當前位置:味味甜 >

關於雞蛋幹豬肉炒辣椒的做法的餐飲百科

雞蛋幹豬肉炒辣椒怎麼做-雞蛋幹豬肉炒辣椒的做法
  • 雞蛋幹豬肉炒辣椒怎麼做-雞蛋幹豬肉炒辣椒的做法

  • 食材明細主料辣椒(2個)豬肉(80g)雞蛋幹(60g)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1g)生抽(5g)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋幹豬肉炒辣椒的做法步驟1、辣椒洗淨。2、切絲。3、豬肉切窄片片。4、雞蛋幹切片。5、熱鍋冷油。6、油熱放肉片翻炒,肉絲要想炒的均勻,最好用筷子。7、肉斷生,放食鹽...
  • 8164
雞蛋幹炒青椒怎麼做-雞蛋幹炒青椒的做法
  • 雞蛋幹炒青椒怎麼做-雞蛋幹炒青椒的做法

  • 食材明細主料雞蛋幹(120克)青椒(200克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋幹炒青椒的做法步驟1、食材:雞蛋幹、青椒(已去蒂去籽清洗切開)2、將雞蛋幹拆開包裝、放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入青椒和切好的雞蛋幹翻炒翻炒至青椒斷生。4、然後,加適量的...
  • 26829
青椒炒雞蛋乾的做法 【安徽】青椒炒雞蛋幹 青椒炒雞蛋幹怎麼做
  • 青椒炒雞蛋乾的做法 【安徽】青椒炒雞蛋幹 青椒炒雞蛋幹怎麼做

  • “最近做了好多菜,全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜,從小家裏一般做飯的都是爸爸,媽媽很少做飯,所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的,因為我倆口味也差不多,雖然都是簡簡單單的家常菜味道卻是一直懷念的,從結了婚就很少能吃到爸爸做的飯了,所以自己做來吃。。”食材明...
  • 17833
煎雞蛋辣椒炒肉怎麼做-煎雞蛋辣椒炒肉的做法
  • 煎雞蛋辣椒炒肉怎麼做-煎雞蛋辣椒炒肉的做法

  • “一道適合夏季食用的時令菜餚。辣椒炒肉一道經典開胃下飯菜。胖子再裏面加上煎雞蛋,一同炒制,炒出來的味道非常棒。開胃,下飯。”食材明細主料雞蛋(2個)青椒(80g)豬肉(75g)輔料葱(10g)姜(3g)醬油(10ml)美極鮮(5ml)花生油(適量)鹽(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)煎雞蛋辣椒炒肉的做法...
  • 16208
辣椒炒雞蛋怎麼做-辣椒炒雞蛋的做法
  • 辣椒炒雞蛋怎麼做-辣椒炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)輔料辣椒(3個)調料鹽(2小勺)味精(1小勺)雞精(1小勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)辣椒炒雞蛋的做法步驟1、準備辣椒2根3個雞蛋。2、準備食材辣椒雞蛋。3、雞蛋打散備用準備蒜。4、雞蛋炒好。5、雞蛋辣椒同炒裝盤。小竅門不要太辣。...
  • 9734
杭椒炒雞蛋乾的做法 【杭椒炒雞蛋幹】 杭椒炒雞蛋幹怎麼做
  • 杭椒炒雞蛋乾的做法 【杭椒炒雞蛋幹】 杭椒炒雞蛋幹怎麼做

  • “第一次知道雞蛋幹是在Mandy姐姐(futurefangqi)的博文《超級下飯的家常小菜——杭椒牛肉雞蛋幹》,看了半天沒搞清楚這雞蛋幹到底是啥東東,還以為是用雞蛋做的東西。在Mandy姐姐的推薦下,我也在她提到的杭州特產店買到了雞蛋幹還順帶了些杭椒。材料備齊後,我就抄襲了姐姐的做...
  • 20529
炒雞蛋 青辣椒炒雞蛋怎麼做-青辣椒炒雞蛋的做法 青辣椒
  • 炒雞蛋 青辣椒炒雞蛋怎麼做-青辣椒炒雞蛋的做法 青辣椒

