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三色藜麥發糕怎麼做-三色藜麥發糕的做法

三色藜麥發糕怎麼做-三色藜麥發糕的做法

三色藜麥發糕的做法 三色藜麥發糕怎麼做

產自青海,崑崙山雪水灌溉的三色藜麥,白色、紅色、黑色三種藜麥混搭,看着很好看。三色藜麥的營養豐富,口感Q彈、清香回甘。用其搭配小麥粉、玉米粉蒸發糕,不但營養健康,還非常好吃

食材明細

主料
  • 小麥粉 (150g)
  • 玉米粉 (100g)
  • 三色藜麥 (60g)
輔料
  • 酵母粉 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

三色藜麥發糕的做法步驟

  • 三色藜麥發糕的做法 三色藜麥發糕怎麼做 第2張

    1、備好三色藜麥用冷水稍加清洗。

  • 三色藜麥發糕的做法 三色藜麥發糕怎麼做 第3張

    2、盆中加小麥粉、玉米粉、酵母粉、白糖。

  • 三色藜麥發糕的做法 三色藜麥發糕怎麼做 第4張

    3、加藜麥。

  • 三色藜麥發糕的做法 三色藜麥發糕怎麼做 第5張

    4、加適量水攪拌均勻醒發。

  • 三色藜麥發糕的做法 三色藜麥發糕怎麼做 第6張

    5、醒發好後攪拌,表面撒些藜麥。

  • 三色藜麥發糕的做法 三色藜麥發糕怎麼做 第7張

    6、入蒸鍋蒸熟。

  • 三色藜麥發糕的做法 三色藜麥發糕怎麼做 第8張

    7、蒸熟後切塊享用。

小竅門

1、食材搭配比例依據個人偏愛。
2、蒸制時間以食材熟為標準。

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