![黑豆參竹母雞湯如何做簡單又好吃]( "黑豆參竹母雞湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.把黑豆，沙蔘玉竹泡25分鐘後水倒掉洗淨。2.無花果洗淨即可3.雞肉整隻或剁小塊飛水待用。（飛水：把材料用清水燒開3-5分鐘，燒開後，把水倒掉。用清水再次沖洗乾淨待用。主要是為了去除材料的腥味和...
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![山竹公母怎麼挑選]( "山竹公母怎麼挑選")
- 挑選山竹的公母看山竹頂端的小花瓣的數目就可以區分出來了。花瓣數目只有五個或者五個以內，那麼就説明這種山竹呈深紅色公的，花瓣數目大於5個，就説明這種山竹是母的。新鮮的山竹從外表上看，果皮呈深紅色，小花瓣一般呈綠色。除此之外，用手輕輕捏一下山竹的果皮，果皮只是稍微有些...
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![益母草煮瘦肉海蔘怎麼做-益母草煮瘦肉海蔘的做法]( "益母草煮瘦肉海蔘怎麼做-益母草煮瘦肉海蔘的做法")
- “油適量鹽少許雞精少許香油少許。”食材明細主料曉芹海蔘（適量）瘦肉（適量）益母草（適量）調料食鹽（適量）油（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）益母草煮瘦肉海蔘的做法步驟1、益母草擇洗乾淨備用，豬瘦肉切片備用，海蔘切小段。2、鍋內倒入高湯燒開，放入海蔘煮15分鐘...
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![花旗參燉小母雞怎麼做-花旗參燉小母雞的做法]( "花旗參燉小母雞怎麼做-花旗參燉小母雞的做法")
- “為了追求湯的清澈，也不喜歡湯麪油乎乎，所以就把雞內臟和皮膚全部拉下，加的花菇也不多，而且花菇的顏色不深，稍微有點香味到就行了，做出來的，的確是清淡了多。時下為避肺炎在家，可以考慮燉一些潤肺燥的湯來補補身，花旗參可提高免疫力，枸杞籽又清肝明目，這款湯可以在“非常時期”和平...
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![清燉老母雞海蔘湯怎麼做-清燉老母雞海蔘湯的做法]( "清燉老母雞海蔘湯怎麼做-清燉老母雞海蔘湯的做法")
- “食補最好是選用老母雞，因為老母雞含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。母雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。海蔘：美容養顏--海蔘中的膠原蛋白含量可以與傳統中藥的阿膠、龜板膠...
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![骨頭參蒸腐竹怎麼做-骨頭參蒸腐竹的做法]( "骨頭參蒸腐竹怎麼做-骨頭參蒸腐竹的做法")
- “雲南各個民族都有做骨頭參的習俗，但地方不同口味不同，有的地方用陶罐醃製，有的地方用葉子包起來密封醃製。骨頭參是用豬脊排製成的，取豬脊骨用砍刀剁成肉泥，放入土酒、辣椒、花椒、姜、蒜、精鹽等配料攪拌揉勻，裝入陶瓷罐醃製。骨頭參蒸、煮、炒、燉、涼等食用皆宜，鮮香爽口，美...
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![當歸紅參燉母雞怎麼做-當歸紅參燉母雞的做法]( "當歸紅參燉母雞怎麼做-當歸紅參燉母雞的做法")
- “朋友自己在倉庫的小樹林養的母雞，已經養了快兩年了，正下蛋哩。聽説我婆婆來我家了，就給送了兩隻來。嗨，啥叫朋友，就是隨時會惦記的對方，時時處處想到對方。友情不是親情勝似親情！我此生有幾個非常要好的朋友，很是欣慰啊。”食材明細主料老母雞（適量）輔料當歸（適量）紅參（適量）配料八角...
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![玉竹沙蔘浸雞怎麼做-玉竹沙蔘浸雞的做法]( "玉竹沙蔘浸雞怎麼做-玉竹沙蔘浸雞的做法")
- “玉竹，沙蔘，雪梨乾，這些食材都是很滋潤的，現這個季節很適合喝的湯。”食材明細主料清遠雞（半隻）玉竹（適量）沙蔘（適量）雪梨乾（適量）胡蘿蔔（適量）輔料姜（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玉竹沙蔘浸雞的做法步驟1、準備:玉竹，沙蔘，雪梨乾，紅棗。2、半隻清遠雞，用熱水清洗乾淨...
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![怎麼調選山竹公母]( "怎麼調選山竹公母")
- 看葉瓣。若看到有5片葉瓣，是公山竹；若看到6片及以上的葉瓣，是母山竹。母山竹的味道更好，更加甜而且汁水豐富。山竹，是一種著名的熱帶水果，也稱山竺、山竹子、倒捻子，有水果皇后的美譽。山竹又分為油竹果、花竹果、沙竹果三種類型，味道酸甜可口，深受大眾喜愛。...
