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皺皮椒炒章魚腿怎麼做-皺皮椒炒章魚腿的做法
皺皮椒炒章魚腿怎麼做-皺皮椒炒章魚腿的做法
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
皺皮椒炒章魚腿的做法步驟
1、取章魚洗淨。
2、把魚肚取下來。
3、魚肚冷水下鍋煮。
4、皺皮椒洗淨切絲。
5、切葱姜和辣椒放一起。
6、魚肚煮開鍋2分鐘。
7、放魚腿。
8、扒拉均勻,魚腿定型即可。
9、撈出洗淨浮沫。
10、把魚腿分開。
11、熱鍋冷油。
12、油熱放辣椒和葱姜翻炒。
13、翻炒的過程放食鹽。
14、放魚腿和生抽。
15、大火快速翻炒均勻即可。
16、成品。
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