![蛋撻皮版豆沙酥的做法 蛋撻皮版豆沙酥🍰 蛋撻皮版豆沙酥怎麼做]( "蛋撻皮版豆沙酥的做法 蛋撻皮版豆沙酥🍰 蛋撻皮版豆沙酥怎麼做")
- “奶香四溢，冬天的第一個甜品。🍦🍰回到海口。”食材明細主料蛋撻皮（8只）豆沙（適量）輔料蛋黃（一個）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蛋撻皮版豆沙酥的做法步驟1、準備食材。♡2、那把豆沙擠入蛋撻皮中。♡3、把蛋撻皮外的錫紙撕掉。♡4、包成餃子狀。♡5、兩邊捏緊。♡6、放入...
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![酥皮蛋撻怎麼做-酥皮蛋撻的做法]( "酥皮蛋撻怎麼做-酥皮蛋撻的做法")
- “皮蛋撻撻皮的為一層層薄酥皮，近似西點的牛油酥皮（PuffPastry）；但因使用豬油（Lard），口感較牛油酥皮粗糙。另因撻皮較厚，故酥皮蛋撻的餡料量較牛油蛋撻為少。”食材明細主料蛋撻皮（適量）輔料白糖（15g）煉乳（35g）雞蛋（3-4個）牛奶（200g）其他（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酥皮蛋撻的做法步驟1、...
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![豆沙蛋撻怎麼做-豆沙蛋撻的做法]( "豆沙蛋撻怎麼做-豆沙蛋撻的做法")
- “家裏平時吃原味和葡式蛋撻較多；頭晚做麪包時剩餘一些蛋黃和豆沙在冰箱，心想在蛋撻裏放入一點豆沙，不知道味道如何啊？在調撻液時：考慮到豆沙比較甜，所以減少了白糖和煉乳的份量，當豆沙蛋撻烤好出爐後，我也迫不急待地嚐了一個，哇：真是太好吃了，一口咬下去，細膩的撻液夾着醇厚的豆沙，感...
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![蛋撻皮版蔬菜杯怎麼做-蛋撻皮版蔬菜杯的做法]( "蛋撻皮版蔬菜杯怎麼做-蛋撻皮版蔬菜杯的做法")
- “我今天分享的蔬菜滿杯屬於腦洞大開的做法，很隨意，材料都可以根據自己的口味來選擇，只是在做法上給大家提供參考，因為我家寶寶不太喜歡吃蔬菜，我就把蔬菜放到蛋撻皮裏，加一些芝士碎給他烤着吃，孩子喜歡新奇的做法，漂亮的外形也讓他愛不釋手，加之芝士的營養價值很高，對於孩子的成長...
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![簡易香酥蛋撻的做法 簡易版香酥蛋撻 簡易香酥蛋撻怎麼做]( "簡易香酥蛋撻的做法 簡易版香酥蛋撻 簡易香酥蛋撻怎麼做")
- “過一次手工的蛋撻，被複雜的過程弄得暈乎乎，主要是實際操作起來特別麻煩，黃油還總是漏出來，弄得撻皮很硬今天終於在一個學姐的介紹下在超市買到了類似飛餅皮的東西是半成品的麪皮，幫你捲成了卷，要吃的時候切下大小合適的量加材料直接烤就成。回來就趕緊做了這個蛋撻。這個皮烤...
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![陳皮豆沙蛋黃酥的做法 酥倒掉渣的陳皮豆沙蛋黃酥 陳皮豆沙蛋黃酥怎麼做]( "陳皮豆沙蛋黃酥的做法 酥倒掉渣的陳皮豆沙蛋黃酥 陳皮豆沙蛋黃酥怎麼做")
- “蛋黃酥應該是永不衰退的經典吧。雖然做起來麻煩了些，但出爐的時候，吃上一個，表皮酥脆，餡料綿軟，這樣的口感，真的能讓人忘掉剛才的辛苦。內餡我依然用了最近超愛的陳皮豆沙餡，當然你可以換成其它你喜歡的餡料。方子超詳細，很多細節都有註明，建議先好好看一遍再動手。方子做出來的...
