如何做簡單又好吃-好喝的雪梨乾煲雪耳

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

雪梨又叫雪花梨，有清熱止咳的功效，雪耳是滋補良藥，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功。有時候感冒咳嗽了，可以喝一喝雪梨乾煲雪耳 ，不僅是美食，也可以當作藥品，而且雪梨乾煲雪耳 的味道比藥品好喝多了，何樂而不為呢。

主料

雪梨乾 ：15
雪耳 ：15

輔料

冰糖 ：適量
紅棗 ：適量

具體步驟

雪耳浸泡到發起來，沖洗乾淨，撕小朵，去黃色的頭，備用

在市場買的雪梨乾，用水洗淨

.所有東西放鍋裏加水煮一個小時

煲到一定程度湯水有點膠綢的感覺放冰糖，根據自己喜好的甜度放，煮至冰糖溶化，關火悶一會，既可以省電，更可以讓實物軟爛一些

煮好了就可以開吃了，很潤的，雪耳是窮人的燕窩之稱哦