藜麥土豆三文魚漢堡怎麼做-藜麥土豆三文魚漢堡的做法

“世界上沒有垃圾食物，只有“垃圾”吃法，美式的漢堡熱量比較高，也不太健康，所以自己試着做了一款健康的漢堡，希望可以和大家一起分享。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

藜麥土豆三文魚漢堡的做法步驟

• 1、將土豆洗淨去皮後蒸熟，藜麥煮熟，備用

• 2、將蒸熟的土豆黏成泥後，倒入3g鹽和藜麥攪拌均勻

• 3、在不粘鍋內倒入葡萄籽油後將三文魚餅放入，在上面撒上少許鹽和胡椒後煎兩分鐘後翻面繼續撒上少許鹽和胡椒後煎兩分鐘即可關火

• 4、取一個圓形慕斯模具，在底部鋪上土豆泥之後，蓋上三文魚餅，然後在鋪上土豆泥即可。

• 5、成品圖

• 6、成品圖

小竅門

藜麥可以事先用温水浸泡6個小時，可以去除藜麥的澀味。