![醬香什錦裏脊肉豆瓣醬如何做簡單又好吃]( "醬香什錦裏脊肉豆瓣醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘什錦裏脊肉豆瓣醬製作不簡單，但食用起來美味又實在，自己在家制作豆瓣醬既安全又健康，嫩茭白在整個豆瓣醬中擔任重要位置，不僅味道鮮美，而且營養價值較高，容易為人體所吸收，大部分營養也一齊流失在湯汁裏，湯汁拌飯...
- 12855
![好吃什錦裏脊肉豆瓣醬如何做簡單又好吃]( "好吃什錦裏脊肉豆瓣醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘什錦裏脊肉豆瓣醬，是一種調料醬，具備鮮美甜辣的特點。在日常生活中，我們很多烹飪過程都需要提前準備好美味的調料，才可以將食材做出來的菜的味道發揮到極致。什錦裏脊肉豆瓣醬，顧名思義是採用豆瓣和瘦肉製作而...
- 8302
![好吃的什錦裏脊肉豆瓣醬如何做簡單又好吃]( "好吃的什錦裏脊肉豆瓣醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘什錦裏脊肉豆瓣醬，又是一種調料，可以用來調味，用來入味，加入了裏脊肉後更添加了一種風味，我習慣做菜添加豆瓣醬。因為這樣的味道更入味，當然還有就是用醬來醃製肉類，俗稱醬肉，也是我非常喜歡的菜，醃製過的醬肉用力...
- 24740
![什錦裏脊肉豆瓣醬怎麼做-什錦裏脊肉豆瓣醬的做法]( "什錦裏脊肉豆瓣醬怎麼做-什錦裏脊肉豆瓣醬的做法")
- 食材明細主料毛豆（295克）黑木耳（3克）油豆腐（145克）裏脊肉（275克）茭白（155克）輔料料酒（適量）豆瓣醬（4勺）韓式辣椒醬（3勺）白糖（4勺）味精（適量）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）什錦裏脊肉豆瓣醬的做法步驟1、食材：毛豆、黑木耳（已泡發清洗）、油豆腐、裏脊肉（已清洗）、茭白（已剝殼清洗）2、將毛豆剝殼淘...
- 19313
![裏脊肉是什麼肉]( "裏脊肉是什麼肉")
- 裏脊肉一般是指脊椎動物脊椎骨內側的嫩肉，裏脊肉可分為大里脊和小裏脊。大里脊肉就是與大排骨相連的廋肉，表面光滑，揉勁，適合用來炒菜，而小裏脊肉是脊椎骨內側的肌肉，肉質嫩，比較少，適合用來熬湯。...
- 13490
![豆瓣醬是什麼]( "豆瓣醬是什麼")
- 豆瓣醬主要成分是黃豆或者蠶豆做的，是一種常見的調味品。四川紅油豆瓣醬最為出名，也是川菜最或不可缺的一味調料。因為豆瓣醬有醃製發酵的過程，味偏鹹，在烹飪過程中，用了豆瓣醬，就要將食用鹽酌情添加。...
- 24729
![泰式甜辣醬裏脊肉怎麼做-泰式甜辣醬裏脊肉的做法]( "泰式甜辣醬裏脊肉怎麼做-泰式甜辣醬裏脊肉的做法")
- 食材明細主料裏脊肉（215克）輔料麪粉（適量）雞蛋（1只）薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）泰式甜辣醬（適量）甜辣（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）泰式甜辣醬裏脊肉的做法步驟1、食材：裏脊肉（已清洗）。2、麪粉。3、雞蛋、薑片。4、泰式甜辣醬。5、將已清洗的裏脊肉放在案板上切成片。6、放入盤...
