腐竹燉肉怎麼做-腐竹燉肉的做法

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腐竹燉肉的做法步驟

• 1、幹腐竹用燙水浸泡幾小時左右。
• 2、肉切塊備用，小葱切段，將泡好的腐竹切成段。
• 3、涼油下鍋放入肉加入適量鹽炒熟再倒入腐竹一起翻炒再次加入鹽和醬油。
• 4、加入適量清水蓋上鍋蓋中火燒開轉小火燜煮。
• 5、快熟時加入雞精和葱段出鍋。