沙蔘玉竹銀耳蓮子鵪鶉湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

銀耳各 ：15
鵪鶉 ：2只
豬瘦肉 ：100
紅棗 ：6只

輔料

水 ：適量

具體步驟

1. 沙蔘、玉竹、去芯蓮子洗淨，銀耳泡軟去掉蒂部，紅棗去核。

2. 鵪鶉、豬瘦肉洗淨切大塊，放開水裏焯出泡沫裝起。

3. 砂煲裏放適量清水煮開，以上材料一併放進去大火煲沸後轉小火煲1.5小時即可。喝時落鹽調味。