雞肉變紅是怎麼回事
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雞是死雞或者病雞。在市面上經常可以見到雞肉的顏色是紅的,雞肉變紅説明雞是死雞或者病雞。在買回雞後,殺死雞放學後,雞肉應該呈白色而不是紅色。當雞被殺死沒有放掉血時,放置一段期間,血會融入雞肉中導致雞肉變紅。變紅的雞肉不可食用。
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雞是死雞或者病雞。在市面上經常可以見到雞肉的顏色是紅的,雞肉變紅説明雞是死雞或者病雞。在買回雞後,殺死雞放學後,雞肉應該呈白色而不是紅色。當雞被殺死沒有放掉血時,放置一段期間,血會融入雞肉中導致雞肉變紅。變紅的雞肉不可食用。