肉燒腐竹怎麼做-肉燒腐竹的做法
- 熱菜
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食材明細
- 香辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
肉燒腐竹的做法步驟
1、豬肉切片。
2、腐竹提前泡發。
3、準備葱姜幹辣椒。
4、鍋中熱油下入肉片翻炒。
5、放葱姜,幹辣椒。
6、翻炒制肉片變白。
7、放一勺香辣醬翻炒。
8、加生抽老抽調色。
9、翻炒均勻。
10、放入腐竹炒勻。
11、加適量水,蓋上蓋子小火悶五分鐘。
12、加鹽和雞精調味。
13、出鍋,我放了幾根芹菜調色。
小竅門
香辣醬是鹹的,鹽可加可不加根據自己口味而定
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