當前位置:味味甜 >

關於簡簡單單拌出四川風味的小菜涼拌土豆片的餐飲百科

涼拌土豆片的做法 簡簡單單拌出四川風味的小菜----涼拌土豆片 涼拌土豆片怎麼做
  • 涼拌土豆片的做法 簡簡單單拌出四川風味的小菜----涼拌土豆片 涼拌土豆片怎麼做

  • “在家簡簡單單就可以做出一道四川風味的小菜”食材明細主料土豆(適量)輔料老抽(適量)醋(適量)糖(適量)鹽(少許)老乾媽辣醬(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)蒜泥(適量)春菜(適量)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌土豆片的做法步驟1、土豆去皮切片,儘量切薄點2、切好的土豆片放入涼水...
  • 29412
涼拌土豆絲的做法 【涼拌土豆絲】——家常簡單夏日涼菜 涼拌土豆絲怎麼做
  • 涼拌土豆絲的做法 【涼拌土豆絲】——家常簡單夏日涼菜 涼拌土豆絲怎麼做

  • “現在大多都提倡吃素,可是我掰開手指算了算,這個月已經快到月底了,我都幾乎沒怎麼吃素過。。。平時炒菜習慣性的加肉搭配着炒,偶爾不加肉了吧,又順手打了雞蛋進去。。。然後,前幾天好不容易打算做個皮蛋豆腐,以為終於可以有個素菜了,做的時候才想起來,皮蛋,也不是素的。。。終於到...
  • 22210
涼拌土豆的做法 開胃小菜-涼拌土豆 涼拌土豆怎麼做
  • 涼拌土豆的做法 開胃小菜-涼拌土豆 涼拌土豆怎麼做

  • 食材明細主料土豆(500g)輔料蒜(20g)鹽(5g)香油(5g)白醋(10g)紅辣椒絲(適量)葱末(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌土豆的做法步驟1、土豆改刀切成絲。2、土豆絲切好之後用清水洗乾淨澱粉,水裏泡一會兒。3、蒜切碎末,葱段切成葱花,紅辣椒切成絲。4、起鍋上油,沸水後放入土豆水焯水...
  • 23133
涼拌豆乾的做法 六步做出簡單小涼菜---涼拌豆乾 涼拌豆乾怎麼做
  • 涼拌豆乾的做法 六步做出簡單小涼菜---涼拌豆乾 涼拌豆乾怎麼做

  • “豆腐乾是豆腐的再加工製品,鹹香爽口,硬中帶韌,久放不壞。豆腐乾營養豐富,含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物,還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐乾在製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料,既香又鮮,久吃不厭,被譽為“素火腿”。能夠防止血管硬化,預防...
  • 19468
涼拌小土豆怎麼做-涼拌小土豆的做法
  • 涼拌小土豆怎麼做-涼拌小土豆的做法

  • “春天的小土豆特別的好吃。今天用的是涼拌的方式,我這個是炸熟再拌的,如果不喜歡油話,我們可以採用蒸或者煮的方式,把這個土豆弄熟。”食材明細主料新鮮小土豆(一斤)葱(少許)輔料白芝麻(半匙)色拉油(一勺)辣椒油(半匙)生抽(二匙)芝麻油(一匙)白糖(少許)醋(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
  • 6173
涼拌土豆片怎麼做-涼拌土豆片的做法
  • 涼拌土豆片怎麼做-涼拌土豆片的做法

  • “麪館裏的涼拌土豆片是不是很好吃?那就自己動手做起來吧。”食材明細主料土豆(1個)輔料香菜(適量)小米辣(適量)芝麻(適量)香葱(適量)調料食用油(適量)白醋(1匙)孜然粉(1匙)生抽(1匙)醋(1匙)鹽(1g)雞精(1g)白糖(1g)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌土豆片的做法步驟1、準備一個土豆。2...
  • 13807
涼拌土豆絲的做法 [夏日小涼菜]---涼拌土豆絲 涼拌土豆絲怎麼做
  • 涼拌土豆絲的做法 [夏日小涼菜]---涼拌土豆絲 涼拌土豆絲怎麼做

