百合無花果銀耳湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

百合無花果銀耳湯是一道簡單的美食，受各個年齡段的人歡迎。百合，苦中帶甜，有清熱解毒功能，無花果味甜而芳香，銀耳是黏軟食物，口感好，還有潤肺清腸功能。三者所製成的湯味道甘甜，常常飲用，有調理肺、脾、腎三髒的功效。

主料

瘦肉 ：500g
百合 ：30g
雪梨 ：1個
沙蔘 ：30g
無花果 ：30g
銀耳 ：20g
新會陳皮 ：1/2個

輔料

鹽 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.瘦肉洗淨，切塊備用，並準備姜三片;

2.百合，沙蔘，無花果，陳皮洗淨備用；雪梨去核切塊備用;

3.銀耳泡發後撕成小朵瀝乾水備用;

4.電飯煲煮開水，把備好的食材都下鍋，煮開，如果瘦肉有血沫就撇掉，然後轉為煲湯模式煲兩個小時;

5.食用時加鹽調味即可！

烹飪技巧

瘦肉也可以事先焯水再用！