百吃不厭的煎餅盒子如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

煎餅 ：5張
雞蛋 ：3個
韭菜 ：300

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.把韭菜洗淨控幹水分

2.把雞蛋打入碗中並打散

3.鍋內放油，待油熱後倒入雞蛋。

4.用筷子把雞蛋攪碎，放入適量的鹽

5.再把韭菜切碎

6.把炒好的雞蛋均勻地放在韭菜上

7.把買回來的煎餅用刀從中間切開

8.把餡放在煎餅上，將一邊折起來

9.再把兩邊折起，再捲到頭即可

10.盒子包好了

11.把包好的盒子放入鍋內煎好即可

烹飪技巧

一定在煎雞蛋時放鹽，這樣韭菜不出水。