- “今天我用的是榴蓮肉、榴蓮核和榴蓮內軟殼煲排骨,煲好後出鍋前,只放少許鹽提甜味就行了,口感鮮美清潤,是清補靚湯。湯羹補而不燥,性質温和,具有多種食療功效,補血益氣、滋潤養陰,因熱量偏高不宜多食。”食材明細主料排骨(適量)榴蓮內軟殼(適量)榴蓮核(適量)榴蓮肉(適量)輔料鹽(少許)原味(口...
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- “《本草綱目》中記載,“榴蓮可供藥用,味甘温,無毒,主治暴痢和心腹冷氣”。更為人熟知的是榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解痛經,特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼的症狀,可以促使體温上升,是寒性體質者的理想補品。榴蓮營養價值極高,經常食用可以強身健體,健脾補氣,補腎壯...
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- 食材明細主料排骨(適量)蓮藕(一節)黃豆(適量)輔料生薑(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮藕排骨湯的做法步驟1、排骨洗淨入鍋中加生薑黃酒綽水2、綽好的排骨用温水洗淨浮沫3、蓮藕洗淨去皮切滾刀塊浸泡待用4、黃豆提前幾小時泡發5、另取鍋燒水至水將要開,放入洗好的排骨加...
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- “鹹味的榴蓮你試過麼?”食材明細主料仔雞(1只(700克左右))榴蓮肉(150克左右)生薑(5片)輔料牛奶(1小杯)鹽(少許)鹹甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)榴蓮雞煲的做法步驟1、主要材料備齊;2、仔雞洗淨剁塊備用;3、榴蓮取肉切大塊備用;4、鍋中加足水下薑片,接着下雞塊焯燙後瀝乾撈出,放入電壓力...
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- “排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。具有滋陰潤燥的作用。蓮藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。核桃仁含有豐富的營養素核桃中...
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- “冬天天氣較寒冷,吃一些驅寒滋補的排骨湯,十分有益。對於工作了一整天的人來説,晚餐時能喝上一碗香濃的排骨蓮藕湯,既滿足了口腹又增加了營養,還可驅寒暖身,真是“物超所值”。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。具有...
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- “這是一道補血的靚湯,清爽不油膩,營養豐富,非常適合寒冷的冬季食用哦!”食材明細主料排骨(適量)蓮藕(一節)花生(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蓮藕花生煲排骨的做法步驟1、排骨洗淨加料酒焯水,用温水沖洗乾淨備用。2、花生洗淨,蓮藕洗...
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- “蓮藕性寒,有清熱涼血的作用,可以治療一些熱性的病症,含有膽固醇與甘油三酯相結合的一些黏液蛋白和膳食纖維,所以可以用來排便,減少脂類的吸收,可以通便止血,健脾開胃。還具有美容養顏的作用,增強人體的免疫力,可以補充一些微量元素...不一而足,又因人而異。脆的蓮藕香甜,如果蒸煮...
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- “用榴蓮殼來煲湯,即使在“飲遍百湯”的廣東人看來也是比較特別的一道湯品。榴蓮肉性熱,但榴蓮殼卻是敗火良物,簡單地將其煎淡鹽水服用,可降火解滯,正好與食榴蓮肉的熱相抵,你就不用擔心吃多上火了。把榴蓮殼上的白瓤單獨拿出來,煲豬骨或者玉米,或者三樣一起,絕對是不可多得的健康...
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- 食材明細主料雞肉(300g)榴蓮囊(3瓣)輔料料酒(適量)枸杞(5g)黑棗(3顆)食鹽(適量)甜味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)榴蓮煲雞的做法步驟1、雞肉切塊,榴蓮囊,枸杞,黑棗洗乾淨備用。2、雞肉加料酒放入水中,燒開,去泡沫。3、把去沫的雞肉放入小電飯鍋中,加滿水,煲一個小時。4、一個小時後加入榴蓮...
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- “這一煲,可謂是營養豐富,味道好。排骨、蓮藕、香菇、紅棗。都是利好又美味的食材,搭配在一起煲出的湯鮮味十足,還有絲絲甜。滋補滋潤,益於身體健康。”食材明細主料排骨(600g)蓮藕(250g)輔料香菇(適量)紅棗(適量)葱姜(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)大料(適量)香葉(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗...
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- “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!榴蓮煲雞湯,湯鮮味美,營養豐富。”食材明細主料老母雞(半隻)榴蓮殼(6塊)輔料紅棗(6顆)枸杞(10顆)桂圓(8顆)調料鹽(5g)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度)榴蓮煲雞湯的做法步驟1、雞剁成大塊。2、冷水放薑片煮滾五分鐘後放入雞塊綽水用冷水沖洗乾淨撕去多...
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- “湖北人愛喝湯,多數人家煨湯首選排骨來製作,我家可能就是例外。兒子不喜歡排骨燉湯,以為排骨煨過以後很柴,口感不好,基本上家裏煨湯從不買排骨。沒轍,老公説了,貌似我做菜都是以兒子為中心,投其所好,多半選用骨頭之類的來做了。前幾天,鴿友來訪,老公特地去買了五斤排骨,外加蓮藕,準備...
