肉末豆腐如何做簡單又好吃-懶人版
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
嫩豆腐 :400
蠔油 :適量
油 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
桂林辣醬 :適量
主料
肉末 :350嫩豆腐 :400
輔料
葱花 :適量蠔油 :適量
油 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
桂林辣醬 :適量
具體步驟
1.買回來豆腐,洗乾淨。
2.水開,把豆腐放進去煮,去豆腥味,煮完一面再翻動另一面。
3.煮豆腐的時間,把瘦肉切成末狀,不用太碎。
4.煮好的豆腐,取出,按豆腐的紋路,切成方塊。
5.油熱,先小煎一下豆腐。
6.我懶得另外起鍋炒肉末,直接把肉末放在鍋中間和豆腐一起煎。
7.加入適量的水,過一會,放鹽、醬油、蠔油、桂林辣椒醬。
8.等着收汁,撒上葱花,上桌。
1.煮豆腐的時候,雙面翻動去煮。
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