好吃的無花果雪耳肘骨湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

無花果雪耳肘骨湯，是一道特別鮮美卻不油膩的湯，尤其適合秋冬天喝。而且這道湯，特別有養生價值，可以説是養生的極品美食，健脾益胃，潤肺保肝，降壓降糖，抗癌抗凝，適合調理各種慢性疾病，尤其適合女性和老人喝，給爸媽做一碗鮮湯，即暖了胃，有暖了心。

主料

銀耳 ：適量
豬肘骨 ：適量

輔料

幹無花果 ：適量
冰糖 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

這是新鮮銀耳實體。

準備好湯料。幹無花果預告用清水浸泡好，肘骨斬成三段。

在燉盅內加放冰糖、鹽、雞精和濃縮雞汁。

加入已經氽水後的肘骨。肘骨氽水處理辦法

在燉盅內加註入1.3升開水。電燉鍋內也同樣注入足量的開水。

用“燉湯”檔，設定熬製3小時熬製時間。

將銀耳手掰開幾大塊，並將黃色的菌蒂切除，清洗乾淨並徹底瀝乾水分，備用。

在熬製2小時後，將處理好的銀耳放入燉盅內，再熬製1小時，即可出鍋。

出鍋裝碗，稍加整理，即成。