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關於燉雞腿的餐飲百科

自制燉雞腿如何做簡單又好吃
  • 自制燉雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白豆腐:250雞腿:500輔料葱:適量花椒:適量大料:適量油:適量醬油:適量鹽:適量料酒:適量姜:適量具體步驟1.雞腿洗乾淨.2.躲小塊.3.用開水炒一下,去水,去沫.4.備好豆腐.5.切小塊.6.切葱,切姜.7.燒油,油熱,加雞塊,翻...
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燉雞腿怎麼做-燉雞腿的做法
  • 燉雞腿怎麼做-燉雞腿的做法

  • “雞腿是取自雞類大腿的肉,屬於禽肉類食物,其氨基酸比例構成與人體需要接近,是一種優質蛋白。禽肉的質地較畜肉鮮嫩,易於消化吸收,脂肪熔點低,不飽和脂肪酸含量較畜肉高,且含氮浸出物較多,故禽肉燉湯的味道較畜肉鮮美。肉類食品攝入宜適量,且注意多選瘦肉部分,使用清淡健康的烹調方...
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誘人的燉雞腿如何做簡單又好吃
  • 誘人的燉雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘今天小編要教大家一道非常接地氣的菜,那就是燉雞腿啦。説到名字相信已經有不少吃貨寶寶們留下了口水了。這燉雞腿重點在於燉,只要掌握住了要訣,做起來可就很簡單了哈,那大家就一起跟着小編行動起來吧。主料琵...
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#美食記#燉雞腿如何做簡單又好吃
  • #美食記#燉雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:1000輔料醬油:適量油:適量姜:適量鹽:適量葱:適量白砂糖:適量大料:適量花椒:適量具體步驟1.雞腿備用2.切成塊3.用開水浸一下後拿出4.葱姜切成段5.油熱後放入花椒大料、葱姜、醬油爆鍋6.放入雞腿、糖翻炒7....
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鮮美筋道燉雞腿如何做簡單又好吃
  • 鮮美筋道燉雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天想要教大家制作的是燉雞腿,因為我覺得燉雞腿是小朋友最喜歡吃的,然後呢,現在呢,想吃得同學呢,都是可以來學習一下的,因為也是製作過程挺簡單的。小朋友都是喜歡吃的,所以多製作,然後小朋友能夠補充營養也是不...
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色澤鮮亮的燉雞腿如何做簡單又好吃
  • 色澤鮮亮的燉雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料雞腿:1個輔料鹽:料酒:油:2ml雞精:醬油:味精:具體步驟1.去菜場買來一個雞腿用水洗淨2.在鍋中倒入少量油,再倒入適量水,再把雞腿放進去,放入調料,待它熟了即可食用3.將熟了的雞腿撈出鍋,裝盤即可...
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好吃的燉雞腿做法如何做簡單又好吃
  • 好吃的燉雞腿做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘很多人都知道養生,冬季養生那也是很有必要的。在這裏介紹一道好吃,養生的家常菜,那就是燉雞腿。燉雞腿做法的做法也不難,主料是雞腿再加一些輔料燉出來的,燉的雞腿肉質很鬆軟,還可以咬出汁,因為是燉的,所以肉吃起...
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如何做簡單又好吃-美味的燉雞腿做法
  • 如何做簡單又好吃-美味的燉雞腿做法

