐如何做簡單又好吃
  • 可口的肉末豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉糜:20豆腐:200輔料生抽:0.5湯匙鹽:適量蔬之鮮:少許油:適量料酒:少許具體步驟1.肉末剁好備用2.豆腐洗淨切成方塊3.熱油鍋,放入薑片擦一擦,倒入油,把豆腐煎成金黃色盛出備用4.鍋裏留底油,放入肉末,快速滑散,倒...
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常吃不膩的肉末豆腐如何做簡單又好吃
  • 常吃不膩的肉末豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蕃茄:100肉末:50豆腐:120輔料油:適量鹽:適量蠔油:適量葱花:適量糖:適量具體步驟1.豆腐用淡鹽水浸泡,蕃茄洗淨備用,瘦肉剁碎備用2.肉沫用適量的油鹽蠔油拌勻,備用3.蕃茄用開水燙一下,去皮4.蕃茄切丁備用,豆腐...
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媽媽做的肉末豆腐如何做簡單又好吃
  • 媽媽做的肉末豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料嫩豆腐:2塊五花肉:400輔料醬油:適量蒜末:適量水澱粉:適量蕃茄:3個白砂糖:適量酒:適量鹽:適量薑末:適量香葱:適量胡椒粉:少許具體步驟1.豆腐放入溶器用鹽水浸泡去豆腥。2.豆腐切塊,五花肉切小丁加酒、醬油、鹽、胡...
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口感好的肉末豆腐如何做簡單又好吃
  • 口感好的肉末豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:100肉糜:80輔料蒜葉:適量具體步驟1.食材準備2.鍋內放油倒入肉糜煸炒片刻盛起3.鍋內留油放入豆腐煎4.煎至兩面金黃5.倒入水6.倒入肉糜加鹽調料7.湯汁收幹即可...
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簡單版肉末豆腐如何做簡單又好吃
  • 簡單版肉末豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:250五花肉:150輔料油:適量澱粉:適量鹽:適量醬油:適量小葱:適量味精:適量豆瓣醬:適量具體步驟1.五花肉洗淨備好2.五花肉切成肉末3.大葱切成葱花備用4.濕澱粉備好5.豆瓣醬少許備好6.鍋裏放油7.下入肉末翻炒...
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肉末豆腐(原創)如何做簡單又好吃
  • 肉末豆腐(原創)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉末:100豆腐:250輔料姜:適量蒜:適量葱:適量味精:適量豆瓣:適量油:適量鹽:適量花椒:適量生抽:適量具體步驟1.準備材料2.鍋中起油3.加入蒜、鹽、花椒4.加入豆瓣炒出紅油5.加入豬肉末6.翻炒7.加入豆腐翻炒8.加入...
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「念念不忘」肉末豆腐如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」肉末豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料北豆腐:250豬肉末:100輔料鹽:適量葱:少許姜:少許醬油:適量油:適量具體步驟1.豆腐切小塊焯水備用,豬肉我是用的絞肉餡,葱姜切末2.做鍋放油,油熱後放入葱薑末,熗出香味3.放入肉末,略翻炒,烹入少許料酒,繼續翻炒4.倒入...
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肉末豆腐(簡單版)如何做簡單又好吃
  • 肉末豆腐(簡單版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:10南豆腐:1盒輔料水澱粉:適量鹽:適量郫縣豆瓣醬:1勺油:適量生抽:適量具體步驟1.南豆腐從盒子裏倒出,切成塊2.豬肉切成小粒,剁碎3.放一碗水,水裏放鹽,將豆腐放水裏泡5分鐘4.鍋裏倒油,待油熱後放入肉粒,翻炒5....
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經典家常肉末豆腐如何做簡單又好吃
  • 經典家常肉末豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:100辣椒:20豆瓣醬:50豆腐:300輔料油:適量姜:適量蒜:適量葱:適量具體步驟1.準備好肉末和豆腐備用。2.準備好豆瓣醬和切好的葱薑蒜備用。3.準備好小段辣椒。4.將辣椒切小塊備用。5.油熱後下葱薑蒜下鍋爆香...
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自制肉末豆腐如何做簡單又好吃
  • 自制肉末豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:500豬肉末:150輔料葱:2cm生抽料酒:1勺水澱粉:30ml油:2勺鹽:1勺冰糖:3粒具體步驟1.將豆腐先切片,一般1-2cm厚即可。2.再切成十字,使之成為四方塊。3.將鍋內放油,等油熱了後放豆腐塊。4.在油中煎至兩面金黃。...
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愛上肉末豆腐如何做簡單又好吃
  • 愛上肉末豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:1塊豬肉末:100輔料糖:適量鹽:適量油:適量生粉:適量具體步驟1.豆腐洗淨2.豆腐切成塊狀3.大火把水燒開,放入切好的豆腐4.豬肉末加鹽,糖以及生粉醃製15分鐘5.大火把油燒熱,加入豬肉末翻炒6.加適量的水後,放入...
