肉末豆腐的做法 肉沫豆腐 肉末豆腐怎麼做

“簡單的食材，簡單的味道。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉末豆腐的做法步驟

• 1、豆腐切小正方，肉末(挑後腿肉，賣肉檔幫打好的)。

• 2、蒜末＋葱白切碎放肉裏。

• 3、油鍋下肉沫炒，聞到肉香後加一湯匙醬油，少許白胡椒粉，少許姜粉。再放下豆腐翻炒，放半碗水燜，中火燜3分鐘左右，出鍋前勾芡，撒葱花。