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘燉雞腿做法,今天給大家帶來一款味道非常好吃的雞腿的做法,燉雞腿做法。大家平時吃的都是烤制的,或者是炒制的,今天給大家帶來一款特別入味的做法,燉雞腿。我們為了改變一下口味,可以加入一些辣椒,這樣吃起來味道...
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美味的燉雞腿如何做簡單又好吃
  • 美味的燉雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:7個輔料花椒:適量蒜:2辦葱:適量姜:適量大料:適量冰糖:適量具體步驟1.雞腿洗淨放涼水鍋裏把血水炒出來2.鍋裏放一點油放7塊左右冰糖小火炒成糖色3.忽略我鍋裏的油有點多把糖炒成褐色冒小泡泡就行太久就...
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獨特的燉雞腿如何做簡單又好吃
  • 獨特的燉雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘小編今天要教大家做一道非常適合在看電視無聊的時候吃的食物,那就是燉雞腿啦。這個燉雞腿,相信已經很受各位小仙女們的喜愛了,當然這個做法也是非常的簡單,但是做的好不好就要看各位小仙女的功力啦,下面我們一...
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一個人的燉雞腿如何做簡單又好吃
  • 一個人的燉雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大雞腿:4個輔料老抽:適量桂皮:1小塊冰糖:2塊油:適量鹽:適量料酒:少量姜:1小塊花椒:少量大蒜:6瓣小茴香:少量開水:1500ml大葱:適量大料:2個具體步驟1.洗淨雞腿。切塊。2.放在水裏焯血水。3.焯好了用水洗淨。4.準備作...
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燉雞腿如何做簡單又好吃
  • 燉雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘我在家裏經常會吃到燉雞腿,主要是為了滿足小朋友的需求,他們總想去KFC吃炸雞腿什麼的,但是想到不太衞生,所以就在家裏燉雞腿給他們吃。燉雞腿不能清燉,需要先用醬油、鹽、醋等作料醃製一會兒,等稍稍入味了再燉,...
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助消化的燉雞腿如何做簡單又好吃
  • 助消化的燉雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘燉雞腿是一道在百姓餐桌上非常常見的家常美味。燉雞腿,顧名思義是以新鮮的雞腿肉作為製作這道菜的主要製作原材料,用燉制的烹飪方式進行加工製作而成的一道菜。燉雞腿製作原料單一易得,製作方法也非常簡單易...
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燉雞腿如何做簡單又好吃-簡易版
  • 燉雞腿如何做簡單又好吃-簡易版

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:10個輔料鹽:適量薑片:適量蒜:適量辣椒:1根油:適量葱:適量具體步驟1.琵琶腿去皮2.鍋裏放油,花椒大料熗鍋3.倒入葱蒜薑片翻炒4.倒入雞腿5.加入適量醬油6.還有食鹽7.翻炒8.加少許水翻炒7、8分鐘9.倒入高壓...
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美味的燉雞腿做法如何做簡單又好吃
  • 美味的燉雞腿做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘同一樣食材,經過不同的加工製作方式,以及加入不同的調味料可以製作出口味各異的菜品哦。而一種食材往往有多種加工方法,今天小編要給大家介紹的就是雞腿除了炸制之外的另一種處理,快快準備好食材和小編一起來...
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濃郁的燉雞腿如何做簡單又好吃
  • 濃郁的燉雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘相信很多吃貨寶寶們都喜歡吃大街小巷都熱賣的燉雞腿,可是每次排隊都要排老久了,太麻煩了。沒關係,燉雞腿的重點在於要掌握好雞腿的軟硬度,不可煎的太久了,只要掌握好了相信各位就不用去外頭排隊等吃了。主料雞...
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雞腿燉紅蘑的做法 #肉食#雞腿燉紅蘑 雞腿燉紅蘑怎麼做
  • 雞腿燉紅蘑的做法 #肉食#雞腿燉紅蘑 雞腿燉紅蘑怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(2個)乾紅蘑(2大把)輔料生抽(適量)鹽(適量)葱(少許)八角(1個)清水(適量)姜(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞腿燉紅蘑的做法步驟1、浸泡洗淨的紅蘑2、雞腿2個洗淨3、雞腿去骨,切小塊4、鍋裏注油燒熱,下葱姜爆香,下雞腿5、翻炒兩三分鐘,煸出油脂6、加入紅蘑7、翻炒均...
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土豆燉雞腿 的做法 【山東】土豆燉雞腿 土豆燉雞腿 怎麼做
  • 土豆燉雞腿 的做法 【山東】土豆燉雞腿 土豆燉雞腿 怎麼做

  • “這是一道很普通的家常菜,雞腿剔除骨頭更方便孩子食用。”食材明細主料土豆(2個)鹽(4克)五香粉(1克)葱(1段)水(適量)輔料雞腿(2只)料酒(1勺)醬油(3勺)花生油(20克)香菜(1段)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)土豆燉雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨剔除骨頭2、切成小塊3、放入一個碗中加鹽2克,料酒,五...
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雞腿燉蘑菇的做法 簡易雞腿燉蘑菇 雞腿燉蘑菇怎麼做
  • 雞腿燉蘑菇的做法 簡易雞腿燉蘑菇 雞腿燉蘑菇怎麼做