  • “炎炎夏日來一款酸辣.清爽可口的涼拌土豆絲....”食材明細主料土豆(1個)輔料醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)小黃瓜(半個)酸辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌土豆絲的做法步驟1、準備土豆一個,大蒜幾瓣,備用。2、把土豆切成細絲。3、把大蒜砸碎,加入生抽.醋.鹽.調勻。4...
  • 28391
涼拌土豆片的做法 涼拌土豆片--土豆新吃法 涼拌土豆片怎麼做
  • 涼拌土豆片的做法 涼拌土豆片--土豆新吃法 涼拌土豆片怎麼做

  • “一到夏季,都不想進廚房了,可是一日三餐不能停呀,這時候來點涼拌菜是極好的”食材明細主料土豆(2個)熟芝麻(適量)輔料鹽(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌土豆片的做法步驟1、土豆去皮,洗乾淨2、用削皮刀將土豆削成薄片3、準備好蒜粒和葱4、將...
  • 26874
涼拌豆芽的做法 【四川】涼拌豆芽 涼拌豆芽怎麼做
  • 涼拌豆芽的做法 【四川】涼拌豆芽 涼拌豆芽怎麼做

  • “開胃又下飯的涼菜~”食材明細主料黃豆芽(200g)蒜(10g)葱(2根)辣椒油(2茶匙)醋(1茶匙)醬油(2茶匙)花椒粉(1/4茶匙)食鹽(1/4茶匙)輔料白糖(1/2茶匙)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆芽的做法步驟1、準備食材,豆芽、蒜、小葱2、將黃豆芽洗淨3、洗淨的豆芽放入水中煮熟4、撈出瀝水5、蒜...
  • 29969
簡單的涼拌土豆片如何做簡單又好吃
  • 簡單的涼拌土豆片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:300輔料紅辣椒:適量生抽:適量青辣椒:適量花椒:適量食用油:適量具體步驟1.準備食材。2.土豆去皮切片。3.用清水泡一泡,洗去一些澱粉。4.青椒,紅椒切丁,剁些蒜泥。5.鍋中入水,燒開,焯熟土豆片。看土豆變色變...
  • 24787
涼拌四季豆的做法 【夏日小涼菜】—涼拌四季豆 涼拌四季豆怎麼做
  • 涼拌四季豆的做法 【夏日小涼菜】—涼拌四季豆 涼拌四季豆怎麼做

  • 食材明細主料四季豆(200克)輔料蒜泥醬(1大勺)鹽(1/4小勺)雞精(1/4小勺)生抽(2大勺)香油(1小勺)白糖(1/4小勺)蠔油(1/4小勺)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌四季豆的做法步驟1、準備四季豆。2、折成段後洗淨後入開水鍋焯熟。3、熟後撈出入實現準備好的冷開水中冷卻。(便於保持顏色翠...
  • 11355
涼拌土豆片 涼拌土豆片怎麼做-涼拌土豆片的做法 #快手素菜#
  • 涼拌土豆片 涼拌土豆片怎麼做-涼拌土豆片的做法 #快手素菜#

  • “分分鐘搞定,簡單方便。”食材明細主料土豆(一個)葱(適量)蒜(適量)輔料生抽(兩勺)醋(一勺)鹽(少量)老乾媽(一勺)香油(適量)熟芝麻(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌土豆片的做法步驟1、土豆去皮切片。2、土豆片過清水洗去澱粉。3、葱姜切碎。4、鍋中放入適量清水,水開,放入土豆片,土...
  • 9550
涼拌香辣土豆片怎麼做-涼拌香辣土豆片的做法
  • 涼拌香辣土豆片怎麼做-涼拌香辣土豆片的做法