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回味無窮的肉末豆腐如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的肉末豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:1塊豬肉餡:50輔料蠔油:適量生抽:適量胡椒粉:適量雞精:適量玉米澱粉:適量紅油豆瓣醬:適量具體步驟1.豆腐切塊。2.豬肉剁成肉末。3.豆腐塊裹上澱粉。4.鍋裏油燒熱,中小火煎制。5.煎制兩面金黃。6.撈出備用。7....
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「DIY美食」肉末豆腐	如何做簡單又好吃
  • 「DIY美食」肉末豆腐 如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:300豬肉:70蒜苗:50輔料油:30ml鹽:3姜:5豆瓣醬:15甜麪醬:10清水:適量水澱粉:適量。具體步驟1.豬肉切成小粒。2.豆腐切成2釐米見方的小塊。3.蒜苗切碎。4.熱鍋下油,放入薑末熗鍋。5.放入肉末翻炒至面色。6.再...
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味道十足的肉末豆腐如何做簡單又好吃
  • 味道十足的肉末豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:500瘦肉:100輔料油:適量姜:適量葱:適量水:適量蒜:適量老乾媽:適量鹽:適量醬油:適量白糖:適量具體步驟1.豆腐用清水沖洗一下後切小塊備用2.煮一鍋開水將豆腐倒進去焯一下,撈起來瀝乾水分3.熱鍋淋油,將瀝乾水分的豆...
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肉末豆腐的做法 【肉末豆腐】 肉末豆腐怎麼做
  • 肉末豆腐的做法 【肉末豆腐】 肉末豆腐怎麼做

  • “豆腐是我國煉丹家——淮南王劉安發明的綠色健康食品。豆腐高蛋白,低脂肪,具降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。食生熟皆可,老幼皆宜,是養生攝生、益壽延年的美食佳品。安徽省淮南市——劉安故里,每年9月15日,有一年一度的豆腐文化節。豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂和其他人體必...
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特別的肉末豆腐如何做簡單又好吃
  • 特別的肉末豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:500豬肉:100輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.買來白豆腐先涼幹水2.切小塊3.剁好肉未4.炒一下豆腐就加入肉末5.加點鹽6.再放點醬油7.出鍋了烹飪技巧肉不有放的太多了。...
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媽媽教我做肉末豆腐如何做簡單又好吃
  • 媽媽教我做肉末豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:80豆腐:200輔料油:適量生薑:適量辣豆瓣醬:適量生抽:適量鹽:適量葱:適量具體步驟1.豆腐切塊放燒開的鹽水裏焯一下2.豬肉剁碎用生抽醃製一下,生薑、葱切碎3.焯過的豆腐慮掉水放油鍋煎一下備用4.鍋裏放少許...
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DIY肉末豆腐如何做簡單又好吃
  • DIY肉末豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肉末:200豆腐:250輔料鹽:4豌豆:50老抽:5白糖:15油:40生抽:15黃豆醬:15具體步驟1.豆腐切成小塊,豬肉剁成肉餡,豌豆剝殼備用2.鍋內放入適量清水,燒開勺入少食鹽,然後放入豆腐焯水1-2分鐘再撈起3.鍋中放油,油熱後放入...
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「原創」肉末豆腐如何做簡單又好吃
  • 「原創」肉末豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:150麻婆豆腐料包:1袋豆腐:500輔料鹽:適量澱粉:適量香菜:1棵具體步驟1.豆腐切方丁2.放熱水中焯後撈出備用3.裏脊肉切細末4.香菜切小段5.鍋內熱油煸炒至肉末變色,放入適量麻婆豆腐料包炒勻6.放入豆腐旺火...
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熱騰騰的肉末豆腐如何做簡單又好吃
  • 熱騰騰的肉末豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肉末:200豆腐:200輔料生粉:少許胡椒粉:少許生抽:少許姜:3片蠔油:少許花椒粉:少許葱:1小段老抽:少許鹽:少許具體步驟1.肉末加生粉,生抽,蠔油,胡椒粉,花椒粉醃製一下2.豆腐切片3.葱姜切碎4.鍋放油5.下葱姜爆香6.下肉滑...
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肉末豆腐如何做簡單又好吃-懶人版
  • 肉末豆腐如何做簡單又好吃-懶人版

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肉末:350嫩豆腐:400輔料葱花:適量蠔油:適量油:適量鹽:適量醬油:適量桂林辣醬:適量具體步驟1.買回來豆腐,洗乾淨。2.水開,把豆腐放進去煮,去豆腥味,煮完一面再翻動另一面。3.煮豆腐的時間,把瘦肉切成末狀,不用太碎。...
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