美味的香菇燉雞腿如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘

美味的香菇燉雞腿，主要是由新鮮的雞腿與各種美味的食材經過燉制而且，香菇含有豐富的營養物質，其不僅香氣四溢，而且其獨特的風味更是賦予了這道美味別具風味的體驗，因此深受人們的喜愛。是一道做法簡便，營養豐富，口感細膩多汁的家庭美味。

主料

雞腿 ：適量

輔料

香菇 ：適量
鹽 ：適量
水 ：適量
葱薑蒜 ：適量
雞精 ：適量
料酒 ：適量
香菜 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.準備食材，雞腿洗淨瀝乾水份，香菇洗淨撕成小塊，葱和香菜切段，大蒜和薑切片。

2.鍋中放適量油燒熱後放入葱，姜，蒜爆出香味。放入雞腿翻炒均勻。倒入生抽，料酒，老抽翻炒至雞腿上色。放入香菇一起翻炒均勻。

3添水和食材一平，把八角放進去，大火燉開後轉中小火燉煮。燉至湯汁濃稠放入鹽和雞精調味，改大火快速翻炒收湯