肉末茄汁豆腐怎麼做-肉末茄汁豆腐的做法
- 熱菜
- 關注:9.78K次
“有些孩子不愛吃豆腐,有豆腥味,今天這個豆腐放了肉末可以變得更香,還有番茄醬的加入酸酸甜甜的可以掩蓋豆腥味
生肉末炒的話肉末會大顆一點,也可以用熟肉末,就會更細膩,熟肉末就是熟的豬肉煮熟以後切碎,口感會更細膩,兩個方法都可以,九個月十個月的寶寶需要讓他們自己去鍛鍊咀嚼力,不能一直吃軟東西了。
孩子吃的食物大小不是看他長了幾顆牙,孩子吃東西不是用牙齒的,而是用他們的牙牀跟舌頭配合處理食物,所以到了九個月十個月就可以吃塊狀食物,不用擔心孩子吃不了,你沒有給他機會怎麼知道他不行呢?”
食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
肉末茄汁豆腐的做法步驟
1、材料準備好,我用的是嫩豆腐口感更好
2、鍋裏放一點油放入豆腐塊煎一下
3、煎成兩面金黃盛出備用
4、鍋裏放一點油加入肉末翻炒
5、再加入水煮一煮
6、放入一勺無添加的番茄醬,這個是無糖無鹽番茄醬,如果沒有就自己放番茄煮
7、最後加入豆腐煮一下入味
8、煮到這樣粘稠的狀態就可以了。
小竅門
小貼士:
1、豬肉末要有一點肥肉口感會好一點
2、炒好肉末要弄散,一大塊孩子不容易處理
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/nqxoeo.html