藜麥蔬菜漢堡怎麼做-藜麥蔬菜漢堡的做法

“藜麥屬於易熟易消化食品，口感獨特，具有均衡補充營養、增強機體功能、修復體質、調節免疫和內分泌、預防疾病、抗癌、減肥、輔助治療等多種功效。

適於所有羣體食用，尤其適於高血糖、高血壓、高血脂、心臟病等慢性病，以及嬰幼兒、孕產婦、老年人等特殊體質和生活不規律人羣。長期食用，效果顯著，是國際上交口稱譽的時尚健康食品。

一向被冠以非健康食品的漢堡，其實只需稍作變化，用健康的藜麥和各種粗糧更換原本過多油脂的油炸肉類，就變成一份健康又美味的素漢堡。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

藜麥蔬菜漢堡的做法步驟

• 1、藜麥餅：三色藜麥100g土豆400g大蒜粉5g法香碎適量熟玉米粒50g熟青豆50g鹽5g黑胡椒粉2g其它：小餐包4個番茄1個芝麻菜適量

• 2、土豆去皮切片放入有孔蒸盤，藜麥洗淨放入耐高温蒸盤。

• 3、方將蒸盤放入方太蒸箱中層，選擇普通蒸模式，設置100℃，蒸15分鐘後取出。

• 4、土豆壓成泥放入大碗中，倒入藜麥餅的其他配料，混合均勻。

• 5、分成4份，捏實後再壓成2cm厚度的餅狀。

• 6、烤盤上鋪烘焙紙，將漢堡餅放入烤盤，方太烤箱設置160℃，烤10分鐘後取出。將漢堡餅放在麪包上，夾上蔬菜等即可。