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![如何用蛋撻皮做紅豆酥-紅豆酥]( "如何用蛋撻皮做紅豆酥-紅豆酥")
- “天氣一冷就喜歡吃各種甜食，今天為大家分享的是紅豆酥。不用和麪，也不用開酥，巧用蛋撻皮就能完成的一道小甜點，你也趕緊來試試吧。”食材明細主料蛋撻皮（7個）紅豆（一小碗）輔料細砂糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）如何用蛋撻皮做紅豆酥的做法步驟1、將所有的主食材準備齊...
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![餛飩皮版蛋撻怎麼做-餛飩皮版蛋撻的做法]( "餛飩皮版蛋撻怎麼做-餛飩皮版蛋撻的做法")
- 食材明細主料餛飩皮（12張）純牛奶（70g）動物奶油（90g）煉乳（8g）雞蛋黃（2個）白砂糖（30g）輔料低筋麪粉（10g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）餛飩皮版蛋撻的做法步驟1、除餛飩皮外所有食材加在一起攪拌均勻。2、篩入低筋麪粉攪拌均勻，過篩兩遍。3、餛飩皮放入12連不粘蛋糕模具中。4、將蛋液...
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![嶺南酥蛋撻皮的做法 嶺南酥蛋撻皮（又名:拿破崙酥,葡式蛋撻皮） 嶺南酥蛋撻皮怎麼做]( "嶺南酥蛋撻皮的做法 嶺南酥蛋撻皮（又名:拿破崙酥,葡式蛋撻皮） 嶺南酥蛋撻皮怎麼做")
- “嶺南酥蛋撻皮是由低筋麪粉加上起酥油為主料製作而成，此皮製作工藝複雜，做工細緻，成品成次分明，入口即化，香酥低糖，此皮可以製作蛋撻,三角酥,蘋果派等諸多高檔酥皮類點心”食材明細主料高筋麪粉（500克）起酥油（510克）低筋麪粉（50克）輔料雞蛋（1只）細砂糖（10克）水（300克）食用鹽（2克）甜香（口味）烘...
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![豆沙酥皮怎麼做-豆沙酥皮的做法]( "豆沙酥皮怎麼做-豆沙酥皮的做法")
- “這是中秋之前做的一款酥皮兒，家人和朋友們都説做的不錯，寫來和食友們一起分享。酥皮兒是中式傳統點心之一，南北方都有以它為主的特色小點，只要掌握了制皮兒方式，很多地方小點都可以拿下。網上很多酥皮的配方大同小異，無論使用哪一個基本都能成功，但是要做到得心應手，還要自己進...
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![酥皮豆沙派怎麼做-酥皮豆沙派的做法]( "酥皮豆沙派怎麼做-酥皮豆沙派的做法")
- “🥝🍍”食材明細主料酥皮（4塊）輔料豆沙餡（100g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酥皮豆沙派的做法步驟1、取酥皮包入豆沙，用小刀在表面劃口；2、放入預熱烤箱150度30分鐘（15分鐘翻面烤）3、取出可食。...
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![酥皮蛋撻的做法 酥皮蛋撻（自制蛋撻皮） 酥皮蛋撻怎麼做]( "酥皮蛋撻的做法 酥皮蛋撻（自制蛋撻皮） 酥皮蛋撻怎麼做")
- “金黃酥香的蛋撻底，金黃香嫩的蛋撻餡。自制的酥皮做蛋撻。秒殺一切市售蛋撻皮，不但好吃還安全健康。主料是千層酥皮的食材輔料是撻水的食材”食材明細主料低筋麪粉（110g）高筋麪粉（15g）黃油（夾層90g+麪糰20g）清水（60g）糖（3g）鹽（1g）手粉（適量）輔料蛋黃（4個）牛奶（160g）淡奶油（200g）白糖（20g）低筋面...
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![百香果酥皮蛋撻怎麼做-百香果酥皮蛋撻的做法]( "百香果酥皮蛋撻怎麼做-百香果酥皮蛋撻的做法")
- “百香果，因其果汁營養豐富，氣味特別芳香，可散發出多種水果的濃郁香味而被舉為“百香果”，有“果汁之王”、“搖錢樹”的美稱。百香果獨特味道，與蛋白酥皮融合，撒一層椰蓉在其中，口感酸甜，清新不膩，脣齒留香。”食材明細撻皮黃油（75g）糖粉（15g）鹽（1g）蛋液（25g）低筋麪粉（128g）杏仁粉（12g）撻水淡...