  • “青椒,富含維生素C,辣椒味辛、性熱,入心、脾經;有温中散寒,開胃消食的功效;主治寒滯,嘔吐、瀉痢,凍瘡,脾胃許寒,傷風感冒等症。解熱、鎮痛:辣椒辛温,能夠通過發汗而降低體温,並緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮痛作用;雞蛋的營養功效我就不説了,小孩子長個,一定要適量吃一些雞蛋奶哦。...
  • 16711
辣椒炒雞蛋的做法 下飯神器~辣椒炒雞蛋 辣椒炒雞蛋怎麼做
  • 辣椒炒雞蛋的做法 下飯神器~辣椒炒雞蛋 辣椒炒雞蛋怎麼做

  • “青椒炒雞蛋的功效與作用是解熱鎮痛、增加食慾、幫助消化、降脂減肥。青椒中含有的香辣味能夠刺激唾液和胃液的分泌,起到促進腸道蠕動和增加食慾的作用,還能夠促進脂肪的新陳代謝,預防脂肪堆積,有利於減肥,適合降脂減肥的人羣食用,還能夠維持皮膚的彈性。”食材明細主料雞蛋(5...
  • 21437
牛肉雞蛋炒辣椒怎麼做-牛肉雞蛋炒辣椒的做法
  • 牛肉雞蛋炒辣椒怎麼做-牛肉雞蛋炒辣椒的做法

  • 食材明細主料牛肉(100g)輔料雞蛋(2個)線椒(3根)螺絲椒(2根)紅椒(1根)調料生抽(20ml)料酒(20ml)蠔油(2勺)白糖(10g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉雞蛋炒辣椒的做法步驟1、牛肉解凍切成片。2、牛肉放入碗中,倒入澱粉,料酒,抓拌均勻,螺絲椒和線椒洗淨,雞蛋準備。3、螺絲椒線椒紅椒洗淨去蒂...
  • 13390
辣椒肉絲炒雞蛋怎麼做-辣椒肉絲炒雞蛋的做法
  • 辣椒肉絲炒雞蛋怎麼做-辣椒肉絲炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料辣椒(四個)雞蛋(三個)豬肉絲(適量)輔料洋葱(小半個)豆腐乾(兩塊)調料食用油(適量)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒肉絲炒雞蛋的做法步驟1、準備食材,把它切成絲。2、雞蛋在碗裏打碎放鍋裏炒,炒好了放在碗裏備用。3、鍋放爐子上,先炒肉絲。4、等肉絲炒的有點泛...
  • 3938
蛤肉辣椒炒雞蛋怎麼做-蛤肉辣椒炒雞蛋的做法
  • 蛤肉辣椒炒雞蛋怎麼做-蛤肉辣椒炒雞蛋的做法

  • “蛤蜊是一種物美價廉的海鮮。其肉質鮮美無比,被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”,而且它的營養也比較全面,低熱能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,實屬物美價廉的海產品。胖子炒菜所用的白蛤蜊,在我們當地的沿海灘塗遍地都是,肉質比花蛤軟,味道很鮮。胖子將蛤蜊肉取出和...
  • 32667
青椒炒雞蛋幹怎麼做-青椒炒雞蛋乾的做法
  • 青椒炒雞蛋幹怎麼做-青椒炒雞蛋乾的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)輔料大蒜子(適量)雞蛋幹(適量)調料生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒雞蛋乾的做法步驟1、雞蛋幹切片,青椒備用。2、鍋中熱油煸香雞蛋幹。3、倒入青椒蒜末翻炒。4、加入鹽。5、翻炒均勻加入少許生抽即可。6、裝盤。...
  • 15894
青辣椒炒雞蛋怎麼做-青辣椒炒雞蛋的做法
  • 青辣椒炒雞蛋怎麼做-青辣椒炒雞蛋的做法