  • 食材明細主料土豆(2個)輔料蒜(2瓣)生抽(2勺)辣椒油(2勺)香油(2勺)鹽(半勺)糖(半勺)葱花(適量)熟芝麻(適量)白醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌香辣土豆片的做法步驟1、土豆兩個去皮,切成薄片2、浸入清水中,去除表面澱粉3、將清洗好的土豆片在鍋裏焯一會,控制好時間,保持土豆的脆感。...
  • 31905
風味涼拌土豆片如何做簡單又好吃
  • 風味涼拌土豆片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:適量輔料食醋:適量醬油:適量大蒜:適量辣椒粉:適量鹽:適量麻椒:適量味精:適量具體步驟1.土豆去皮,切薄片,加鹽煮至自己喜歡得程度。關火,過涼水,撈出裝盤。2.湯汁:食醋、醬油、蒜末、辣椒粉、味精各適量備用,將...
  • 6213
涼拌土豆絲的做法 爽口小涼菜------【涼拌土豆絲】 涼拌土豆絲怎麼做
  • 涼拌土豆絲的做法 爽口小涼菜------【涼拌土豆絲】 涼拌土豆絲怎麼做

  • “這段時間,我家涼拌菜吃的可不少,每天一個品種,不重樣的。前天涼拌萵苣絲,昨天涼拌土豆絲。現在的新土豆都上市了,新土豆水分足,涼拌着吃更清脆爽口,而且價格也不貴。”食材明細主料土豆(3個)青椒(2個)胡蘿蔔(1根)輔料涼拌醋(適量)鹽(少許)花椒(十幾顆)幹辣椒(2個)蒜末(適量)玉米油(適量)胡椒粉(少...
  • 26104
涼拌酸辣土豆片怎麼做-涼拌酸辣土豆片的做法
  • 涼拌酸辣土豆片怎麼做-涼拌酸辣土豆片的做法

  • “入夏,多吃點涼拌菜,也是非常的爽口開胃。”食材明細主料土豆(1個)食用油(1勺半)食用鹽(半勺)輔料葱花(適量)蒜蓉(適量)紅辣椒麪(適量)熟白芝麻(適量)生抽(1勺)香醋(1勺)香油(幾滴)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)涼拌酸辣土豆片的做法步驟1、準備土豆一個。2、土豆去皮後切薄片,泡在盆中反覆...
  • 21485
涼拌土豆藕片怎麼做-涼拌土豆藕片的做法
  • 涼拌土豆藕片怎麼做-涼拌土豆藕片的做法

  • “美美的一盤涼拌香辣土豆藕片👌了!拌好後不要馬上吃,放上半個小時後在吃就更好吃了!也是下飯菜哦……”食材明細主料藕(1節)土豆(1個)輔料生抽(適量)辣椒油(適量)幹辣椒(3根)醋(適量)蒜(4粒)葱(1顆)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌土豆藕片的做法步驟1、涼拌香辣藕片,藕1節土豆1個,蒜4...
  • 17334
涼拌土豆片的做法 【涼拌土豆片】懶人吃土豆 涼拌土豆片怎麼做
  • 涼拌土豆片的做法 【涼拌土豆片】懶人吃土豆 涼拌土豆片怎麼做

  • “高温來臨,這幾天天氣熱的不行,好的方面是不桑拿天了,壞的一面是高達40℃的天氣,出門感覺要被曬成幹了一樣。出去一趟回到家,感覺像中暑了似的,做飯也從簡了很多。連食慾也下降了,不想到廚房倒騰了,能快捷就快捷,想來點簡單的菜,涼拌麻辣土豆片,這樣做的最大好處就是簡單快捷,還能提...
  • 25351
涼拌土豆片如何做簡單又好吃
  • 涼拌土豆片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:1個輔料小葱:適量鹽:半勺白糖:少許生抽:1勺米醋:2勺辣椒油:1勺具體步驟1.土豆洗淨去皮,切成2毫米左右的薄片2.將切好的土豆片在清水中浸泡一下,洗掉表面的澱粉保持口感3.小葱切成葱花4.鍋中燒開水,把切好的...
  • 23528
涼拌土豆條的做法 [夏日涼拌菜]---涼拌土豆條 涼拌土豆條怎麼做
  • 涼拌土豆條的做法 [夏日涼拌菜]---涼拌土豆條 涼拌土豆條怎麼做

