![酸菜燒海鱸魚的做法 小伎倆讓【酸菜燒海鱸魚】味美無腥 酸菜燒海鱸魚怎麼做]( "酸菜燒海鱸魚的做法 小伎倆讓【酸菜燒海鱸魚】味美無腥 酸菜燒海鱸魚怎麼做")
- 食材明細主料鱸魚（1條）輔料泡蒜（適量）泡姜（適量）泡椒（適量）魚酸菜（適量）二鍋頭酒（適量）雞精（適量）蒜苗（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜燒海鱸魚的做法步驟1、海鱸魚一條，用刀背剃去魚鱗，不要用刀刃剃鱗，小心失手傷到自己。用雙筷子經魚嘴從魚鰓上方穿過，再壓住魚鰓插入魚肚中，要插...
- 10587
![自制美味無添加劑涼粉-美味涼粉]( "自制美味無添加劑涼粉-美味涼粉")
- 食材明細主料土豆粉（100克）紅薯粉（100克）輔料黃瓜（半個）紅椒（各一小塊）黃椒（適量）花生瓣（一大勺）配料葱薑蒜末（適量）生抽（兩勺）老抽（少許）豆瓣醬（一小勺）自制紅油辣子（小半勺）花椒油（少許）香油（少許）白醋（少許）涼白開（15毫升）麻辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制美味涼粉的做法步驟1、原材料2、涼水10...
- 24375
![青條魚怎麼燒好吃？-要美味不要腥味]( "青條魚怎麼燒好吃？-要美味不要腥味")
- 各種各樣的魚一直是中國人餐桌上的美食之一。不論是日常生活，好友聚餐，還是宴請賓客，魚肉一直是中華美食不可缺少的菜餚。各種各樣的魚裏面，青條魚是人們耳熟能詳的一種。但由於青條魚本身腥味較重，處理有難度。今天，小編就給大家介紹一下青條魚怎麼燒好吃！一、要美味不要腥味，青...
- 10076
![沒有魚腥味更加美味和滋補圖解-美味藥膳鱸魚湯]( "沒有魚腥味更加美味和滋補圖解-美味藥膳鱸魚湯")
- 鱸魚含有可以促進產婦乳汁分泌的物質，對於產婦分泌乳汁是有好處的。並且鱸魚還對手術後傷口的癒合有一定幫助。在燉鱸魚湯時加中藥材，可以去掉魚腥味，而且會使得魚湯更加美味與滋補主料鱸魚：1尾當歸：1片金線蓮：1包輔料薑絲：少許鹽巴：少許米酒：少許詳細步驟：第一步中藥材先下鍋中煮1...
- 29308
![龍蝦有腥味嗎]( "龍蝦有腥味嗎")
- 有。在購買新鮮的龍蝦的時候，是可以明顯地聞得到龍蝦本身帶有的腥味的。在烹製龍蝦的時候，在鍋中加入適量生薑或者檸檬片，因為生薑和檸檬片都是有着去除腥味的作用的。龍蝦，在吃法上可以用來做麻辣龍蝦、清蒸龍蝦以及紅燒龍蝦等等。...
- 28523
![為什麼要去腥味-去腥味的方法有哪些]( "為什麼要去腥味-去腥味的方法有哪些")
- 我們現在很多人都非常的喜歡吃美食，當然我也喜歡吃，因為我們每一個人對於美食都是沒有什麼抵抗力的。我們有的人喜歡吃蔬菜有的人喜歡吃肉，當然還有很多人非常的喜歡吃海鮮。吃海鮮的人都知道，做海鮮的時候需要除去腥味，那麼有的人就想要問一個問題，去腥味的方法有哪些?下面大...
- 31593
![回味無窮的涼拌魚腥草如何做簡單又好吃]( "回味無窮的涼拌魚腥草如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚腥草：200輔料蒜頭：5顆鹽：5小葱：1根生抽：適量油辣椒：適量陳醋：適量指天椒：1個具體步驟1.把魚腥草根泡水洗淨，把那些小鬚鬚去掉。2.我是在超市買的，有焉掉的感覺了，所以多泡了一會。3.切好葱花，蒜蓉，辣椒切小圈圈...
- 19462
![教你去除腥味的小竅門-蜆子怎麼去腥味]( "教你去除腥味的小竅門-蜆子怎麼去腥味")
- 蜆子是一種貝殼類的海產品，價格要比其他貝殼類的便宜很多，並且味道非常鮮美，自然受到很多人的喜歡，尤其是在夏天的時候，吃蜆子的家庭明顯增多，今天我們就來説一説蜆子怎麼去腥味?蜆子怎麼去腥味1.煮熟去腥蜆子畢竟是屬於水產類的食品，因此在吃的時候多多少少會有一些腥味的，大家...
