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關於白水黃瓜的做法的餐飲百科

白水黃瓜怎麼做-白水黃瓜的做法
  • 白水黃瓜怎麼做-白水黃瓜的做法

  • “前兩天回了老家,老媽做了白水黃瓜,每年夏天都是桌上必備菜之一,一碗青青的黃瓜湯,讓人食慾倍增。老媽每年都會種黃瓜,記得那時候在家,常常跑去地裏,去摘黃瓜來吃,嫩嫩的,脆脆的,特別喜歡。黃瓜的好處就不用我多説了噻,美容養顏、減肥、清熱、利尿、解渴、消腫~炎炎夏日,來一碗黃瓜湯...
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黃瓜炒白玉菇怎麼做-黃瓜炒白玉菇的做法
  • 黃瓜炒白玉菇怎麼做-黃瓜炒白玉菇的做法

  • “夏天簡單快手菜”食材明細主料白玉菇(300克)黃瓜(一個)大蒜(幾粒)輔料調和油(適量)鹽(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜炒白玉菇的做法步驟1、蒜切片備用。2、白玉菇焯水,過冷水,控幹水份備用。3、黃瓜去皮、切片備用。4、熱鍋涼油,爆香蒜片。5、放入白玉菇炒香。...
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黃瓜炒圓白菜怎麼做-黃瓜炒圓白菜的做法
  • 黃瓜炒圓白菜怎麼做-黃瓜炒圓白菜的做法

  • “這是一道普通食材,普通加工方法成就的健康美味。黃瓜與圓白菜,簡單素炒,很健康,很好吃。”食材明細主料圓白菜(150g)黃瓜(80g)輔料油(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜炒圓白菜的做法步驟1、黃瓜洗乾淨切成片。2、圓白菜洗乾淨撕成塊。3、起油鍋,葱姜入...
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黃瓜水餃怎麼做-黃瓜水餃的做法
  • 黃瓜水餃怎麼做-黃瓜水餃的做法

  • “自己種的黃瓜,結得太多,炒着吃膩了,今天換個吃法,用這些黃瓜包個水餃嘗一嘗。”食材明細麪糰普通麪粉(適量)水(適量)餡料黃瓜(5根)木耳(1把)雞蛋(2個)葱花(1根)蝦米(1把)花生油(2勺)鹽(1勺)五香粉(1勺)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃瓜水餃的做法步驟1、把黃瓜切絲用鹽殺水,攥出水分,泡好...
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黃瓜口水雞怎麼做-黃瓜口水雞的做法
  • 黃瓜口水雞怎麼做-黃瓜口水雞的做法

  • 食材明細主料黃瓜(一根)雞腿(兩個)輔料辣椒粉(適量)姜(一塊)老乾媽(一勺)生抽(適量)冰(一袋)麻辣花生(少許)白醋(少許)八角(兩個)幹辣椒(數個)花椒(一把)食用油(適量)桂皮(兩片)蒜(數顆)純淨水(少許)花椒粉(少許)香葉(數片)料酒(少量)葱(一根)白糖(少許)麻辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃瓜口水雞的做法步驟1、雞...
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口水黃瓜怎麼做-口水黃瓜的做法
  • 口水黃瓜怎麼做-口水黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(一根)輔料姜(適量)白芝麻(適量)蒜(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)芝麻香油(適量)麻油(適量)醬油(適量)陳醋(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)口水黃瓜的做法步驟1、黃瓜去籽切片。2、切點薑絲,蒜末,小米辣。3、碗裏放入姜蒜,辣椒,白芝麻,淋上熱油。4、再倒...
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黃芽白水餃怎麼做-黃芽白水餃的做法
  • 黃芽白水餃怎麼做-黃芽白水餃的做法

  • “在我家,只要是包餃子,黃芽白餃子是首選。”食材明細主料肉餡(適量)黃芽白(適量)香葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃芽白水餃的做法步驟1、肉餡(七分瘦三分肥)加香葱攪拌。2、黃芽白洗淨濾水。3、用刀切碎。4、過濾水,可以擠幹。5、放入肉餡裏,放適量...
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蛋白炒黃瓜怎麼做-蛋白炒黃瓜的做法
  • 蛋白炒黃瓜怎麼做-蛋白炒黃瓜的做法

