香煎仔骨牛排如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛排 ：適量

輔料

大蒜 ：適量
芝麻 ：適量
料酒 ：適量
胡椒粉 ：少許
生抽 ：少許

具體步驟

1. 大蒜敲碎。將酒和生抽按1：1比例配好醃料，加入胡椒粉和大蒜。把牛仔骨放入醃半小時

2. 鍋裏放入1勺的油，燒到七成熱，放入牛仔骨，用中高火煎到出血水，翻面，再煎1分鐘。關火，放置2分鐘裝盤;鍋洗乾淨，燒乾。放入芝麻炒香，倒入剛才的醃料，煮開後澆到仔骨牛排上