- 13721
![如何去魚土腥味]( "如何去魚土腥味")
- 刮乾淨魚鱗後，身上的粘液同樣也要刮掉，鯉魚身上的腥線一定要抽掉，剖開肚子將內臟清理乾淨，刮掉肚子內層的黑膜。如果粘液刮不乾淨，在開水中加入花椒，燙30秒鐘，烹飪前用花椒、料酒、生抽、鹽醃製40分鐘，可以有效去除魚身上的土腥味。...
- 10829
![魚腥草大棗茶這樣做美味又健康]( "魚腥草大棗茶這樣做美味又健康")
- 魚腥草大棗茶其實就是用魚腥草和大棗放入大火中煮開的一道美食，不僅營養價值很高，對身體也有許多的好處，很多地方把魚腥草又叫做折耳根或者豬屁股，具有降火，清熱解毒的功效，而大棗又能夠幫助我們滋補身體，所以今天給大家介紹一下它簡單的做法哦。一、魚腥草大棗茶的做法材料：魚腥...
- 10219
![如何拌魚腥草營養又美味]( "如何拌魚腥草營養又美味")
- 小時候聽着媽媽給我講魚腥草的故事，教導我們要孝敬老人。如今捧着魚腥草，如何才能做出那般美味又營養的菜餚。回味那熟悉的味道，彷彿遠在家鄉的母親又在我耳邊輕輕講着那魚腥草的故事。跟我一起來學習如何拌魚腥草以及瞭解魚腥草的價值吧！一、魚腥草的價值腥草(拉丁學名：Houtt...
- 7740
![魚怎麼去腥味]( "魚怎麼去腥味")
- 1、用生薑醃製，清蒸的時候，生薑切絲，鋪到魚上，可去腥味.2、用紅酒塗抹魚身，靜置一段時間，可去腥味。3、用鹽水去味，把魚放在鹽水裏面浸泡一個小時左右，就能有效去腥。4、檸檬去腥味，檸檬切片或者榨小許檸檬汁，放到魚上面，可以有效去腥味。5、可以用茶水去腥，把魚泡茶水裏10分鐘即可。...
- 32620
![怎樣用有腥味的蚌肉做出一道無腥味的下飯菜]( "怎樣用有腥味的蚌肉做出一道無腥味的下飯菜")
- 隨着生活水平的提高，人們對吃的方面已經不僅僅滿足於能夠吃飽的層次，更注重於吃好，不僅食材要原生態營養健康的，做出來的菜口味也必須要好，很多朋友多非常喜歡吃海鮮，尤其是蚌，因為蚌肉不僅做出來鮮美可口，更是含有大量對人體有益的蛋白質，但是，有一個問題卻困擾到了很多朋友，那就是...
- 13038
![方法對了就毫無腥味-雞胸肉先焯水還是先醃製]( "方法對了就毫無腥味-雞胸肉先焯水還是先醃製")
- 談到雞胸肉，很多人都很喜歡食用它，用來炒燜炸煎都是一個不錯的選擇，還有很多女生使用雞胸肉，因為雞胸肉熱量低。那麼大家有沒有試過在食用雞胸肉的時候有一股腥味呢？那就説明雞胸肉烹飪前準備工作做錯了，到底是先焯水還是先醃製呢？小編一起來跟大家探討探討吧！雞胸肉先焯水還是先...
- 23539
![臘味魚腥草的做法 臘味小炒魚腥草 臘味魚腥草怎麼做]( "臘味魚腥草的做法 臘味小炒魚腥草 臘味魚腥草怎麼做")
- “不知道為何，大部分人不喜歡的魚腥草；我卻超愛。小時候記憶裏的味道。大概十年前吃過了，卻讓我一直都惦記着的味道。小時候，吃過的是用魚腥草跟鮮瘦肉做湯吃。不過今天這樣子跟臘肉炒，也超好吃呢！炒過的魚腥草，不再有那麼濃的氣味了。都説魚腥草這不是一般人吃的菜，難道我不是一...
- 6897
![黃哈兒水煮魚，湯濃，魚片嫩滑無腥味]( "黃哈兒水煮魚，湯濃，魚片嫩滑無腥味")
- 黃哈兒水煮魚原料：新鮮魚片250g、青筍片120g、木耳120g魚片碼味：鹽3g、雞精5g、水兑白酒8g、生粉8g、少許胡椒粉輔料：幹辣椒30g(燈籠椒10g、辣椒20g)、乾花椒8g(青紅花椒各一半)、蒜米8g、葱花6g、芝麻5g、香油3g、水1100g、色拉油200g、鹽3g、雞精10g、白糖3g調味：黃哈兒水...
