- “鹹香可口的下飯菜,幾分鐘就能上桌。”食材明細主料嫩豆腐(一盒)肉末(少許)輔料葱花(少許)蒜末(少許)調料油(少許)醬油(少許)生粉水(少許)糖(少許)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末豆腐的做法步驟1、準備:嫩豆腐一盒。2、備:葱花,蒜末,肉末,辣豆瓣醬。3、熱鍋放油,下肉末炒香。4、炒至肉...
- 5487
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:500豬肉末:150輔料葱:2cm生抽料酒:1勺水澱粉:30ml油:2勺鹽:1勺冰糖:3粒具體步驟1.將豆腐先切片,一般1-2cm厚即可。2.再切成十字,使之成為四方塊。3.將鍋內放油,等油熱了後放豆腐塊。4.在油中煎至兩面金黃。...
- 7017
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉末:50內酯豆腐:1盒輔料油:適量胡蘿蔔:適量鹽:適量具體步驟1.肉末2.胡蘿蔔和葱花切成適當的大小3.內酯豆腐一盒4.豆腐開封,先橫豎劃上需要的大小,在小心的倒扣,用刀背敲打下豆腐盒5.整塊豆腐就可以下來了6...
- 17741
- “這裏完全是家常炸豆腐的做法,但我改變了醬汁搭配,吃起來是另外一個味道。味淋/Mirin,是日式料理裏必備的調味料酒,帶點甜。”食材明細主料嫩豆腐(兩小塊)豬肉碎(適量)輔料香菇(適量)調料味淋(適量)料酒(適量)醬油(適量)清淡(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末豆腐的做法步驟1、豆腐倒扣,...
- 6519
- 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:1塊豬肉餡:50輔料蠔油:適量生抽:適量胡椒粉:適量雞精:適量玉米澱粉:適量紅油豆瓣醬:適量具體步驟1.豆腐切塊。2.豬肉剁成肉末。3.豆腐塊裹上澱粉。4.鍋裏油燒熱,中小火煎制。5.煎制兩面金黃。6.撈出備用。7....
- 18546
- 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料豆腐:400輔料肉末:1000雞蛋:2個具體步驟1.先把豆腐切薄片,豬肉切末2.雞蛋打散把豆腐放雞蛋裹滿,放進油鍋炸黃撈起控油3.剩油炒肉末,放葱段,醬油,白糖,醋和豆瓣醬,放進豆腐,用小火慢炒4.太乾可以加點水,記得要勾芡...
- 26717
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:80豆腐:200輔料油:適量生薑:適量辣豆瓣醬:適量生抽:適量鹽:適量葱:適量具體步驟1.豆腐切塊放燒開的鹽水裏焯一下2.豬肉剁碎用生抽醃製一下,生薑、葱切碎3.焯過的豆腐慮掉水放油鍋煎一下備用4.鍋裏放少許...
- 24177
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:300裏脊肉:50輔料鹽:適量老抽:適量葱花:適量花椒麪:適量油:適量味精:適量玉米澱粉:適量水:適量具體步驟1.準備好所用的材料2.裏脊肉切成肉末,豆腐切一釐米見方的塊,葱切成葱花3.鍋裏放入適量的油,把肉末倒入,...
- 12437
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:1塊豬肉末:100輔料糖:適量鹽:適量油:適量生粉:適量具體步驟1.豆腐洗淨2.豆腐切成塊狀3.大火把水燒開,放入切好的豆腐4.豬肉末加鹽,糖以及生粉醃製15分鐘5.大火把油燒熱,加入豬肉末翻炒6.加適量的水後,放入...
- 9688
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘主料豆腐:300肉末:80輔料植物油:適量澱粉:適量白砂糖:適量醬油:適量耗油:適量葱:適量具體步驟1.準備豆腐和肉末。豆腐切小塊用鹽水泡15分鐘。肉末用料酒、姜、少量鹽醃製十分鐘左右備用。2.鍋中燒油,倒入蒜和葱花,再...
- 29077
- “肉末豆腐是一道傳統名菜,屬於家常菜餚,主材料為嫩豆腐、肉末,是利用家庭現有的調味品可以炒製出的菜餚!那我們減肥過程中,也是可以吃的,肉類和豆腐都是豐富的優質蛋白來源哦~”食材明細主料豆腐(1塊)瘦肉(150g)輔料鹽(少許)醬油(少許)玉米油(4ml)蒜頭(2瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
- 14502
- 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料蒜苗:適量豆腐:200豆末:適量輔料玉米粉:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.蒜苗洗淨切一釐米段2.肉切1釐米方塊3.豆腐切1釐米方塊4.熱鍋冷油5.下肉和蒜苗煸炒6.蒜苗炒出香味後放入豆腐煸炒7.倒入適量的醬油8.倒入...
