玉竹沙蔘浸雞怎麼做-玉竹沙蔘浸雞的做法

“玉竹，沙蔘，雪梨乾，這些食材都是很滋潤的，現這個季節很適合喝的湯。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

玉竹沙蔘浸雞的做法步驟

• 1、準備:玉竹，沙蔘，雪梨乾，紅棗。

• 2、半隻清遠雞，用熱水清洗乾淨。

• 3、斬件備用。

• 4、胡蘿蔔改刀切厚片。

• 5、先將玉竹，沙蔘，雪梨乾，紅棗放入康寧湯鍋添加適量的純淨水煮30分鐘。

• 6、然後再放入胡蘿蔔繼續煮10分鐘。

• 7、放入雞肉，關最小火，放點薑絲，蓋好蓋子浸15分鐘。

• 8、然後再調中火煮10分鐘，雞肉很鮮嫩的。

• 9、最後調點鹽即可。

• 10、最好是把表面的油撇掉更健康。

• 11、成品圖。

• 12、成品圖。