懶人版蠔油豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐 ：適量
蠔油 ：適量

輔料

老抽 ：少許
白糖 ：少許
油 ：適量

具體步驟

1. 嫩豆腐取出，切成塊（稍稍大一些）。

2. 鍋中放適量油，倒去嫩豆腐的滲水，將豆腐放入油鍋中略煎，輕輕用鍋鏟滑動幾下即可，小心濺出來的油。

3. 放蠔油、老抽、白糖，輕輕拌一下，讓調料均勻一些，煮10秒鐘左右。

4. 倒清水，沒過豆腐的量。