如何做簡單又好吃-美味的燉雞腿做法

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

燉雞腿做法 ，今天給大家帶來一款味道非常好吃的雞腿的做法，燉雞腿做法 。大家平時吃的都是烤制的，或者是炒制的，今天給大家帶來一款特別入味的做法，燉雞腿。我們為了改變一下口味，可以加入一些辣椒，這樣吃起來味道特別的濃郁，口感也好

主料

雞腿 ：500g

輔料

油 ：適量
白糖 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
八角 ：適量

具體步驟

雞腿洗淨

冷水下鍋

水開後拋去浮沫

焯好的雞腿撈出控水

葱薑蒜八角備用

炒鍋倒油，放入白糖，炒糖色

把糖色炒至醬紅色時倒入雞腿，翻炒均勻，使雞腿表面全部裹滿醬汁

放入葱薑蒜八角繼續翻炒片刻

倒入清水，莫過雞腿，放入食鹽，大火燒開後轉中小火燉30分鐘

把湯汁收幹後出鍋