雪梨煲無花果如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雪梨 ：2個
紅蘿蔔 ：1個
豬骨 ：400
無花果 ：12顆

輔料

南北杏 ：50
鹽 ：適量
雞精 ：1/2茶匙

具體步驟

1. 雪梨洗淨，挖去梨芯，切成塊；紅蘿蔔洗淨去皮，切成滾刀塊；

2. 豬骨在開水裏氽煮10分鐘，去掉血水；

3. 砂鍋裏倒入1000毫升水，煮開後加入豬骨、無花果、南北杏、紅蘿蔔。煮開後調小火煲1小時；

4. 1小時後加入雪梨，再次煮開後調小火煲5小時；

5. 最後加入鹽和雞精調味。