我的香煎牛仔骨如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

牛仔骨 ：500

輔料

鹽 ：適量
糖 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量
蒜蓉 ：適量

具體步驟

1.牛仔骨加鹽糖等配料醃製15分鐘

2.大火油燒滾後，加入醃製過的牛仔骨，按照大小，單面煎1-1.5分鐘

3.翻轉另外一面，按照大小，單面煎1-1.5分鐘

4.大火油燒滾後，加入蒜蓉、鹽、糖等調味料煮汁

5.煮好的汁直接淋到牛仔骨的表面

烹飪技巧

1-1.5分鐘每面足夠，煎時間長了會老，咬不動