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![家常版蛋撻-蛋撻]( "家常版蛋撻-蛋撻")
- 食材明細主料蛋撻皮（9個）淡奶油（80g）牛奶（80g）雞蛋（1個）蛋黃（1個）輔料白糖（25g）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常版蛋撻的做法步驟1、所有蛋撻液的食材放在容器中。2、攪打均勻。3、過篩。4、將調好的蛋撻液倒入蛋撻皮八分滿。5、九個蛋撻皮整好。6、烤箱提前預熱上下火200°看2...
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![蛋撻皮香蕉酥怎麼做-蛋撻皮香蕉酥的做法]( "蛋撻皮香蕉酥怎麼做-蛋撻皮香蕉酥的做法")
- “這道美味香蕉酥做法非常簡單，用超市買的冷凍蛋撻皮做酥皮，放入香蕉對半折，隨便一烤，外酥裏嫩，層次分明，酥得掉渣！”食材明細主料蛋撻皮（適量）輔料香蕉（適量）芝麻（適量）雞蛋（2個）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋撻皮香蕉酥的做法步驟1、蛋撻皮提前10分鐘從冰箱拿出來解凍2、蛋撻皮...
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![豆沙蛋黃酥皮月餅的做法 豆沙蛋黃酥皮月餅 豆沙蛋黃酥皮月餅怎麼做]( "豆沙蛋黃酥皮月餅的做法 豆沙蛋黃酥皮月餅 豆沙蛋黃酥皮月餅怎麼做")
- “中秋節，是全家團聚的重要節日。它和春節、端午節並稱為中國三大傳統節日。在這個節日裏，遠遊的孩子也要儘可能回家探望自己的父母。家裏有掛念孩子的父母，也有雖不在一起但心在一起的兄弟姐妹。血脈相承、血濃於水，這是無可替代、也無法割捨的。藉着這個節日，我做了幾個酥皮...
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![蛋撻皮榴蓮酥怎麼做-蛋撻皮榴蓮酥的做法]( "蛋撻皮榴蓮酥怎麼做-蛋撻皮榴蓮酥的做法")
- “將榴蓮剝出搗碎成餡料，然後將蛋撻皮從冰箱拿出來放温室放軟，然後將搗碎的榴蓮餡料用勺子挖入蛋撻皮裏輕輕用手對摺一下，烤箱預熱170度，然後將包好的榴蓮放進烤箱烤15分鐘後，拿出烤箱去掉錫紙刷一層蛋液之表面，撒上黑芝麻，在放進烤箱烤15分鐘就OK了。”食材明細主料榴蓮（10克）輔...
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![迷你酥皮蛋撻的做法 迷你酥皮蛋撻（新手專用） 迷你酥皮蛋撻怎麼做]( "迷你酥皮蛋撻的做法 迷你酥皮蛋撻（新手專用） 迷你酥皮蛋撻怎麼做")
- “有烤箱以來妹妹點的第一道“菜”，酥皮與撻水的完美結合，堪稱兩個字：完美！！！（此方參考君之，第一次還是比較有成就感）因為家裏沒有電子稱，所有的原料也就是大概差不多的樣子，沒有嚴格按照克數來的。”食材明細主料無鹽黃油（65g（裹入用））低筋麪粉（125g）清水（適量）市售蛋撻水（適量）輔料鹽（1g）細砂...
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![芒果酥的做法 芒果酥（蛋撻皮版） 芒果酥怎麼做]( "芒果酥的做法 芒果酥（蛋撻皮版） 芒果酥怎麼做")
- “天氣熱不想做太複雜的東西，冰箱裏還有一些蛋撻皮，做個簡單的芒果酥好了。”食材明細主料蛋撻皮（11個）芒果（1個）黑芝麻（適量）輔料蛋黃液（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芒果酥的做法步驟1、蛋撻皮取出放到烤盤裏徹底解凍。2、芒果削掉外皮，芒果肉切成小塊。3、每個蛋撻皮...