- 16883
![什錦裏脊披薩的做法 沒有奶酪的披薩也好吃---新派裏脊什錦裏脊披薩 什錦裏脊披薩怎麼做]( "什錦裏脊披薩的做法 沒有奶酪的披薩也好吃---新派裏脊什錦裏脊披薩 什錦裏脊披薩怎麼做")
- “最近收到【酷客一百】的奧爾良烤肉料和披薩草，這裏非常感謝酷客一百。接到料後我就開始做披薩了，已經做了幾次披薩，做披薩已經很熟練了，但是媽媽不吃奶酪，所有就研究做一款沒有奶酪的披薩。別説雖説沒有奶酪的，脆脆的餅皮，多多的蔬菜和烤肉裏脊搭配了孜然粉和披薩草，中西混搭在...
- 23617
![什錦豆瓣醬怎麼做-什錦豆瓣醬的做法]( "什錦豆瓣醬怎麼做-什錦豆瓣醬的做法")
- 食材明細主料茭白（190克）香乾（110克）花生米（65克）雞翅尖（130克）雞爪（220克）輔料豆瓣醬（2勺）韓式辣椒醬（1勺）白糖（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）什錦豆瓣醬的做法步驟1、食材：茭白（已剝殼清洗）、香乾、雞翅尖（已清洗焯熟）、雞爪（已清洗焯熟）、花生米（已煮熟）、豆瓣醬2、將已剝殼清...
- 11568
![豆瓣醬是哪裏的特產]( "豆瓣醬是哪裏的特產")
- 四川郫縣。豆瓣醬是四川人常用的配料，比如在做宮保雞丁的時候，就可以放入適量的郫縣豆瓣醬，可以起到提鮮調味的效果，做麻辣香鍋的靈魂就是郫縣豆瓣醬和麻椒，造就了麻辣香鍋，又麻又香的味道，水煮肉片也可以放入適量的郫縣豆瓣醬，做出來的肉片才更入味。...
- 29241
![豆瓣醬烤肉怎麼做-豆瓣醬烤肉的做法]( "豆瓣醬烤肉怎麼做-豆瓣醬烤肉的做法")
- “夏天咱們這樣子吃肉，吃多了蜜汁烤肉，今天我就換個豆瓣醬烤肉。讓烤肉吃起來更為落胃一點。豆瓣醬是比較好的食材，一是味兒齊，二是色兒棒。朋友們喜歡也可以試一下。”食材明細主料五花肉（750克）輔料豆瓣醬（1茶匙）醬油（1茶匙）白糖（半小匙）葱（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豆...
- 8787
![豬肉豆瓣醬怎麼做-豬肉豆瓣醬的做法]( "豬肉豆瓣醬怎麼做-豬肉豆瓣醬的做法")
- “老公很喜歡吃媽媽做的這道菜，不過我的手藝自然沒有媽媽的好。可是，自我感覺也挺好吃的。哈哈哈”食材明細主料豬肉（半斤）輔料大蒜（適量）配料豆瓣醬（適量）油（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉豆瓣醬的做法步驟1、準備原材料，豬肉，和幾根大蒜2、豬肉剁成肉末，不要弄...
- 19179
![醬爆裏脊肉絲的做法 醬爆裏脊肉絲❗️醬香濃郁，香而不油膩 醬爆裏脊肉絲怎麼做]( "醬爆裏脊肉絲的做法 醬爆裏脊肉絲❗️醬香濃郁，香而不油膩 醬爆裏脊肉絲怎麼做")
- “比較家常，很受歡迎的一道小炒菜，做法類似於京醬肉絲，用豆腐皮代替春餅，配上葱絲，香菜，和肉絲捲起來一起吃，一口下去，醬香濃郁，爽口不油膩，開胃下飯。”食材明細主料裏脊肉（200g）豆皮（1張）輔料大葱（1段）香菜（2顆）調料鹽（1g）雞精（2g）白胡椒粉（2g）蛋清（1個）玉米澱粉（2勺）白糖（1勺）六月香豆瓣醬（2勺）醬香（口...