  • 食材明細主料土豆(一個)輔料蒜頭(3瓣)香葱(1根)配料鹽(適量)蔬菜精(適量)粗黑胡椒粒(適量)自制麻辣紅油(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌土豆條的做法步驟1、土豆一個,去皮洗乾淨。2、用切菜器切成條。3、切好的土豆條用水沖洗一下多餘的澱粉,並倒入開水鍋中。4、汆燙土豆條無...
  • 18947
家常菜涼拌土豆片如何做簡單又好吃
  • 家常菜涼拌土豆片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料熟芝麻:適量土豆:2個輔料鹽:適量生抽:適量醋:適量油:適量辣椒油:適量具體步驟1.土豆去皮,洗乾淨2.用削皮刀將土豆削成薄片3.準備好蒜粒和葱4.將土豆片下入開水鍋中焯燙2分鐘,然後立即過冷水5.將過了冷水的土豆...
  • 23234
涼拌四小碟之川味黃瓜如何做簡單又好吃
  • 涼拌四小碟之川味黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料黃瓜:340輔料四川花椒:1湯匙乾紅椒:2只鹽:2茶匙美國白醋:2湯匙白糖:適量水:適量具體步驟1.黃瓜洗淨,切去頭尾,用切去的部分摩擦切口,可去黃瓜之澀味2.案上放兩根筷子,置黃瓜在上面,使位置固定,以小刀直切薄片,從瓜的一...
  • 30658
老乾媽涼拌土豆片的做法 開胃菜-老乾媽涼拌土豆片 老乾媽涼拌土豆片怎麼做
  • 老乾媽涼拌土豆片的做法 開胃菜-老乾媽涼拌土豆片 老乾媽涼拌土豆片怎麼做

  • “夏天沒胃口。這是一道再適合不過的開胃菜,還要感謝萬能的老乾媽。酸酸辣辣。味蕾全部打開。完美。”食材明細主料土豆(1個)輔料老乾媽辣醬(1勺)白糖(1勺)味極鮮(1勺)香醋(3勺)鹽(1茶匙)香葱(2段)白芝麻(適量)花生油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽涼拌土豆片的做法步驟1、準...
  • 25173
四川拌涼麪怎麼做-四川拌涼麪的做法
  • 四川拌涼麪怎麼做-四川拌涼麪的做法

  • “拌涼麪是四川的特色小吃。不管是路邊攤,還是大餐館兒。還是高檔餐廳,涼菜裏面都少不了這麼一道拌涼麪。非常的簡單好吃。”食材明細主料涼麪(3兩)海帶絲(少許)豆芽(少許)葱薑蒜(適量)花生碎(二匙)輔料菜籽油(少許)醬油(一匙)芝麻油(半匙)花椒油(少許)油辣子(二匙)白糖(少許)味精(少許)米醋(半匙)鹹...
  • 28602
涼拌土豆片的做法 涼拌土豆片#肉肉廚 涼拌土豆片怎麼做
  • 涼拌土豆片的做法 涼拌土豆片#肉肉廚 涼拌土豆片怎麼做

  • “大家好,我是肉肉廚。今天帶給大家的是一道下酒菜:涼拌土豆片。土豆是老百姓餐桌的常客,用涼拌的方法制作出來的土豆片,味香爽口,是難得的下酒小菜。”食材明細主料土豆(2個)八角(1個)花椒(20粒)辣椒粉(10克)葱(2根)大蒜(4瓣)白芝麻(5克)幹辣椒(6個)輔料醬油(5克)陳醋(10克)鹽(5克)白糖(5克)香油(5克)中...
  • 3918
專題