五彩炒肉絲怎麼做-五彩炒肉絲的做法

“幾年前在別的網站我發過這個菜譜，但沒在美食天下發過。今天發上來。簡單，好吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

五彩炒肉絲的做法步驟

• 1、裏脊切絲，澱粉，黃酒，食鹽，香油。

• 2、黃瓜切絲，筍切絲。

• 3、胡蘿蔔切絲

• 4、熱鍋倒油，雞蛋炒半熟盛出。

• 5、放一點油放葱，出香味炒肉絲。變色盛出。

• 6、一點油，鍋裏下筍、胡蘿蔔絲。翻炒

• 7、變軟，鍋裏放炒木耳和肉絲。

• 8、放點鹽蓋上悶半分鐘。主要是怕木耳迸濺。

• 9、下黃瓜絲，放生抽和鹽。

• 10、大火炒，喜歡的可以在出鍋前放點蒜。關火，盛出。

• 11、搭配的辣炒雞胗，很香，很下飯。