  • “青辣椒炒雞蛋,簡單快捷家常菜,辣椒開胃下飯,雞蛋鮮香味美,大人小孩子都愛哈。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白,對肝臟組織損傷有修復作用;富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對神經系統和身體發育有利,能健腦益智,改善記憶力,並促進...
  • 10557
香乾辣椒炒雞蛋怎麼做-香乾辣椒炒雞蛋的做法
  • 香乾辣椒炒雞蛋怎麼做-香乾辣椒炒雞蛋的做法

  • “簡單快手下飯菜,特別適合上班一族”食材明細主料雞蛋(2個)香乾(適量)辣椒(適量)輔料油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾辣椒炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋二個炒熟備用2、鍋中放入適量油後下入香乾好辣椒翻炒3、炒至辣椒變色後放入炒好的雞蛋4、加入適量生抽和水5...
  • 8321
尖椒雞蛋幹炒肉絲的做法 【上海】尖椒雞蛋幹炒肉絲 尖椒雞蛋幹炒肉絲怎麼做
  • 尖椒雞蛋幹炒肉絲的做法 【上海】尖椒雞蛋幹炒肉絲 尖椒雞蛋幹炒肉絲怎麼做

  • “醬香濃郁的雞蛋幹搭配辣勁十足的尖椒再放點肉絲,超級下飯!”食材明細主料雞蛋幹(100克)尖椒(80克)肉絲(100克)輔料鹽(適量)雞粉(四分之一茶匙)味極鮮醬油(一茶匙)姜(適量)蒜(四瓣)生粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)尖椒雞蛋幹炒肉絲的做法步驟1、準備食材,雞蛋幹,尖椒,切絲,姜蒜切片,...
  • 11683
豬肉炒薄皮辣椒怎麼做-豬肉炒薄皮辣椒的做法
  • 豬肉炒薄皮辣椒怎麼做-豬肉炒薄皮辣椒的做法

  • 食材明細主料薄皮辣椒(幾個)二刀肉(80g)輔料食用油(1匙)野生雲蘑(兩片(這個可以沒有))調料大蒜(幾顆)食鹽(1g)生抽(10g)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉炒薄皮辣椒的做法步驟1、薄皮辣椒洗淨,掰成段。2、豬肉切片。3、雲蘑洗淨撕成塊。4、大蒜去皮洗淨拍碎。5、熱鍋冷油,放小許食鹽。...
  • 20707
雞蛋炒辣椒怎麼做-雞蛋炒辣椒的做法
  • 雞蛋炒辣椒怎麼做-雞蛋炒辣椒的做法

  • “主要食材是雞蛋和辣椒,主要烹飪工藝是炒。黃綠搭配,色彩美觀,口味鮮香,營養豐富。家常菜。”食材明細主料辣椒,雞蛋。(4個)輔料.葱花(1顆)調料鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)葱花(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒辣椒的做法步驟1、4個公雞蛋打碎放在容器裏。2、從市場裏買...
  • 29649
辣椒炒雞蛋幹怎麼做-辣椒炒雞蛋乾的做法
  • 辣椒炒雞蛋幹怎麼做-辣椒炒雞蛋乾的做法

  • “雞蛋幹一般都是拌着吃,這是和辣椒一起炒,吃起來還不錯。”食材明細主料雞蛋幹(一包)輔料青椒(一個)紅椒(一個)鹽(一茶匙)生抽(適量)油(適量)原味(口味)未知(難度)辣椒炒雞蛋乾的做法步驟1、準備好食材2、辣椒洗淨切碎,雞蛋幹切丁3、鍋內放油,炒香辣椒4、放入雞蛋幹翻炒,5、放入生抽,翻炒均勻,...
  • 27976
尖椒炒雞蛋乾的做法 【寧波】尖椒炒雞蛋幹 尖椒炒雞蛋幹怎麼做
  • 尖椒炒雞蛋乾的做法 【寧波】尖椒炒雞蛋幹 尖椒炒雞蛋幹怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋幹(120克)尖椒(150克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒雞蛋乾的做法步驟1、食材:雞蛋幹、尖椒(已清洗切開)2、將雞蛋幹拆開包裝,放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的尖椒翻炒翻炒至熟。4、接着,合入切好的雞蛋幹翻炒一下。5...
  • 20707
辣椒炒雞肉怎麼做-辣椒炒雞肉的做法
  • 辣椒炒雞肉怎麼做-辣椒炒雞肉的做法