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![酥炸撻皮紅豆派怎麼做-酥炸撻皮紅豆派的做法]( "酥炸撻皮紅豆派怎麼做-酥炸撻皮紅豆派的做法")
- 食材明細主料蛋撻皮（適量）輔料紅豆餡（適量）植物油（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酥炸撻皮紅豆派的做法步驟1、蛋撻皮室温軟化。2、撻皮軟化後擠入適量紅豆餡。餡不可擠太多以免捏製時漏餡。3、撻皮向中間合攏捏緊邊緣，並用叉子壓實。4、炒鍋放入油燒熱後放入捏好的紅豆...
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![金沙奶黃蛋撻酥的做法 fluff金沙奶黃蛋撻酥 金沙奶黃蛋撻酥怎麼做]( "金沙奶黃蛋撻酥的做法 fluff金沙奶黃蛋撻酥 金沙奶黃蛋撻酥怎麼做")
- “這應該是一道有爭論的美食……有人説它沒有蛋黃酥漂亮，也有人説它是一個混酥體！掩蓋了蛋撻的分層😊其實，我只是想分享一下這是我用心製作的一款簡單而口感很棒的酥餅而已。當然和我一樣的人也很多，認為這就是與眾不同的美。作為烘焙愛好者研發它的使命就是”好吃”。”食材...
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![酥皮豆沙蛋黃餅怎麼做-酥皮豆沙蛋黃餅的做法]( "酥皮豆沙蛋黃餅怎麼做-酥皮豆沙蛋黃餅的做法")
- “蛋黃酥很多人都愛吃，我也不另外，但就是外面賣的太甜了，所以還是自己做來更合口。咬一口酥酥的外皮都往下掉，可有成就感呢。內餡也可以包很多餡看個人喜歡唄。”食材明細主料水油皮高筋麪粉（300g）低筋麪粉（200g）糖（50g）白油（100g）牛奶（170g）鹹蛋黃（20個）豆沙餡（160g）輔料油（150g）鹹甜（口味）烤（...
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![蛋撻皮芒果酥的做法 #水果#蛋撻皮芒果酥 蛋撻皮芒果酥怎麼做]( "蛋撻皮芒果酥的做法 #水果#蛋撻皮芒果酥 蛋撻皮芒果酥怎麼做")
- 食材明細主料蛋撻皮（6個）芒果（1個）輔料雞蛋液（適量）芝麻（少許）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋撻皮芒果酥的做法步驟1、冷凍的蛋撻皮取出，室温放幾分鐘就會軟化。如果是做蛋撻不用軟化，因為這個後面要對摺所以需要軟化一下。2、金煌芒一個，個頭比較大。3、取果肉切小丁，實際果肉...
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![玫瑰豆沙撻酥怎麼做-玫瑰豆沙撻酥的做法]( "玫瑰豆沙撻酥怎麼做-玫瑰豆沙撻酥的做法")
- “一款非常簡單易做的小甜點。外皮酥脆，餡料綿軟細嫩又香甜。吃完口齒留下淡淡玫瑰香！搭配牛奶，甜而不膩，很適合當早餐！如果搭配清茶一杯，又是極好的下午茶點！”食材明細主料蛋撻皮（8個）輔料玫瑰豆沙（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）玫瑰豆沙撻酥的做法步驟1、準備8個蛋撻皮...
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![蛋撻皮版芝麻香蕉酥怎麼做-蛋撻皮版芝麻香蕉酥的做法]( "蛋撻皮版芝麻香蕉酥怎麼做-蛋撻皮版芝麻香蕉酥的做法")
- 食材明細主料蛋撻皮（適量）香蕉（適量）輔料蛋液（適量）芝麻（適量）果味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蛋撻皮版芝麻香蕉酥的做法步驟1、香蕉去皮切小粒。2、蛋撻皮放在烤盤中。3、放入切碎的香蕉。4、捏成餃子狀放入烤箱200度烘烤15分鐘。5、取出去掉鋁箔紙後刷上蛋液撒上芝麻。6、放...
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味味甜