  • 食材明細主料蛋清(3個)黃瓜(1條)調料食鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蛋白炒黃瓜的做法步驟1、炒鍋燒熱下油,倒入蛋清煎至成型,用鏟子劃成片。2、倒入黃瓜片,和蛋白翻炒均勻。3、待黃瓜片斷生,放入適量食鹽。4、加適量蠔油,翻炒均勻。5、蛋白炒黃瓜片。...
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鹽水黃瓜怎麼做-鹽水黃瓜的做法
  • 鹽水黃瓜怎麼做-鹽水黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(半根)輔料鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水黃瓜的做法步驟1、將黃瓜洗淨。2、將黃瓜用菜刀拍成塊。3、放入一勺鹽。4、放入一點味精和白糖(也可不放)。5、將黃瓜與調味料拌勻。6、放入冰箱冷藏入味,然後再盛入小碟子中即可佐餐食...
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涼拌白皮黃瓜怎麼做-涼拌白皮黃瓜的做法
  • 涼拌白皮黃瓜怎麼做-涼拌白皮黃瓜的做法

  • “白皮黃瓜,也被稱為脆皮黃瓜,是一種口感鮮脆,營養豐富的蔬菜。”食材明細主料白皮黃瓜(一根)輔料枸杞(幾粒)調料鹽(少許)白醋(少許)香油(幾滴)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌白皮黃瓜的做法步驟1、洗淨,備用。2、削皮,切薄片。3、放入中加少許鹽和白醋,滴幾滴香油,拌勻即可。4、裝...
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水晶黃瓜怎麼做-水晶黃瓜的做法
  • 水晶黃瓜怎麼做-水晶黃瓜的做法

  • “黃瓜性寒味甘,富含維生素B、C、E及鈣質。具有消暑解渴、利尿減肥、增強食慾的功效。”食材明細主料粗黃瓜(一條)南瓜(100克)輔料砂糖(1湯匙)麪粉(2湯匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水晶黃瓜的做法步驟1、黃瓜,南瓜,砂糖,麪粉。2、黃瓜洗淨,切成圓圈狀,去籽。3、南瓜去皮洗淨切...
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車白黃瓜湯怎麼做-車白黃瓜湯的做法
  • 車白黃瓜湯怎麼做-車白黃瓜湯的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1條)車白(適量)輔料葱花(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)車白黃瓜湯的做法步驟1、車白用鹽水吐沙後洗淨備用。2、黃瓜去皮去籽後切塊。3、香葱洗淨切葱花。4、鍋中熱油放入黃瓜翻炒。5、加入適量清水煮開至黃瓜快斷生。...
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黃瓜檸檬水怎麼做-黃瓜檸檬水的做法
  • 黃瓜檸檬水怎麼做-黃瓜檸檬水的做法

  • “運動完回來,來一杯黃瓜檸檬水!取出前兩天醃的蜂蜜檸檬,這會應該很棒了!黃瓜,清熱解毒,超級補水;檸檬又美白護膚,兩種搭配在一起,簡直是小清新的美!”食材明細主料黃瓜(半根)蜂蜜檸檬(適量)輔料温水(適量)清淡(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜檸檬水的做法步驟1、取出冷藏的蜂蜜檸檬,...
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白糖黃瓜怎麼做-白糖黃瓜的做法
  • 白糖黃瓜怎麼做-白糖黃瓜的做法

  • “黃瓜肉質脆嫩,汁多味甘,可生食解渴,且有特殊芳香。具有清熱利水,解毒的功效。黃瓜中的纖維素對促進腸蠕動,加快排泄和降低膽固醇有定作用。是減肥美容佳品,糖拌黃瓜屬於生吃的一種,生吃更營養更自然更好,生吃口感清脆爽口,營養也不會流失。”食材明細主料黃瓜(適量)輔料糖(適量)醋(適...
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黃瓜蜂蜜水怎麼做-黃瓜蜂蜜水的做法
  • 黃瓜蜂蜜水怎麼做-黃瓜蜂蜜水的做法

  • “蜂蜜具有益氣補中,止痛解毒,潤腸通便的功效,適用於人體氣虛引起的便祕或大便乾燥現象。黃瓜是常見的蔬菜,黃瓜有降火氣,排毒養顏的功效,主要可以美容養顏,也可以用作減肥的食材。”食材明細主料黃瓜(一根)輔料涼白開(適量)調料蜂蜜(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜蜂蜜...
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拍白玉黃瓜怎麼做-拍白玉黃瓜的做法
  • 拍白玉黃瓜怎麼做-拍白玉黃瓜的做法

  • 食材明細主料白玉黃瓜(2個)調料食鹽(1g)雞精(小許)大蒜(2顆)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拍白玉黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、拍碎切塊,大蒜切末。3、放一起。4、放食鹽和雞精,拌勻。5、成品。...
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口水黃瓜卷怎麼做-口水黃瓜卷的做法
  • 口水黃瓜卷怎麼做-口水黃瓜卷的做法