- 24763
![肉末豆瓣醬怎麼做-肉末豆瓣醬的做法]( "肉末豆瓣醬怎麼做-肉末豆瓣醬的做法")
- “這道“肉末豆瓣醬”是炸醬麪的首選，醬香味濃郁，色澤金黃，因為豆瓣醬的比例不高，所以鹹味不是很重，也可以當做蘸醬吃，味道很不錯。”食材明細主料豬肉（200克）豆瓣醬（200克）輔料油（20克）葱（適量）姜（適量）調料白糖（5克）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末豆瓣醬的做法步驟1、主輔料：豬肉、...
- 26140
![豆瓣醬燒臘肉的做法 豆瓣醬燒臘肉----下飯菜 豆瓣醬燒臘肉怎麼做]( "豆瓣醬燒臘肉的做法 豆瓣醬燒臘肉----下飯菜 豆瓣醬燒臘肉怎麼做")
- “自薰臘肉、豆瓣醬、食用油、味精，老抽。將自薰臘肉切大塊，備一些鹹豆瓣醬。鍋裏放小許油燒熱，倒進切好的臘肉。將臘肉炒至出油，調點老抽炒勻，倒進豆瓣醬炒勻。再放適量的清水煮片刻，將豆瓣醬的鮮味煮至容入到臘肉裏。這樣臘肉更好吃、更下飯。收汁，調入味精、香菜炒勻即成。”...
- 29968
![黃豆醬和豆瓣醬哪個更好吃-黃豆醬和豆瓣醬的區別在哪裏]( "黃豆醬和豆瓣醬哪個更好吃-黃豆醬和豆瓣醬的區別在哪裏")
- 你有沒有試過這種情況，媽媽讓你去超市買黃豆醬，卻傻乎乎的買錯了豆瓣醬，黃豆醬和豆瓣醬傻傻分不清楚，回家還少不了一頓罵，彆着急，今天小編給各位詳細介紹一下黃豆醬和豆瓣醬的區別到底在哪裏，哪個更好吃?還等什麼呢，快跟着小編來一起了解一下吧!黃豆醬和豆瓣醬的區別在哪裏説起醬...
- 29174
![什錦裏脊上湯雲吞怎麼做-什錦裏脊上湯雲吞的做法]( "什錦裏脊上湯雲吞怎麼做-什錦裏脊上湯雲吞的做法")
- “這個版本的雲吞是雲吞的升級版，因家有小兩歲半不到的少爺一枚，為了追求營養均衡和細膩的口感，光蔬菜用了六種，肉選用上好的豬裏脊肉加上好的肥肉，再加上基圍蝦肉，純手工剁餡用芝麻油和亞麻籽油調餡，最後加上高湯和蛋花燉煮，這一碗雲吞小少爺是一口氣幹掉一大碗，吃得酣暢淋漓。”...
- 22467
![豆瓣醬蒸肉的做法 豆瓣醬蒸肉-----家常菜好下飯 豆瓣醬蒸肉怎麼做]( "豆瓣醬蒸肉的做法 豆瓣醬蒸肉-----家常菜好下飯 豆瓣醬蒸肉怎麼做")
- “食材：肥瘦肉1斤左右，豆瓣醬2匙，鹽，油，做法：1，肥瘦肉切成長條或大塊，根椐人上喜好切，2，鍋裏放一點點油，把切好的肉放進鍋裏炒片刻加鹽盛出裝碗中，3，再把豆瓣醬碼放在肉面上，4，上電壓鍋蒸熟，調至排骨擋，5，待冷卻後端出上桌，這盤菜好下飯包你吃兩大碗。”食材明細主料肥瘦肉（1斤左右）豆瓣醬（2匙）...
- 28195
![醬爆裏脊怎麼做-醬爆裏脊的做法]( "醬爆裏脊怎麼做-醬爆裏脊的做法")
- “裏脊肉的特點是滑嫩，比較適合於烹製口味清淡，口感軟嫩的菜餚。由於我喜歡重口味的味道，所以就用裏脊肉製作了這道“醬爆裏脊”。烹製方法類似於“醬爆雞丁”，是一道簡單的家常菜餚，用來宴客也不錯。”食材明細主料裏脊肉（300克）青椒（50克）胡蘿蔔（50克）油炸花生米（50克）輔料油（20克）鹽（3...