  • “非常簡易但絕對好吃的做法哦——用高壓鍋所燉雞腿又快又爛且非常易熟,很好操作,節省時間還滿足食慾哦!”食材明細主料琵琶腿(10個)輔料蘑菇(適量)葱薑蒜(適量)配料料酒(適量)醬油(少許)蠔油(適量)醋(2滴)鹽(5勺)糖(2勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞腿燉蘑菇的做法步驟1、買來的琵琶腿...
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燉雞腿雞爪怎麼做-燉雞腿雞爪的做法
  • 燉雞腿雞爪怎麼做-燉雞腿雞爪的做法

  • “小笨雞的雞腿雞爪一起燉了太香了。”食材明細主料雞腿(2個)雞爪(2個)調料生抽(適量)白糖(4勺)料酒(1勺)八角(1個)姜(1塊)葱(適量)鹽(適量)油(適量)花椒粒(少許)香葉(幾個)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燉雞腿雞爪的做法步驟1、雞腿洗淨用刀劃幾下。2、葱姜、八角、花椒粒、香葉備好。3、雞...
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鮮貝燉土雞腿的做法 “燉菜”鮮貝燉土雞腿 鮮貝燉土雞腿怎麼做
  • 鮮貝燉土雞腿的做法 “燉菜”鮮貝燉土雞腿 鮮貝燉土雞腿怎麼做

  • “經過市場看到商家剛扒的扇貝丁,既新鮮又肥美,就買了一斤。賣扇貝的問我打算咋吃,我自己想了想燉個雞腿吃吧。想喝湯就多放點水,反之就少放水。”食材明細主料扇貝(150克)土雞腿(2只)輔料純淨水(1500克)洋葱芽(小許)食用油(半匙)調料葱姜(適量)食鹽(2克)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)...
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芋頭燉雞腿 芋頭燉雞腿怎麼做-芋頭燉雞腿的做法 雞肉料理
  • 芋頭燉雞腿 芋頭燉雞腿怎麼做-芋頭燉雞腿的做法 雞肉料理

  • 食材明細主料雞腿(一個)芋頭(500克)胡蘿蔔(300克)輔料食用油(30克)老抽(2勺)鹽(2勺)葱(1段)姜(4片)蒜(3瓣)醬油(2勺)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芋頭燉雞腿的做法步驟1、雞腿切塊打水抄2、清理芋頭3、胡蘿蔔芋頭切塊備用4、抄完水的雞腿裝碗備用5、準備葱花薑絲蒜片6、鍋裏放油中火加熱...
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燉雞腿怎麼燉
  • 燉雞腿怎麼燉

  • 現實生活中,和小編一樣喜歡吃雞腿的朋友想必肯定不在少數,對的,雞腿對於吃貨來説確實是個好東西。雞腿的吃法多種多樣,比如説肯德基的炸雞腿。然而,今天小編想和大家聊一下燉雞腿怎麼燉,感興趣的朋友快快看過來吧!一、雞腿怎麼燉1、紅燒土豆燉雞腿(1)原料:小雞腿,土豆,醬油,料酒,八角...
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雞腿燉法
  • 雞腿燉法

  • 我們都知道雞肉在我們的日常生活中有很重要的地位,在以前的日子裏面,雞肉只有到了過年或者是舉辦大型的宴會才能夠到,而現在雞肉在我們平時生活中就可以吃到了,並且食客們還探究出來很多關於雞腿燉法的食譜喲,你們要去下文看看嗎?一、雞腿燉法1、青椒清洗乾淨後去筋及籽,切成一...
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雞腿燉豆角的做法 【遼寧】雞腿燉豆角 雞腿燉豆角怎麼做
  • 雞腿燉豆角的做法 【遼寧】雞腿燉豆角 雞腿燉豆角怎麼做

  • “在我們家鄉遼寧錦州,很多人都喜歡吃燉菜。省事、好吃、入味。而且四季皆宜。比如全國人民都知道的大骨頭燉酸菜、豬肉白菜燉粉條等等各種燉菜。今天我為大家帶來的是雞腿燉豆角,豆角搭配各種肉類如紅燒肉、雞腿、排骨、肘子燉煮都好吃。”食材明細主料雞腿(500g)白豆角(750g...
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