- 20814
![雞腿怎麼去腥味]( "雞腿怎麼去腥味")
- 1、雞腿的選擇。選擇雞腿時需要選擇新鮮的雞腿，新鮮的雞腿腥味會比較小。冷凍的雞腿腥味會比較重。2、添加佐料醃製。雞腿清洗乾淨，在表面切上幾刀，添加食用鹽、胡椒粉、料酒、生薑、葱段等佐料攪拌後，醃製二十分鐘即可。3、雞腿過水去腥。雞腿在烹飪之前，可以進行焯水處理，這...
- 29653
![快來學習！-魚腥草煲湯味美又滋補]( "快來學習！-魚腥草煲湯味美又滋補")
- 不知道屏幕前的你是否和小編一樣愛煲湯又愛喝湯？我們在日常生活中常喝鯽魚豆腐湯、老鴨湯、山藥烏雞湯、玉米排骨湯甚至是紫菜蛋花湯。可是你有沒有喝過魚腥草煲的湯呢？魚腥草煲的湯是不是別有一番風味呢？那麼今天，小編就教給你如何用魚腥草煲湯。六款魚腥草煲湯的食譜一、魚...
- 10566
![土腥味產生的原因-怎麼去魚土腥味]( "土腥味產生的原因-怎麼去魚土腥味")
- 家裏做菜時少不了魚的出現，魚做法頗多，且都味道鮮美。但是很多人在廚房處理都十分苦惱，因為魚常有一股土腥味，如果處理不好十分影響魚的味道，白白浪費烹飪時間和金錢。那麼,怎麼去魚土腥味，就讓小編來告訴你幾個生活小妙招來解決這個問題吧!一、怎麼去魚土腥味淡水魚如鯉魚、草...
- 24350
![金槍魚的腥味無影無蹤-家燉金槍魚如何去除腥味？加入這3種東西]( "金槍魚的腥味無影無蹤-家燉金槍魚如何去除腥味？加入這3種東西")
- 金槍魚是深海中的一種海魚，其海腥味很濃，但營養價值頗高，富含大量的蛋白質和各類氨基酸，具有增強免疫力、減肥、養肝的效用。金槍魚通常在西餐中頻繁出現，但在中餐中鮮見金槍魚的影蹤。其實，金槍魚是可以用做中餐的方式來烹飪的，最常見的做法是燉金槍魚。那麼，在燉金槍魚怎麼去除...
- 10498
![檸檬去腥味嗎]( "檸檬去腥味嗎")
- 去腥味。檸檬能去除肉製品的腥味，用檸檬去腥的時候滴入幾滴檸檬汁在肉質品上即可。檸檬在保存的時候要用保鮮膜包裹起來放在冰箱裏冷藏保存能保存2-4天不變質壞掉，檸檬還能做一些美食，比如檸檬無骨雞爪，冰糖燉檸檬，檸檬魚，檸檬汁。...
- 23402
![熗拌無腥味豬肝菠菜怎麼做-熗拌無腥味豬肝菠菜的做法]( "熗拌無腥味豬肝菠菜怎麼做-熗拌無腥味豬肝菠菜的做法")
- “這樣處理過的豬肝一點腥騷味都沒有，每回做這道菜都是光盤，連湯汁都會被搶去拌飯吃了！”食材明細主料豬肝（300g）菠菜（300g）輔料白胡椒粉（適量）食鹽（適量）料油（1匙）檸檬汁（7滴）生薑（4片）葱段（3段）食用油（適量）玉米澱粉（0.5匙）鮮貝汁（2匙）香葱末（適量）小米辣（2個）原味（口味）普通（難度）熗拌無腥味豬肝菠菜的...
- 4716
![無腥開胃豬肝湯怎麼做-無腥開胃豬肝湯的做法]( "無腥開胃豬肝湯怎麼做-無腥開胃豬肝湯的做法")
- “這款豬肝湯，一點腥味都沒有，豬肝也不苦澀，孩子特別喜歡。豬肝中富含鐵元素，可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能,是補血食品中經常食用的食物。豬肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持機體正常生長、保護眼睛、維持視力的作用。小孩可以適當多食豬肝...
- 16853
![美味番茄燴西蘭花（美味無油無鹽無味精）如何做簡單又好吃]( "美味番茄燴西蘭花（美味無油無鹽無味精）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料番茄：一個西蘭花：一顆輔料亨氏番茄醬：適量具體步驟1.西蘭花洗淨掰成小朵，入沸水汆熟放一邊2.番茄洗淨切成小塊入平底鍋翻炒至出汁後加入番茄醬小火熬濃稠3.倒入西蘭花同煮適當攪拌後出鍋烹飪技巧在炒番茄...
- 6036
味味甜