- 28596
![鐵板裏脊刷的什麼醬]( "鐵板裏脊刷的什麼醬")
- 燒烤醬，裏面的成分有：甜麪醬、辣椒粉、孜然粉、料酒、耗油、生抽。這個醬也適用於鐵板魷魚、鐵板鴨腸等。鐵板裏脊的原料是豬裏脊，也可以用雞裏脊或者牛裏脊肉代替。裏脊肉以色澤紅潤，緊緻彈性為佳，切肉時，要順着肉的紋理切，這樣切出來的肉不易碎散。...
- 23875
![糖醋里脊用的裏脊肉是什麼肉]( "糖醋里脊用的裏脊肉是什麼肉")
- 豬肉。糖醋做法酸甜適口，除了糖醋里脊，還可以做成糖醋蝦、糖醋魚、糖醋排骨、糖醋茄子、糖醋藕丁、糖醋丸子等。做糖醋里脊需注意：1、用剩下的糖醋汁可以放入密封容器置於冰箱冷藏層保存。2、烹調時候一定要注意火候和掌握時間，否則容易導致菜品發苦。...
- 22519
![全瘦裏脊肉醬怎麼做-全瘦裏脊肉醬的做法]( "全瘦裏脊肉醬怎麼做-全瘦裏脊肉醬的做法")
- “最近總覺得沒味，於是，想來想去，做了這個全瘦裏脊肉醬，拌飯，拌麪，或者蛋羹上放上一勺，鮮鮮的，鹹鹹的，於是胃口大開...”食材明細主料全瘦裏脊肉（500g）熟花生米（50g）胡蘿蔔（半根）青瓜（半根）輔料燒酒（幾滴）配料醬油（2勺）糖（3勺）玉米澱粉（2勺）豆瓣醬（2勺）醋（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）全瘦裏...
- 22959
![糖醋里脊裏面的裏脊是什麼肉]( "糖醋里脊裏面的裏脊是什麼肉")
- 豬的裏脊肉。豬裏脊肉位於豬脊骨與大排骨相連的一條瘦肉，是豬肉中口感最嫩的一部分，適合的烹調方法有：炸、熘、炒、爆等，糖醋里脊口味酸甜可口，挑選豬裏脊肉的時候，要看肉的色澤是否紅潤，肉質是否透明，質地是否緊密；要按，按壓後能夠很快復原，就表明是新鮮質優的豬裏脊肉。...
- 27218
![醬香裏脊肉炒瓜丁怎麼做-醬香裏脊肉炒瓜丁的做法]( "醬香裏脊肉炒瓜丁怎麼做-醬香裏脊肉炒瓜丁的做法")
- 食材明細主料青瓜（1根）裏脊肉（1小塊）輔料豆瓣醬（適量）料酒（適量）白糖（適量）雞精（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬香裏脊肉炒瓜丁的做法步驟1、食材：青瓜2、裏脊肉（已清洗）3、豆瓣醬4、將青瓜清洗一下。5、放在案板上切成丁，待用。6、將裏脊肉放在案板上切成丁。7、燒鍋倒油燒熱，...
- 25176
![什錦豆瓣醬蓋澆面怎麼做-什錦豆瓣醬蓋澆面的做法]( "什錦豆瓣醬蓋澆面怎麼做-什錦豆瓣醬蓋澆面的做法")
- 食材明細主料麪條（200克）毛豆（250克）茭白（2株）肉丁（60克）香乾（2塊）輔料豆瓣醬（2勺）韓式辣椒醬（1勺）白糖（適量）雞精（適量）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）什錦豆瓣醬蓋澆面的做法步驟1、食材：麪條。2、毛豆。3、茭白。4、肉丁。5、香乾。6、豆瓣醬。7、韓式辣椒醬。8、將毛豆剝殼，淘洗一下，待...
- 13588
味味甜
