牛肋排和牛仔骨一樣嗎
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不一樣。牛肋排和牛仔骨是牛身上不同的部位,而且在味道和成色方面也有所差異。牛肋排一般是用於燒烤,烤至牛肋排表面焦黃,撒上燒烤佐料,即可享用美味,而牛仔骨則可以用來煲湯,牛仔骨亦可以用來燒烤,將牛仔骨燒至八成熟後撒上辣椒麪即可。
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不一樣。牛肋排和牛仔骨是牛身上不同的部位,而且在味道和成色方面也有所差異。牛肋排一般是用於燒烤,烤至牛肋排表面焦黃,撒上燒烤佐料,即可享用美味,而牛仔骨則可以用來煲湯,牛仔骨亦可以用來燒烤,將牛仔骨燒至八成熟後撒上辣椒麪即可。