「懶人版」香煎豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豆腐 ：300
西蘭花 ：1棵

輔料

鹽 ：適量
澱粉 ：適量
黃豆醬 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.豆腐切小塊。

2.西蘭花用淡鹽水浸泡十分鐘。

3.鍋裏放水，適量鹽和油。

4.焯燙西蘭花。

5.擺盤。

6.鍋裏放油，煎豆腐，撒上少許鹽。

7.一面金黃後翻面煎至。

8.放入盤中。

9.黃豆醬加適量澱粉調汁。

10.大火收汁。

11.均勻得澆在豆腐上。

烹飪技巧

煎豆腐的時候可以撒點鹽，這樣豆腐才能入味。