  • 食材明細主料黃瓜(2條)輔料蒜瓣(4個)欣和六月鮮醬油(3勺)寶鼎康樂醋(2勺)枸杞(12個)辣椒粉(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)口水黃瓜卷的做法步驟1、黃瓜洗淨去蒂。2、一切為二。3、用削皮刀輕輕削下薄片,加入少量的鹽醃製一會,讓它稍微變軟一點。4、將黃瓜片輕輕捲起,依次擺放在...
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黃瓜餡水餃怎麼做-黃瓜餡水餃的做法
  • 黃瓜餡水餃怎麼做-黃瓜餡水餃的做法

  • “自從有了自己的小菜園子,家裏的蔬菜就吃不完。黃瓜滿架都是,太招人喜歡了,自己種的沒有農藥化肥,一個我都不捨得扔。這不又摘了好多,姑娘想吃餃子,於是就拿黃瓜試一下,結果很好吃呢,很清新的味道,我家的小不點都吃了一小盤!”食材明細主料五花肉(500g)麪粉(500g)黃瓜(適量)辣椒(適量)輔料...
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梭衣水果黃瓜怎麼做-梭衣水果黃瓜的做法
  • 梭衣水果黃瓜怎麼做-梭衣水果黃瓜的做法

  • “新年過後,大魚大肉吃的大家沒有胃口,不愛吃飯,這道小菜即清淡又解油膩,是新年過後佐酒下飯必備單品。大家買黃瓜都喜歡買頂花帶刺的,那麼大家知道黃瓜花的用處嗎?一起來看看葫蘆素是黃瓜花這種食材最重要的營養成分之一,這種物質進入人體以後可以明顯提高人類身體的免疫能力,能...
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鹹水黃瓜魚怎麼做-鹹水黃瓜魚的做法
  • 鹹水黃瓜魚怎麼做-鹹水黃瓜魚的做法

  • 食材明細主料黃瓜魚(2條)輔料姜(適量)蒜頭(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)鹹水黃瓜魚的做法步驟1、準備兩條黃瓜魚洗乾淨。2、起鍋煮。3、起鍋成品就是這樣了。...
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黃瓜水蘿蔔拌小白菜怎麼做-黃瓜水蘿蔔拌小白菜的做法
  • 黃瓜水蘿蔔拌小白菜怎麼做-黃瓜水蘿蔔拌小白菜的做法

  • 食材明細主料小白菜(300克)黃瓜(1個)水蘿蔔(1個)大葱(適量)大蒜(適量)輔料鹽(適量)綿白糖(適量)辣椒麪(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜水蘿蔔拌小白菜的做法步驟1、小白菜去根,洗淨瀝乾水後用手掰成10cm左右的段。撒一些鹽,用手輕輕拌勻,進行鹽漬。2、大葱斜切成片;大蒜拍扁剁碎...
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黃瓜圓白菜怎麼做-黃瓜圓白菜的做法
  • 黃瓜圓白菜怎麼做-黃瓜圓白菜的做法

  • “黃瓜圓白菜是很清爽的一道素菜。黃瓜搭配圓白菜一起炒,簡單快捷,低油低脂。加了少許白糖,菜品清爽中有一絲絲甜,家人喜歡的味道。”食材明細主料圓白菜(200g)黃瓜(100g)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜圓白菜的做法步驟1、圓白菜、黃瓜洗幹...
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白菜包黃瓜怎麼做-白菜包黃瓜的做法
  • 白菜包黃瓜怎麼做-白菜包黃瓜的做法

  • 食材明細主料白菜葉(五張)黃瓜(半根)輔料蠔油(一小勺)方便麪調料(四分之一袋)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜包黃瓜的做法步驟1、黃瓜先切成長片2、再切成絲3、黃瓜絲里加一小勺耗油,四分之一袋方便麪調料,攪拌均勻,備用4、撕五張白菜葉5、放進鍋裏煮,煮到白菜葉發軟關火6、瀝...
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酸辣白黃瓜怎麼做-酸辣白黃瓜的做法
  • 酸辣白黃瓜怎麼做-酸辣白黃瓜的做法

  • “香辣爽口,下飯菜。”食材明細主料白皮黃瓜(一根)輔料蒜(少許)紅辣椒(兩個)調料花生油(適量)鹽(適量)白醋(適量)雞精(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣白黃瓜的做法步驟1、白皮黃瓜洗淨,削皮。2、斜切薄片,備用。3、紅辣椒切段,蒜切蒜末,備用。4、鍋中油熱下入蒜末和紅辣椒,再倒入...
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水煮黃瓜怎麼做-水煮黃瓜的做法
  • 水煮黃瓜怎麼做-水煮黃瓜的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料黃瓜(1條)輔料小米椒(1個)大蒜(1粒)豆豉(1g)調料豬油(3g)鹽(3g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)水煮黃瓜的做法步驟1、黃瓜從中間剖開,斜切薄片。2、豬油燒熱放入黃瓜片大火翻炒。3、炒至黃瓜變色放入鹽調味。4...
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