- 11460
- 食材明細主料豆腐(1塊)豬肉(適量)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)蠔油(適量)老抽(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末豆腐的做法步驟1、肉切沫姜葱蒜切沫豆腐切塊。2、豆腐在開水裏焯一下,過涼。3、鍋中加底油,加姜葱炒香。4、放入肉末。5、放入豆腐翻炒幾下。6、放入耗油和老抽。7...
- 21365
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料嫩豆腐:2塊五花肉:400輔料醬油:適量蒜末:適量水澱粉:適量蕃茄:3個白砂糖:適量酒:適量鹽:適量薑末:適量香葱:適量胡椒粉:少許具體步驟1.豆腐放入溶器用鹽水浸泡去豆腥。2.豆腐切塊,五花肉切小丁加酒、醬油、鹽、胡...
- 13733
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:1個豬肉:30蝦仁:20豆腐:300輔料鹽:適量香菜:適量油:適量木耳:適量澱粉:適量葱:適量具體步驟1.已經煎好的豆腐2.將豬肉、蝦仁、木耳剁成末,放少許清水攪勻,這樣炒的時候不結團很容易炒散;將炒鍋燒熱放入葱花爆...
- 31487
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:1塊豬瘦肉:200韭菜:150輔料味精:適量鹽:適量地瓜粉:適量祁縣豆瓣醬:10ml油:適量姜:適量大蒜:少許具體步驟1.原料圖。2.瘦肉洗淨剁成肉末兒,加入適量地瓜粉抓勻。3.準備好豆瓣醬,韭菜洗淨切段,姜切絲,大蒜拍扁...
- 5624
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料肉餡:200炸豆腐:6塊輔料生抽:適量老抽:適量鹽:適量姜:適量葱:適量具體步驟1.切葱花,薑片2.炸豆腐切成小塊3.鍋中放油,倒入肉餡翻炒4.肉餡變色,加入葱姜翻炒5.炒出香味,放入生抽翻炒6.加入豆腐翻炒7.加入老抽翻炒...
- 20776
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:1盒輔料鹽:適量香葱:適量油:適量豬肉末:適量海天拌飯醬:適量老抽:適量水:適量具體步驟1.準備好原料2.做包子剩下來的豬肉餡3.鍋中熱油4.倒入豬肉末5.翻炒至變色6.放入豆腐7.翻拌均勻8.加老抽調色9.加適...
- 16594
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:300豬肉:70蒜苗:50輔料油:30ml鹽:3姜:5豆瓣醬:15甜麪醬:10清水:適量水澱粉:適量。具體步驟1.豬肉切成小粒。2.豆腐切成2釐米見方的小塊。3.蒜苗切碎。4.熱鍋下油,放入薑末熗鍋。5.放入肉末翻炒至面色。6.再...
- 8874
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:385香菇:50肉末:50輔料生粉:適量葱段:適量豆豉香辣醬:適量油:適量生抽:適量香菜:適量豆瓣醬:適量具體步驟1.食材:北豆腐一盒2.食材:肉末用生抽和生粉醃漬3.食材:香菇洗淨切塊、葱切小段、香菜切段4.將豆腐切...
- 10597
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘肉末豆腐作為一道家常菜,具有強大的食療作用,本身就極具營養價值的豆腐配上肉末,使得豆腐中蛋白質的利用率提升了起來,可以説,這樣一種本身就清淡的菜餚,怎能不受大眾的喜愛呢,就讓我來教會大家如何製作這盤不失...
- 24520
- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉餡:100豆腐:500輔料大蒜:適量十三香:適量味極鮮:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.嫩豆腐切大塊2.豬肉餡備好,大蒜切好3.鍋裏油燒6分熱下肉餡大蒜煸香4.放十三香翻炒,然後放味極鮮翻炒煸香5.下嫩豆腐翻炒6.翻...
- 12428
- 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:450豬肉:120葱:5輔料雞粉:少量蒜:少量澱粉:3油:適量鹽:適量剁椒:兩勺醬油:適量姜:少量具體步驟1.豆腐先用淡鹽水浸泡半個小時,撈出瀝乾水分切塊。2.豬肉切末加葱薑蒜、調料和少量澱粉抓勻醃製一下備用。3.冷水煮...
- 11766
- “簡單的食材,簡單的味道。”食材明細主料豆腐(250g)肉末(100g)輔料蒜頭(適量)葱(適量)澱粉(1勺)白胡椒粉(適量)姜粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末豆腐的做法步驟1、豆腐切小正方,肉末(挑後腿肉,賣肉檔幫打好的)。2、蒜末+葱白切碎放肉裏。3、油鍋下肉沫炒,聞到肉香後加一湯匙...
- 29086
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘肉末豆腐,是一道非常傳統有特色的家常菜。小的時候小編的奶奶很喜歡做這道菜給小編吃。細細的肉末跟軟糯的豆腐很適合小孩子吞嚥,味道又十分的美味。所以對這道菜有着濃厚的情感哦。這道菜也非常簡單,做的怎...
- 21795