美味的燉雞腿的做法如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

美味的燉雞腿的做法，相信大家都不會感到陌生吧。雞腿算是我們日常生活中很常見的一種美食了吧，家家户户都會變着花樣製作鮮美的雞腿來食用。我們家自然也不例外，但作為資深吃貨的我來説，更喜歡吃燉雞腿的做法。倘若你有時間的話，就和我一起做做看吧。

主料

雞腿 ：500

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
白糖 ：適量
姜 ：適量
八角 ：適量
葱 ：適量
蒜 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.雞腿洗淨

2.冷水下鍋

3.水開後拋去浮沫

4.焯好的雞腿撈出控水

5.葱薑蒜八角備用

6.炒鍋倒油，放入白糖，炒糖色

7.把糖色炒至醬紅色時倒入雞腿，翻炒均勻，使雞腿表面全部裹滿醬汁

8.放入葱薑蒜八角繼續翻炒片刻

9.倒入清水，莫過雞腿，放入食鹽，大火燒開後轉中小火燉30分鐘

10.把湯汁收幹後出鍋