  • 食材明細主料雞腿(4個)小米辣(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)花椒(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)澱粉(適量)蛋清(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣椒炒雞肉的做法步驟1、雞腿剔骨。2、雞腿肉切小塊放葱姜。3、放鹽。4、料酒。5、放胡椒粉。6、放花椒抓勻醃製二十...
  • 18591
雞蛋幹炒彩椒怎麼做-雞蛋幹炒彩椒的做法
  • 雞蛋幹炒彩椒怎麼做-雞蛋幹炒彩椒的做法

  • 食材明細主料雞蛋幹(120克)柿子椒(1個)紅黃彩椒(各半個)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋幹炒彩椒的做法步驟1、食材:雞蛋幹、柿子椒(已去蒂去籽清洗)、紅椒(已去蒂去籽清洗)、黃椒(已去蒂去籽清洗)。2、將雞蛋幹拆開包裝取出,放在案板上切成片。3、將柿子椒、...
  • 18272
辣椒炒豬頭肉怎麼做-辣椒炒豬頭肉的做法
  • 辣椒炒豬頭肉怎麼做-辣椒炒豬頭肉的做法

  • 食材明細主料大紅門醬豬頭肉(300g)輔料胡蘿蔔(1根)尖椒(2個)調料生抽(15ml)白糖(3g)料酒(15ml)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒豬頭肉的做法步驟1、大紅門醬豬頭肉,尖椒胡蘿蔔,洗淨葱姜準備。2、尖椒去蒂切塊,胡蘿蔔去皮切片。3、將豬頭肉切成大片。4、葱薑蒜花椒油準備。5、鍋...
  • 20113
辣椒炒雞蛋的做法 老媽出品--辣椒炒雞蛋 辣椒炒雞蛋怎麼做
  • 辣椒炒雞蛋的做法 老媽出品--辣椒炒雞蛋 辣椒炒雞蛋怎麼做

  • “這是老媽最喜歡做的,簡單,而且還下飯。雖説不是四川人,但是也對辣椒情有獨鍾啊!”食材明細主料辣椒(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)花椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒雞蛋的做法步驟1、特選尖辣椒,然後切絲2、尖辣椒切絲之後在切碎3、切碎的辣椒,放入碗裏待用4、先放...
  • 22073
雞肉炒辣椒怎麼做-雞肉炒辣椒的做法
  • 雞肉炒辣椒怎麼做-雞肉炒辣椒的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)辣椒(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉炒辣椒的做法步驟1、辣椒切絲。2、雞肉切絲。3、肉裏放料酒,鹽,生抽,澱粉醃製10分鐘。4、鍋底放油,油熱放雞肉。5、翻炒,放入葱花。6、等肉變色放入醬油...
  • 22744
辣椒炒豬肉丸怎麼做-辣椒炒豬肉丸的做法
  • 辣椒炒豬肉丸怎麼做-辣椒炒豬肉丸的做法

  • “今天我吵着要吃肉丸,又不想吃火鍋,我家大廚咖啡就炒了這道菜。味道很不錯哦,又方便又好吃,懶人推薦。”食材明細主料豬肉丸(適量)輔料紅辣椒(一個)小米椒(五個)配料生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒豬肉丸的做法步驟1、豬肉丸切好備用。2、佐料切好備用。3、下辣...
  • 21085
專題