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![西洋參燉老母雞怎麼做-西洋參燉老母雞的做法]( "西洋參燉老母雞怎麼做-西洋參燉老母雞的做法")
- “西洋參雞湯是一道滋補佳品，西洋參有補氣養陰，清熱生津的功效，雞肉含豐富的蛋白質，其脂肪中包含的不飽和脂肪酸，是老年人和心血管疾病患者較好的蛋白質滋補食材，西洋參和雞肉的各種功效互補、各司其職，使得西洋參雞湯有益氣養血，寧心安神的功效”食材明細主料老母雞（500克）西洋參（5...
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![花旗參竹絲雞湯 花旗參竹絲雞湯怎麼做-花旗參竹絲雞湯的做法 清潤滋補]( "花旗參竹絲雞湯 花旗參竹絲雞湯怎麼做-花旗參竹絲雞湯的做法 清潤滋補")
- “花旗參有滋陰補氣、生津止渴、除煩躁、清虛火、扶正氣、抗疲勞的功效，另外，對糖尿病患者還有調節血糖的作用。竹絲雞（烏雞）則可補血、補腎。已過白露很快就秋分，可是毫無秋意的廣州仍然燥熱啊，30多度的秋老虎熱的人煩躁。花旗參竹絲雞湯，材料簡單，益氣養胃，清熱提氣，燥熱的季節用...
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![海蔘瑤柱竹蓀湯的做法 海蔘瑤柱竹蓀瘦肉湯 海蔘瑤柱竹蓀湯怎麼做]( "海蔘瑤柱竹蓀湯的做法 海蔘瑤柱竹蓀瘦肉湯 海蔘瑤柱竹蓀湯怎麼做")
- “這道湯不僅美容減脂，提高機體免疫力，而且還有滋補強壯、補腦寧神的作用。不管是做給自己喝，老公喝，孩子喝，絕對都是居家旅行，美容養生的不二神器！心動了吧，心動不如行動，下面小北向你介紹具體做法：”食材明細主料海蔘（1條）瑤柱（7顆）鹽（適量）輔料竹蓀（5條）瘦肉（100g）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗...
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![竹絲雞人蔘湯怎麼做-竹絲雞人蔘湯的做法]( "竹絲雞人蔘湯怎麼做-竹絲雞人蔘湯的做法")
- “竹絲雞人蔘湯具有補氣養血，健脾開胃的功效，營養豐富，能增加人體免疫力。”食材明細主料竹絲雞（1只）人蔘（2根）輔料姜（4片）鹽（少許）杞子（少許）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）竹絲雞人蔘湯的做法步驟1、竹絲雞剁成四大塊，焯水。2、洗淨備用。3、姜4片，人蔘2根4、把人蔘切片5、把竹絲雞...
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![老母雞人蔘簡直是絕配]( "老母雞人蔘簡直是絕配")
- 老母雞的營養價值自然不必多説了，人們在需要補充元氣的時候總會想到燉一隻老母雞，來滋補身體，人蔘就更不用多説了。人蔘老母雞簡直是絕配了，豐富的營養價值和一定的藥用價值，二者搭配在一起那功效真得就是大補了。下面為大家詳細介紹一下。一、老母雞人蔘簡直是絕配眾所周知，人...
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![西洋參燉老母雞湯怎麼做-西洋參燉老母雞湯的做法]( "西洋參燉老母雞湯怎麼做-西洋參燉老母雞湯的做法")
- “滋補又美味，挺不錯哦”食材明細主料老母雞塊（適量）西洋參（一根）輔料姜（適量）枸杞（幾粒）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西洋參燉老母雞湯的做法步驟1、準備好食材2、雞塊加薑片涼水下鍋焯水3、稍煮一會兒4、雞塊過涼水清洗乾淨，西洋參切成薄片5、雞塊和西洋參片放入燉碗中，加入...
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![燉海蔘竹絲雞的做法 營養滋補~~燉海蔘竹絲雞 燉海蔘竹絲雞怎麼做]( "燉海蔘竹絲雞的做法 營養滋補~~燉海蔘竹絲雞 燉海蔘竹絲雞怎麼做")
- “海蔘含膽固醇極低，為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。補腎益精，養血潤燥。主治腎精虧虛，陽痿遺精，小便頻數，腰痠乏力等；陰血虧虛，形體消瘦，潮熱咳嗽，咯血，消渴，大便祕等。選用竹絲搭配海蔘是基於竹絲雞營養價值較高而且脂肪低於普通雞。這道湯羹飲用時無需加鹽。”食材明...
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![當歸黨蔘老母雞湯怎麼做-當歸黨蔘老母雞湯的做法]( "當歸黨蔘老母雞湯怎麼做-當歸黨蔘老母雞湯的做法")
- “當歸頭：是中藥材中當歸的頭部，具有補血；活血；調經止痛；潤燥滑腸等功效。當歸頭的用途主要是用於中藥的配製，還用於西藥的成分，也擁有食療中、現在有很多的食療就用當歸頭做輔料的，當歸頭可以用於當歸燉雞、當歸頭燉湯等滋補養顏食療。黨蔘：補氣兼能養血，這是它的一大特點。所以氣...