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- “第一次嘗試用榴蓮瓤做菜,今天去菜市場,看到排骨很新鮮,買了一斤,去超市買的榴蓮,做特價一斤11塊,我個人超級愛吃榴蓮,可是比較貴,也不是經常吃啦!有時候看到做特價就買個回來,然後我叫超市工作人員給我剝好,取了榴蓮肉和榴蓮白色的瓤。”食材明細主料豬排骨(500g)輔料榴蓮瓤(適量)配料...
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- 食材明細主料排骨(200克)蓮藕(一節)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)排骨燉蓮藕的做法步驟1、排骨剁成小塊洗淨。2、剁好的排骨放入沸水中焯一下,並洗去浮沫。3、蓮藕去皮洗淨切成排骨大小。4、薑切片,葱切段。5、把排骨、蓮藕放...
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- “我家LG最愛喝的湯我也喜歡。更喜歡排骨,蓮藕和湯,統統吃掉。呵呵...所以這湯常常會出現在我家。我喜歡將煲湯材料在湯鍋裏煮滾後,才轉移電子砂鍋。這樣省時間也省電源,因為湯滾了放進砂鍋,開電源就很快熱了。不必從冷至熱那段時間。而且我相信這個做法讓電子砂鍋的壽命也長...
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- “菜脯蓮藕煲排骨是一道家鄉特色營養養生靚湯,此湯清香宜人、口感潤滑、清而不淡、香而不膩,具有生津止渴、消暑清熱,滋補養性、益血生肌、通便止瀉、健脾開胃、增進食慾,促進消化。製作既簡單,又營養豐富,是夏季良好的祛暑食物,也是燥熱秋季的上選家常營養靚湯。”食材明細主料...
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- 食材明細主料筒骨(1個)輔料榴蓮殼(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)榴蓮殼煲筒骨湯的做法步驟1、榴蓮殼取出白囊。2、將榴蓮白囊切塊備用。3、筒骨冷水下鍋加入料酒,焯燙出血水後撈出沖洗乾淨。4、砂鍋中放入筒骨。5、放入榴蓮白囊。6、加入適量的清...
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- “榴蓮榴蓮我們全家都愛你😘體寒、胃寒、痛經和身體虛弱的人最易吃榴蓮,榴蓮大補眾所周知,但一次不易多吃,容易上火,放冰箱冷藏2天是沒有問題的,我滴經驗是買榴蓮最好買未開口的好,在家放1~2天自然開裂最好,見證榴蓮的成熟過程😜還食的放心。”食材明細主料榴蓮殼(4塊)棒骨(2個)龍骨...
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- “這幾天孩子總説,晚上腿抽筋腳底板都難受。不知是長個子還是人常説的缺鈣,不管是哪種原因,我覺得腿骨湯應該是很好的食補材料。曾經看過補鈣最好的食療方法就是---每個星期喝一次棒骨湯,比吃什麼都有用。”食材明細主料蓮藕(一節)腿棒骨(一根)輔料紅棗(4粒)參片(4片)當歸(一小片)配料...
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- “昨天買了一個榴蓮吃完剛好想起榴蓮皮可以拿來煲湯,於是就買了半隻老母雞來煲一道廣東靚湯,口感清香濃郁,非常好喝又補身體。”食材明細主料老母雞(半隻)榴蓮皮(200g)輔料紅棗(8顆)枸杞(10g)榴蓮肉(50g)調料鹽(5g)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)榴蓮煲雞湯的做法步驟1、需要準備的食...
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- “以前聽説過榴蓮殼煲雞很有營養,自己從來也沒做過。一直納悶那個滿身是刺的殼怎麼能用來煲湯呢,直到現在才知道原來是用尖刺層下面的白色部分。上次俺媽不是買了個榴蓮嗎,所以今天第一次用它做了排骨湯,還別説做好的湯沒有榴蓮味的,而且很鮮甜的感覺。”食材明細主料排骨(適量...
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- 食材明細主料榴蓮殼(適量)黑腳雞(半隻)輔料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)榴蓮殼煲雞的做法步驟1、吃完的榴蓮取殼,切出白色的部分,洗淨備用。2、雞肉洗淨放入鍋中。3、切好的榴蓮殼瓤一起入鍋。4、一次性加入水量,電燉鍋開始煲湯,大概四五個小時左右。5、出鍋前少許鹽...
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- “秋季滋補湯~清淡美味,營養豐富,非常適合秋季飲食~”食材明細主料排骨(適量)蓮藕(適量)輔料花生(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花生蓮藕煲排骨的做法步驟1、新鮮排骨用清水浸泡一會兒,洗淨血水放入電壓力鍋內。2、蓮藕洗淨去皮切成塊備用。3、...
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- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:40分鐘主料榴蓮殼、榴蓮核:適量排骨:適量姜:適量香菜:適量輔料具體步驟1.用刀把榴蓮殼裏面白色部分切下來,保留果核,用水沖洗乾淨2.把排骨用焯水,去除血沫3.把榴蓮殼和排骨放入砂鍋中,加入薑片和鹽,要保持湯的原味,不要放...
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