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![母雞人蔘有哪些做法]( "母雞人蔘有哪些做法")
- 説到母雞人蔘想必廣大吃貨朋友們一定不會對此感到陌生吧，母雞人蔘是我們日常生活中特別滋補，營養特別豐富的食物，對我們的身體健康可以説大有益處，因此受到不少養生朋友的推崇，那麼，母雞人蔘有哪些做法呢？不妨我們一起去看看吧。一、母雞人蔘有哪些做法（一）做法一鮮活母雞放血宰殺...
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![老母雞燉竹蓀怎麼做-老母雞燉竹蓀的做法]( "老母雞燉竹蓀怎麼做-老母雞燉竹蓀的做法")
- “雞湯竹蓀，完全不需要其他配菜，來一碗米飯，就着湯，鮮得能吞下舌頭，也是冬季温補的湯品之一，竹蓀的營養價值很高，經常吃一些是很好的，”食材明細主料烏骨雞（1/4只）枸杞（數粒）紹興黃酒（一小勺）鹽（適量）輔料幹竹蓀（10g）乾紅棗（數顆）姜塊（一大塊）其他（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）老母雞燉竹蓀的做...
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![腐竹燜海蔘怎麼做-腐竹燜海蔘的做法]( "腐竹燜海蔘怎麼做-腐竹燜海蔘的做法")
- 食材明細主料海蔘（適量）腐竹（200g）冬菇（10個）雞胸肉（1塊）瑤柱（10來粒）輔料蒜（4瓣）葱（2根）調料蠔油（1大匙）蝦油（2大匙）醃料蠔油（1大匙）老抽（2茶匙）糖（2茶匙）料酒（1大匙）生抽（2茶匙）生粉（2茶匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）腐竹燜海蔘的做法步驟1、雞胸肉切片，放醃料抓捏均勻，醃2小時以上。（雞胸肉醃過，...
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![如何選母山竹]( "如何選母山竹")
- 1、觀察一下山竹頂部有幾瓣，瓣數在6以上的是母山竹，瓣數在5瓣以下是公山竹。2、購買的時候之所以挑選母山竹是因為它吃起來更甜，果肉也比公山竹要多。購買山竹的時候除了觀察公母之外還需要觀察山竹是不是新鮮，可以看一下山竹的果蒂是不是綠色，綠色證明是新鮮的。...
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![黨蔘黃芪燉老母雞怎麼做-黨蔘黃芪燉老母雞的做法]( "黨蔘黃芪燉老母雞怎麼做-黨蔘黃芪燉老母雞的做法")
- “湯汁鮮香，雞肉酥爛，營養美味，在寒冷的冬季來上一碗暖暖的！”食材明細主料老母雞（半隻）輔料紅棗（六個）黨蔘（適量）黃芪（適量）當歸（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黨蔘黃芪燉老母雞的做法步驟1、紅棗用温水浸泡一會兒洗淨備用。2、黨蔘，當歸，黃芪備好。3、老母雞清洗幹...
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![沙蔘玉竹燉老母雞湯怎麼做-沙蔘玉竹燉老母雞湯的做法]( "沙蔘玉竹燉老母雞湯怎麼做-沙蔘玉竹燉老母雞湯的做法")
- “很滋潤的一款湯，冬天喝營養又解燥。”食材明細主料老母雞（半隻）玉竹（適量）沙蔘（適量）輔料姜（少許）蓮子（適量）調料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）沙蔘玉竹燉老母雞湯的做法步驟1、準備好食材：如圖。2、老母雞斬大塊焯水。3、清洗乾淨。4、將所有食材放入電飯煲中添加適量的...
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![老母雞竹蓀湯怎麼做-老母雞竹蓀湯的做法]( "老母雞竹蓀湯怎麼做-老母雞竹蓀湯的做法")
- 食材明細主料老母雞（適量）輔料竹蓀（適量）千張（適量）蟲草（適量）鹹肉（適量）調料薑片（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）老母雞竹蓀湯的做法步驟1、老母雞焯水。2、撈出洗淨加入清水加入提前一天醃好的鹹肉和幾片姜燉。3、燉1個多小時放入千張結繼續燉。4、然後半小時放入竹...
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![沙蔘玉竹糖水怎麼做-沙蔘玉竹糖水的做法]( "沙蔘玉竹糖水怎麼做-沙蔘玉竹糖水的做法")
- 食材明細主料沙蔘（適量）玉竹（適量）蓮子（適量）紅棗（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）沙蔘玉竹糖水的做法步驟1、各種材料洗淨後加水連同冰糖放到鍋內，設置25分鐘或28分鐘即可2、這款糖水步驟非常簡單明瞭3、養陰潤肺、清肺止咳化痰，比較適合秋季小竅門也可以用燉...
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味味甜
